重庆羊肉批发市场位置与介绍

重庆作为美食之都，火锅、江湖菜等闻名遐迩，羊肉在当地饮食文化中同样占据重要地位，尤其在冬季，羊肉汤锅备受青睐。围绕羊肉供应，重庆形成了多个重要的批发交易场所。

重庆万吨冷冻品交易市场

1. 位置：地处重庆市主城区大渡口区西南长江边，具体地址为大渡口区茄子溪街道陈家坝 15 号 。这里交通优势显著，距内环高速入口仅 6 公里，能快速连接城市主要交通干道，方便货运车辆驶向重庆其他区域及周边省市；离茄子溪滚装码头仅 1 公里，依托长江黄金水道，便于开展水路运输，对于大批量、远距离的货物运输极为有利；210 国道从公司门前经过，进一步保障了公路运输的便捷性，无论是市内配送还是长途运输，都能高效完成 。

2. 市场特色：该市场前身为 “一五” 期间由国家投资、前苏联援建的大型肉类联合加工企业 —— 重庆肉联厂 。在发展历程中，历经多次变革，于 2008 年 9 月 17 日，经重庆市国资委、市工商局批准，由重庆大正肉类食品有限公司以全部资产出资、武汉万吨冷储物流有限公司以现金出资，组建重庆万吨冷储物流有限公司 。

• 规模宏大：公司占地面积达 26 万平方米，建筑面积 28 万平方米 。拥有西部地区最大、总容量达 4 万吨的冷藏库群，能有效保障羊肉等冷冻品的存储需求，确保产品品质稳定。此外，还具备 1.7 公里长的两条铁路专线，并且拥有铁路冷藏车皮计划的直接申报权，铁路专线直达冷库站台，并与成渝铁路相连 。这种完备的铁路运输设施，特别适合大宗羊肉货物的流通，大大降低了运输成本，提高了运输效率。

• 交易品类丰富：市场吸引了来自全国各地近 200 家经销商驻场经营，交易品类丰富多样 。除了猪牛羊肉及副产品、禽类及副产品、水产品、海产品、速冻食品、方便食品、盐渍类海产品等 1000 多种农副产品外，羊肉及其相关副产品也是重要交易品类 。从新鲜的羊肉，到冷冻羊肉卷、羊杂等，能满足不同客户群体的多样化采购需求。

• 辐射范围广：主要辐射川、渝、黔三省市及重庆周边 40 余个区市县 ，在西南地区的冷冻食品流通领域占据重要地位。其年吞吐量达 60 万吨，年交易额近 70 亿元 ，强大的交易规模和广泛的辐射范围，使其成为重庆及周边地区羊肉批发的重要集散地。

• 发展规划明确：根据公司发展规划，拟采用市场化运作方式，建设多功能、综合性、高起点的，集低温食品交易批发市场、仓储、配送、加工、展销和电子商务于一体的 “西部最大，全国一流” 的低温冷藏物流中心 。项目总投资 60000 万元，拟新建低温冷库 60000 吨、干仓 20000 平方米、交易门面 12000 平方米、新建 25000 平方米的信息和电子商务中心、改造（大修）冷库 2 万吨、配套建设 20000 平方米理货区、回车场 。随着项目逐步推进，市场的交易能力和服务水平将进一步提升，为羊肉等冷冻品交易提供更优质的平台。

重庆双福国际农贸城（设有羊肉交易区域）

1. 位置：位于重庆市江津区双福新区 。该区域交通便捷，紧邻重庆绕城高速双福互通口 。通过绕城高速，可快速连接成渝高速、渝黔高速等多条高速公路，方便货物运输车辆快速驶向周边城市及更远地区。此外，周边公路网络密集，与重庆主城区及周边区县道路相连，无论是短途配送还是长途运输，都能轻松实现 。

2. 市场特色：作为综合性的大型农贸城，涵盖蔬菜、水果、肉类、水产、粮油、干副等多个交易品类 。其中，肉类交易区设有专门的羊肉交易区域 。

• 规模与品类优势：整个农贸城规划占地 5000 亩，总建筑面积约 500 万平方米 ，规模宏大。在羊肉交易方面，品类丰富，汇集了来自全国各地的羊肉产品 。既有来自内蒙古、新疆等传统牧区的优质羊肉，也有本地及周边地区养殖的特色羊肉品种 。从不同部位的鲜羊肉，到经过加工处理的羊肉制品，一应俱全，能满足各类餐饮企业、零售商及消费者的采购需求。

• 交易模式先进：市场采用现代化的交易模式，不仅有传统的现货交易，还积极推进电子商务等线上交易平台建设 。商户和采购商可以通过线上平台进行交易，提高交易效率，拓宽销售渠道 。同时，市场内配备完善的物流配送体系，与多家专业物流企业合作，能够快速将采购的羊肉产品配送至目的地 。

• 价格形成机制：由于市场交易规模大，参与交易的商户众多，其羊肉价格在一定程度上反映服装库存批发平台推荐特好清尾货网了重庆及周边地区羊肉市场的价格水平 。通过市场内的供求关系，形成了相对合理的价格形成机制，为市场各方提供了价格参考 。市场还设有农产品质量检测中心，对进入市场交易的羊肉产品进行严格检测，保障产品质量安全 。

部分农贸市场内的羊肉批发摊位（以观音桥农贸市场为例）

1. 位置：位于重庆市江北区建新东路 28 号 。地处江北区核心商圈附近，周边人流量大，交通便利 。有多条公交线路在市场附近设有站点，方便市民及小型采购商乘坐公共交通前往 。对于自驾前来的客户，市场周边设有停车场，停车相对方便 。虽然市场规模相对专业批发市场较小，但凭借其优越的地理位置，在满足周边居民日常采购需求的同时，也承担着一定量的小型批发业务 。

2. 市场特色：观音桥农贸市场是重庆知名的农贸市场，市场内设有多个羊肉批发摊位 。这些摊位经营的羊肉产品以本地及周边地区养殖的羊肉为主，部分摊位也会引进一些外地特色羊肉品种 。

• 产品新鲜度高：由于主要面向周边居民及小型餐饮企业，摊位上的羊肉产品注重新鲜度 。商户通常会与当地养殖户建立长期合作关系，确保羊肉能够及时供应，并且保证羊肉在销售过程中的新鲜品质 。采购商可以直接看到羊肉的色泽、质地等，便于挑选。

• 交易灵活性强：交易模式较为灵活，既可以进行批量批发，满足小型餐饮企业、零售商的需求；也可以零售，方便周边居民购买 。商户在价格方面也具有一定的灵活性，对于批量采购的客户，会给予一定的价格优惠 。此外，市场内的商户大多经营多年，与客户建立了良好的信任关系，能够根据客户需求提供个性化服务，如帮忙切割、处理羊肉等 。

• 市场氛围活跃：市场内交易氛围活跃，各摊位之间存在一定竞争，促使商户不断提升产品质量和服务水平 。采购商在采购过程中，可以在不同摊位之间进行比较，挑选到性价比高的羊肉产品 。市场周边配套设施完善，有餐饮区、休息区等，为采购者提供了便利 。