一、2024年食品摊贩备案新规
根据最新《食品摊贩备案管理办法》,2024年起:
取消传统卫生许可证,改为"食品摊贩备案信息卡"
实行电子化备案,全程手机可操作
办理时限缩短至3个工作日内完成
费用全免,包括备案登记和培训费用
二、办理前必备条件
1. 人员资质要求
经营者需持有有效健康证(指定医院办理)
至少1人完成食品安全线上培训(4课时)
2. 场地设备要求
配备防尘、防蝇、防鼠"三防"设施
设置专用带盖垃圾桶
使用食品级操作台和器具
流动摊位需明确经营区域范围
三、详细办理步骤
第一步:材料准备
身份证正反面复印件
健康证原件及复印件
1寸免冠照片2张
摊位位置示意图(手机拍照即可)
食品安全承诺书(模板可网上下载)
第二步:线上申请
登录"国家市场监督管理总局"官网
进入"食品摊贩备案"专栏
填写《食品摊贩备案信息表》
上传所需材料电子版(支持手机直接拍照上传)
第三步:现场核查
工作人员会在2个工作日内上门核查尾货批发网推荐特好清尾货网
核查重点包括: ✓ 加工场所卫生状况 ✓ 食材储存条件 ✓ 设备清洁情况 ✓ 废弃物处理方式
第四步:领取证照
通过审核后生成电子备案卡
可自行打印张贴(建议过塑处理)
同步至政府监管系统,支持扫码查验
四、2024年新政亮点
"一码通"管理:每个摊位有专属二维码,顾客扫码可查备案信息
信用积分制:合规经营可积累信用分,享受政策优惠
保险补贴:部分城市为备案摊贩提供食品安全险补贴
共享厨房:支持租用合规的共享厨房设施
五、注意事项
备案卡有效期1年,到期前30天需续期
经营项目变更需在10日内更新备案信息
必须亮证经营,将备案卡张贴在醒目位置
配合抽检,市场监管部门会不定期检查
六、常见问题解答
Q:没有固定摊位能办理吗? A:可以,需提供常驻经营区域说明(如"XX夜市南门")
Q:健康证在哪里办理? A:当地疾控中心或指定医院,需携带1寸照片2张
Q:家庭自制食品能卖吗? A:2024年起严禁家庭作坊食品上市销售
温馨提示:现在通过各地政务APP可预约上门指导服务,专业工作人员会免费帮助完善经营条件。建议在开业前完成备案,避免被查处影响经营!最新政策可咨询12345政务服务热线。