一、解暑神器类(必火刚需)
【暴打柠檬茶Plus版】
• 升级配方:香水柠檬+鸭屎香茶底+蜂蜜冻
• 成本:1.8元 | 售价:10-12元
• 秘诀:加入薄荷叶碎(清凉感+30%)
【老冰棍酸梅汤】
• 复刻工艺:古法熬煮+冰棍模具冷冻
• 成本:0.6元/支 | 售价:5元/支
• 亮点:怀旧搪瓷杯包装(拍照率超高)
二、网红打卡类(引流利器)
【星空泡泡饮】
• 核心技术:蝶豆花渐变分层+可食用亮粉
• 成本:3.2元 | 售价:15-18元
• 玩法:附赠发光搅拌棒(夜摊爆款)
【水果吨吨桶】
• 容量革命:1L装西瓜水果茶
• 成本:5.8元 | 售价:25元
• 创新:配背带方便逛街携带
三、健康轻饮类(白领最爱)
【羽衣甘蓝冰萃】
• 配方:鲜榨羽衣甘蓝+青苹果+奇亚籽
• 成本:2.9元 | 售价:12-15元
• 必备:标注热量(仅58卡路里)
【冷泡茶系列】
• 推荐茶底:白桃乌龙/荔枝红茶
• 成本:1.2元 | 售价:8-10元
• 技巧:茶包可视化悬浮设计
四、儿童专享类(家长买单)
【恐龙蛋奶茶】
• 互动设计:奶茶冻成恐龙蛋造型
• 成本:2.6元 | 售价:12元
• 增值:杯套可拼装成小玩具
【泡泡机果汁】
• 黑科技:杯口自动吐泡泡
• 成本:3.1元 | 售价:15元
• 注意:备足替换泡泡液
📍2024夏季选品黄金公式
pie
title 产品结构比例
"解暑刚需款" : 40
"网红引流款" : 30
"高利润特色款" : 20
"儿童款" : 10
💰成本控制秘籍
水果采购
• 凌晨4点批发市场"捡漏"(省20%)
• 加入社区团购群拼单
冰量管理
• 用制冰袋替代散冰(省空间)
• 购买夜间低谷电制冰库存批发推荐特好清尾货网
包装革命
• 甘蔗纤维杯(政府补贴款)
• "自带杯减3元"环保活动
🚀日销破千组合方案
早市组合
• 冰镇豆浆(3元)+ 绿豆冰棒(5元)
午市套餐
• 柠檬茶(10元)+ 轻食三明治(15元)
晚市爆款
• 星空冰粉(15元)+ 水果串(8元)
周末特供
• 亲子DIY饮品套装(25元/组)
![饮品展示技巧] (图示:分层饮品摆放技巧与灯光搭配)
新手建议:先从3款基础品起步(推荐柠檬茶+冰粉+酸梅汤),等日均稳定在800元后再扩充品类。记住!今年爆款核心在于"五感体验"——好喝+好看+好玩+好拍+好分享!
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