想在夏天摆地摊卖冷饮赚钱?选对产品是关键!本文整理了 21种超受欢迎的冷饮制作方法,包含 水果茶、冰沙、奶昔、创意特饮 等,适合新手快速上手,低成本高利润!
一、基础冷饮设备清单(500元搞定)
设备
用途
预算
便携榨汁机
制作果汁/冰沙
100-200元
保温冰桶
储存冰块/冷饮
80-150元
雪克杯
摇匀茶饮
30-50元
量杯+勺子
精准配比
20元
透明饮料杯
提升颜值
0.3-0.5元/个
LED招牌灯
夜间吸引顾客
50-100元
总成本 ≈ 500元(可先试做几款,再逐步扩充)
二、21种爆款冷饮配方(附成本 & 售价)
1. 经典柠檬茶(成本1.5元/杯,售价8-12元)
配方:香水柠檬1个 + 红茶200ml + 蜂蜜20ml + 冰块
技巧:柠檬捶打出汁,茶汤冷藏4小时更香
2. 西瓜冰沙(成本2元/杯,售价10-15元)
配方:西瓜300g + 冰块100g + 炼乳10ml
技巧:加少许盐提升甜度
3. 芒果椰奶(成本3元/杯,售价12-18元)
配方:芒果肉150g + 椰奶200ml + 西米30g
技巧:西米煮至透明,过冰水更Q弹
4. 草莓养乐多(成本2.5元/杯,售价10-15元)
配方:草莓5颗 + 养乐多1瓶 + 绿茶100ml
技巧:草莓捣碎,分层效果更美
5. 蜜桃乌龙茶(成本2元/杯,售价8-12元)
配方:水蜜桃1个 + 乌龙茶200ml + 蜂蜜15ml
技巧:桃子切丁,茶汤冷泡4小时
(更多配方见下表👇)
饮品
成本
售价
关键技巧
6. 蓝莓酸奶冰
3元
12元
酸奶冷冻后打碎
7. 葡萄冰萃茶
2.5元
10元
葡萄去皮冷冻
8. 抹茶奶盖
3元
15元
奶盖要打发至浓稠
9. 百香果柠檬
2元
8元
加蜂蜜平衡酸度
10. 荔枝玫瑰
3元
12元
玫瑰糖浆提升香气
11. 椰青美式
4元
18元
椰青水+浓缩咖啡
12. 杨枝甘露
5元
20元
芒果+西柚+椰奶
13. 红豆冰
2元
10元
红豆煮软加炼乳
14. 薄荷莫吉托
3元
15元
无酒精版更受欢迎
15. 黑糖珍珠
3元
12元
珍珠煮后泡黑糖浆
16. 冰镇酸梅汤
1元
6元
乌梅+山楂+冰糖
17. 芋泥波波
4元
16元
芋泥+鲜奶+珍珠
18. 橙子气泡
2元
10元
苏打水+鲜橙汁
19. 火龙果酸奶
3元
12元
红心火龙果更上镜
20. 巧克力冰沙
3元
15元
可可粉+牛奶+冰
21. 蜂蜜柚子茶
2元
8元
柚子酱+绿茶
三、摆摊冷饮赚钱技巧
1. 选址决定销量
学校/夜市:学生喜欢果茶、冰沙
写字楼:白领偏爱低糖茶饮
公园/广场:家庭客群爱买大杯装
2. 提升复购率
第二杯半价:提高客单价库存批发网推荐特好清尾货网
集点卡:买5杯送1杯
抖音直播:拍制作过程吸引年轻人
3. 控制成本
水果:选当季便宜的(如西瓜、柠檬)
糖浆:自制冰糖浆(比果糖便宜)
杯子:批发透明杯(500个起订更划算)
四、常见问题解答
❓ Q:冰饮容易化怎么办?
✅ A:用保温箱+冰袋,避免暴晒
❓ Q:城管会管吗?
✅ A:选正规夜市或临时摊位,备折叠桌
❓ Q:一天能赚多少?
✅ A:日均200-800元,周末/节假日更高
总结
这 21种冷饮 制作简单、成本低、利润高,特别适合 摆地摊创业!建议先试卖 3-5款爆品(如柠檬茶、西瓜冰沙),再根据顾客反馈调整。
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2024夏天,用一杯冰饮开启你的创业之路吧! 🚀