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肠粉批发市场位置与介绍进货
2025年07月10日 15:35   浏览:0   来源:中国尾货网

南宁海鲜市场(肠粉原料专区)

位置与交通

南宁海鲜市场位于江南区福建路 37 号。从南宁吴圩国际机场出发,驾车经机场高速转至江南大道,再沿福建路行驶,全程约 50 分钟;乘坐机场大巴 3 号线至江南客运站,换乘公交 55 路到福建星光路口站,步行约 8 分钟可达。从南宁东站出发,驾车经凤凰岭路、青竹立交桥、白沙大道,约 40 分钟到达;乘坐地铁 1 号线转 2 号线至福建园站,步行 10 分钟左右即可。周边公交线路密集,21 路、31 路、55 路等均在附近设站,方便采购商出行。市场周边设有多个停车场,能满足自驾及货物运输车辆的停靠需求。

市场介绍

  1. 规模与地位:作为南宁较有影响力的综合市场,其肠粉原料专区汇聚了数十家商户,是当地肠粉从业者采购原料的重要场所。这里的原料供应稳定,不仅服务南宁本地的早餐店、餐馆,还辐射至周边县城,在肠粉原料批发领域占据重要地位。

  1. 经营品类:专区主要经营肠粉制作所需的各类原料,包括肠粉专用粉(如粘米粉、澄面等)、食用油(花生油、调和油等)、馅料(猪肉末、牛肉末、虾仁、蔬菜碎等)、酱料(生抽、老抽、蚝油、辣椒酱等)。此外,还有肠粉机、蒸盘等相关制作工具售卖,满足采购商一站式采购需求。

进货指南

  1. 前期规划:进货前明确自身需求,若为早餐店,需根据每日肠粉销量估算原料采购量,避免浪费或供应不足。通过同行打听或线上查询,了解各类原料的市场均价,筛选出口碑好的商户。

  1. 现场采购:检查原料质量,肠粉专用粉要查看生产日期和保质期,确保粉质细腻无杂质;馅料需新鲜,无异味;酱料要选择正规品牌,确认包装完好。与商户沟通时,说明长期合作意向,争取批发价优惠,如一次性采购大量面粉,可协商降低单价。

  1. 物流与储存:采购后,对于易变质的馅料,需用冷藏箱运输,避免高温变质。储存时,粉类原料要密封放置在干燥通风处,馅料及时放入冰箱冷藏,酱料则按说明避光保存。

  1. 售后保障:与商户约定退换货政策,如遇原料质量问题可及时退换。保留采购单据,便于追溯。定期与商户联系,了解原料价格波动和新品信息,及时调整进货计划。

南宁五里亭蔬菜批发市场(肠粉辅料区)

位置与交通

市场位于西乡塘区明秀西路 145 号。从市区出发,驾车经友爱南路、明秀西路可直达,约 30 分钟;乘坐公交 13 路、15 路、35 路至五里亭站,步行 5 分钟即到。周边交通便利,道路宽敞,适合货车进出。

市场介绍

  1. 规模与特色:作为南宁大型蔬菜批发市场,其肠粉辅料区虽规模不大,但商户众多,以供应新鲜蔬菜等肠粉辅料为主,价格实惠,性价比高。

  1. 经营品类:主要提供肠粉制作所需的新鲜蔬菜,如生菜、葱花、香菜等,还有各类豆制品(如腐竹、豆皮)可作为特色馅料。此外,也有部分粮油商户售卖肠粉专用油和面粉。

进货要点

  1. 产品挑选:选择新鲜蔬菜,叶片翠绿无黄叶,根茎结实。采购时可多对比几家商户,优先选择当天到货的蔬菜,保证口感。

  1. 价格谈判:蔬菜价格随季节波动,进货时可与商户协商长期合作价,如每天固定采购一定量蔬菜,争取获得更低价格。

  1. 进货时间:建议早上去货,此时蔬菜最新鲜,选择更多,还能避开采购高峰。

南宁金桥农产品批发市场(综合原料区)

位置与交通

地处兴宁区昆仑大道 169 号。从南宁东站驾车经昆仑大道,约 20 分钟可达;乘坐公交 20 路、42 路、606 路至金桥站,步行约 10 分钟。市场周边有绕城高速出入口,方便外地采购商运输货物。

市场介绍

  1. 规模与地位:是南宁大型综合性农产品市场,肠粉原料区商户众多,品类齐全,能满足不同规模肠粉经营者的采购需求,辐射范围广。

  1. 经营品类:涵盖肠粉制作的各类原料,从基础的粉类、油脂,到多样的馅料、酱料应有尽有,还有批量售卖的一次性餐盒、塑料袋等配套用品。

进货要点

  1. 批量采购:适合大型肠粉店或连锁品牌采购,批量越大,议价空间越大,可与商户签订长期供货合同,确保原料稳定供应。

  1. 质量把控:对批量采购的原料,要随机抽样检查,如面粉的细腻度、酱料的口感等,确保整体质量一致。

  1. 物流安排:市场内有专业物流团队,可协商送货上门,尤其是重物原料,能节省运输成本和人力。


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