陕西作为我国苹果种植大省,苹果产量和品质在全国乃至全球都占据重要地位。全省分布着多个大型苹果批发市场,它们在推动陕西苹果销售、连接产地与市场方面发挥着关键作用。
国家级洛川苹果批发市场
位置:位于延安市洛川县,具体处于洛川县高速收费站东侧 。洛川县地处延安市南部,是世界最佳苹果优生区和中国苹果优生区的核心地带,苹果种植历史悠久,为苹果批发业务开展提供了坚实的产业基础。
规模与特色:作为陕西省延安市重点产业规划项目,“苹果城” 是其重要构成部分。项目一期占地 30.5 亩,规划建筑面积 21000 平米,投资额达 1.2 亿 。市场建筑包含 1# 楼、2# 楼、3# 楼与 4# 楼 4 栋,1 至 4 层功能各异,负一层为冷库,一层用于鲜果展示接待交易,二层是大客户业务洽谈和电子商务交易区,三层为大学生创业园区、电子商务培训中心、技术指导中心,四层是办公管理区与服务中心 。市场融入展示、销售、培训、物流、旅游、研发、认证、体验、孵化、健康、文化、电子商务等多项功能,还打造了 “三园两平台一中心” 的洛川苹果电子商务管理模式与陕西苹果电子商务体系 。
经营情况:这里可容纳陕西省内及周边省市特色农产品企业和合作社 200 余家 。以直销和网销为主要交易模式,主营洛川苹果,同时兼营延川红枣、黄龙核桃、宜川酥梨、周至猕猴桃、户县葡萄及周边省市农产品 。每年苹果交易量可达 20 万吨,其它农产品 2 万吨,实现交易额 25 亿元,其它配套产业收益 1.5 亿元 。并且,这里还是第十七届中国・陕西 (洛川) 国际苹果博览会的举办地,该博览会总展览面积约 3 万平方米,吸引众多大型商超、果品批发市场、经销企业、电商平台、境外采购商等参与商贸洽谈及产销对接,极大提升了市场在苹果交易领域的影响力 。
白水苹果交易市场(白水县作为西北苹果交易集散地)
位置:位于渭南市白水县 。白水县地理位置优越,交通便利,有利于苹果的运输与集散。
规模与特色:白水县种植苹果面积达 30 万亩 。经过多年发展,逐渐形成了大规模的苹果交易市场体系,成为西北地区重要的苹果交易集散地 。当地果农积极采用科学种植技术,严格把控苹果品质,使得白水苹果在市场上颇具竞争力 。
经营情况:在 2023 年,白水县销售苹果 200 余万吨,一产产值 52 亿元,全产业链产值达 110 亿元 。市场内交易活跃,不仅吸引了国内各地的水果批发商,还逐渐拓展了出口业务,将白水苹果推向国际市场 。
西安部分综合市场中的苹果批发区
位置:例如西安雨润农产品全球采购中心(西安市未央区尚苑路 8 号)、西安西部欣桥农产品物流中心(西安市雁塔区)等大型综合农产品市场内均设有苹果批发区域 。这些市场交通便利,临近交通枢纽或城市主干道,方便货物运输。
规模与特色:以雨润市场为例,作为西北地区规模最大的水果一级批发市场,整体营业区域共四层,大型货车可直达每层,市场内配套设施完善 。在苹果批发方面,借助市场庞大的规模优势,能够汇聚来自陕西各地以及国内外的各类苹果品种 。而欣桥农产品物流中心设置水果、蔬菜等八大功能区,经营商户众多,苹果批发区交易量大 。
经营情况:在这些市场的苹果批发区,水果品类丰富,既有陕西本地诸如洛川苹果、白水苹果等知名品种,也有山东富士等外地苹果以及部分进口苹果 。春节等水果销售旺季时,苹果批发量猛增,像雨润市场旺季时日均水果进场交易量超 10000 吨,其中苹果占据较大份额 。市场内交易模式多样,既有传统的线下批发交易,也有部分商家开展线上销售,通过物流配送将苹果发往全国各地 。
洛川县永乡镇东井村苹果交易市场
位置:位于洛川县永乡镇东井村 。该位置处于苹果主产区内,方便果农直接将苹果运送至市场交易。
规模与特色:虽然规模相对国家级洛川苹果批发市场较小,但在当地早熟苹果交易中占据重要地位 。市场周边配套有简单的分拣、包装设施,能够满足苹果交易前的初步处理需求 。
经营情况:在早熟苹果上市季,这里交易十分活跃。例如,在早熟苹果集中上市时,果农们将采摘的苹果一车车、一筐筐运至市场进行交易 。据了解,洛川县今年苹果总产量预计达到 112 万吨,其中中早熟苹果产量约 22 万吨,中早熟苹果销售约 70%,东井村苹果交易市场在这一过程中承担了重要的交易职能 。