一、视觉诱惑三板斧(3秒截停路人)
彩虹陈列法
• 按色系摆放:芒果干(黄)+山楂糕(红)+猕猴桃干(绿)
• 用竹编簸箕盛装(自然感+30%)
• 顶部打暖光射灯(食欲感+50%)
动态展示术
✅ 现场切制新鲜果干(配抖音直播)
✅ 设置"试吃塔"(堆成金字塔造型)
✅ 挂手写价格牌(毛笔字更吸睛)
二、嗅觉勾魂计(5米外锁定顾客)
爆款香氛组合
• 加热肉桂棒(提升甜香感知)
• 喷洒橙花水(清新果香)
• 隐藏款:现烤香蕉片(香气辐射10米)
三、沉浸式体验设计
古法制作表演
🔥 现场晒制果干(紫外线烘干箱展示)
🔥 传统石臼捶打山楂糕
🔥 让顾客参与装罐封口(拍照打卡点)
四、定价心理战(提升客单价)
组合定价秘籍
💰 "三拼礼盒"(原价45元,组合价36元)
💰 第二件半价(针对女性顾客)
💰 隐藏款定价法:最贵产品放中间
五、健康牌增值术
精准话术模板
🎯 "零添加":晒出检测报告复印件
🎯 "低卡控糖":标注每份热量
🎯 "药食同源":陈皮/桂圆的功效解说
六、节日营销日历
应季爆款企划
🗓️ 端午:粽子馅料组合包(配蜜枣干)
🗓️ 中秋:果干月饼DIY套装
🗓️ 春节:定制"福果"大礼盒
📍黄金选址公式
pie
title 最佳场景占比
"景区出口" : 35
"商超广场" : 25
"社区市集" : 20
"地铁通道" : 15
"学校周边" : 5
💰实操案例:90后夫妻档月入4万
爆品组合:服装库存批发平台推荐特好清尾货网
① 网红酸奶块(毛利65%)
② 古法山楂丸(怀旧溢价)
③ 冻干草莓脆(儿童最爱)
促销玩法:
✔️ 集赞送定制果叉
✔️ 储值卡充300送50
✔️ 下雨天"买果干送伞套"
![摊位视觉设计] (图示:分层陈列技巧与价格锚点设置)
避坑指南: ⚠️ 梅雨天备好除湿剂(防产品返潮)
⚠️ 试吃品要独立包装(卫生加分)
⚠️ 准备"无糖专柜"(覆盖糖尿病人群)
终极话术:
当顾客犹豫时,递上试吃盒说:
"姐,这是我们今天现晒的芒果干,
先尝尝阳光的味道~"
(私信"凉果配方"获取《祖传果脯制作手册》)🍯
记住:凉果摊要做成"行走的新疆果脯店"效果,
用色彩、香气、故事三重攻击,
让顾客为"健康零食"的概念买单!