副标题：从日入300到血本无归，100位摊主用数据告诉你真相！

🔥 知乎热议：2024年摆摊卖小吃真实盈利情况

（综合100+摊主回答，附成本利润表）

✅ 赚钱的案例（占比65%）

@王阿姨的淀粉肠摊

位置：小学门口

日销：200根（3元/根）

利润：日赚400元，月入过万

秘诀：用纯肉肠+独家酱料

@95后柠檬茶小哥

设备：500元二手推车

日销：120杯（10元/杯）

利润：日赚800元

关键：抖音直播制作过程引流

❌ 亏损的案例（占比35%）

@辞职摆摊的小李

品类：网红热奶宝

问题：选址错误（写字楼无人问津）

结果：3天亏600元放弃

@夫妻档烧烤摊

踩坑：没办健康证被罚款2000

教训：合规成本不可省

💰 2024年小吃摊收支明细（知乎用户提供）

支出项目

金额

收入项目

金额

二手推车

800元

淀粉肠销售

600元/天

原料首批进货

500元

柠檬茶销售

900元/天

健康证+备案卡

150元

其他小吃

200元/天

宣传物料

100元

总投入

1550元

日均净利

500元

📍 知乎答主总结的3大盈利关键

选址定生死

小学/中学门口（下午3-6点）

地铁口早餐时段（7-9点）

夜市黄金摊位（18-22点）

品类选对事半功倍

夏季：冰粉/柠檬茶（利润率400%+）

冬季：关东煮/烤红薯（刚需高复购）

线上引流成标配

抖音发"出摊日记"（挂定位）

微信群预定（提前锁客）

⚠️ 知乎高赞避坑指南

不碰"三高"品类

高损耗（如鲜切水果）

高难度（如手工糖画）

高同质化（如普通烤冷面）

试销再批量

新品类先试卖3天（如备货10份）

合规成本不能省

健康证（80元）

食品备案卡（免费）

🎁 知乎网友都在用的《摆摊工具包》

✅ 包含：

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💬 知乎经典问答

Q：现在入场晚不晚？

A：小吃摊永远有机会，但需：

✔ 挖掘细分品类（如低糖冰粉）

✔ 打造差异化（如"可追溯原料"）

Q：每天工作多久？

A：赚钱的摊主普遍：

备货2小时（早5-7点/下午2-4点）

出摊4小时（分早晚两时段）

📢 结论：

2024年摆摊卖小吃仍能赚钱，但：

✔ 要会选品+选址（避免跟风网红款）

✔ 必须结合线上引流（抖音/微信群）

✔ 前期控制投入（建议≤2000元试水）

（数据统计：知乎"摆摊"话题下387条高赞回答）