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市场位于广州市荔湾区增槎路 926 号。从广州白云国际机场出发，驾车经机场高速、广州环城高速，在增槎路出口下高速后很快就能抵达，车程约 1 小时。乘坐公共交通可先搭乘地铁 3 号线北延段到嘉禾望岗站，换乘地铁 2 号线到广州火车站，再换乘公交 259 路、527 路等，在东旺市场站下车，步行即可到达。市场周边有多条公交线路，且临近增槎路主干道，交通便利，方便货车进出和停靠，利于货物运输。
规模与地位：作为国内知名的大型果蔬批发市场，其冷冻食品专区规模也不容小觑。专区内汇聚了众多冷冻食品批发商，产品种类丰富，不仅为广州本地的餐厅、超市、便利店等提供货源，还辐射到珠三角其他城市，在华南地区冷冻食品批发领域占据重要地位。市场每日的冷冻食品交易量巨大，交易氛围活跃。
经营品类：冷冻食品品类齐全，涵盖冷冻肉类（如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等各种分割肉和肉制品，像冷冻排骨、鸡翅、牛肉卷等）、冷冻海鲜（各类冰鲜鱼、虾、蟹、贝类，如冷冻带鱼、虾仁、蟹棒等）、冷冻面点（汤圆、水饺、包子、馒头、手抓饼等）、冷冻蔬菜（玉米粒、青豆、胡萝卜丁、西兰花等经过预处理的蔬菜）以及各种冷冻预制菜品（如宫保鸡丁、鱼香肉丝等半成品菜肴）。无论是家庭日常采购还是餐饮企业批量进货，都能在这里找到合适的产品。
前期规划：明确自身需求，若为餐饮企业，要根据菜品菜单和客流量估算所需冷冻食品的采购量。例如，火锅店需重点采购冷冻肉类和海鲜；早餐店则要关注冷冻面点的采购。通过行业论坛、批发市场口碑等渠道，了解市场上各类冷冻食品的大致价格区间和优质供应商信息。提前制定采购预算和采购清单，确保采购工作有条不紊。
现场采购：进入市场后，多走访不同商户，对比产品价格、质量和新鲜度。检查冷冻食品的包装是否完好，有无破损、漏气现象，包装上的生产日期、保质期、配料表等信息是否清晰。对于冷冻肉类，观察色泽是否正常，触摸肉质是否有弹性；冷冻海鲜要闻其气味，新鲜的海鲜应无异味。与商户沟通时，详细询问产品的产地、储存条件、运输过程中的冷链保障等问题。表明长期合作意向和较大的采购量，争取更优惠的批发价格和更好的售后服务。比如，一次性采购大量冷冻面点，可协商降低单价或要求商户提供一定数量的赠品。
物流与储存：采购完成后，选择有专业冷链运输能力的物流公司配送货物。确保运输车辆的冷藏设备在运输过程中正常运行，温度保持在合适的区间，避免冷冻食品解冻变质。储存时，将冷冻食品放置在低温冷库或冰柜中，严格按照产品要求的温度条件储存，定期检查设备运行情况和食品的保存状态。
售后保障：与商户签订采购合同，明确产品质量标准、退换货政策、交货时间等条款。保留好采购凭证，如发票、收据、销售清单等。若采购的冷冻食品出现质量问题，如变质、异味等，及时凭借凭证与商户沟通，按照合同约定进行退换货处理。定期与合作商户保持联系，了解市场动态和新品信息，以便及时调整进货策略。
位于广州市天河区天平架兴华路 38 号。从广州东站出发，驾车经广州大道北、兴华路，约 20 分钟可到达。乘坐公共交通，可搭乘地铁 3 号线北延段到燕塘站，从 C 出口出站后，步行约 15 分钟即可抵达。市场周边公交线路较多，交通便利，方便采购商前往。
规模与特色：该市场是天河区较为集中的冷冻食品批发场所，虽然整体规模相对江南果菜批发市场的冷冻专区稍小，但市场内商户经营灵活，产品更新较快，能快速响应市场需求。市场以经营中低端冷冻食品为主，价格相对亲民，深受周边小型餐饮企业、便利店和社区消费者的欢迎。
经营品类：主要经营各类常见的冷冻食品，冷冻肉类以猪肉、鸡肉及其制品居多，如冷冻五花肉、鸡胸肉、鸡腿等；冷冻海鲜方面有一些常见的经济实惠型品种，像冷冻小鱼干、鱿鱼须等；冷冻面点涵盖了大众喜爱的汤圆、水饺等；此外，还有部分冷冻的休闲食品，如冰淇淋、冷冻薯条等。市场内的产品品牌多样，既有本地知名品牌，也有一些性价比高的小众品牌。
产品甄别：由于市场内产品价格层次和品牌众多，采购时要仔细甄别产品质量。查看产品的生产厂家是否正规，有无相关食品生产资质。对于冷冻食品，可通过观察外观、闻气味等方式初步判断质量。例如，冷冻肉类颜色过于鲜艳或暗淡可能存在问题，有异味的冷冻食品则不要采购。对于新接触的品牌或产品，可先少量采购试用，确认质量符合要求后再批量进货。
价格谈判：市场内商户竞争激烈，采购商具有一定的价格谈判空间。通过对比不同商户的报价，挑选出价格合理且质量有保障的商户。与商户沟通时，可提及周边其他商户的价格，以争取更优惠的价格。同时，询问商户是否有促销活动、批量采购优惠政策等，降低进货成本。对于长期稳定的采购需求，可与商户签订长期合作协议，约定价格波动范围和供货保障条款。
库存管理：根据自身销售情况合理规划库存，冷冻食品虽有一定保质期，但也不宜过度积压。与商户保持良好沟通，了解其补货周期和供货能力，以便在库存不足时能及时补货。在销售旺季来临前，提前增加进货量，确保有充足的货源供应；淡季则适当减少库存，避免资金占用和食品过期风险。
市场调研：在进货之余，关注市场周边的消费需求和竞争对手情况。了解周边餐饮企业、便利店的产品销售情况和消费者反馈，将这些信息反馈给供应商，共同探讨产品改进和创新方向。例如，若周边消费者对某种新口味的冷冻食品需求增加，可与供应商协商引进相关产品，抢占市场先机。
地处广州市番禺区市广路大罗村段。从广州市区出发，驾车经新光快速路，在市广路出口下高速后，沿市广路行驶即可到达，车程约 30 - 40 分钟。若乘坐公共交通，可先搭乘地铁 3 号线到市桥站，再换乘公交番 13 路、番 55 路等，在大罗村站下车，步行即可到达市场。市场周边道路宽敞，停车设施较为完善，方便采购商自驾前往和货物运输车辆停靠。
规模与地位：是番禺区重要的冷冻食品批发集散地，市场规模较大，拥有众多商户。其产品不仅满足番禺本地市场需求，还对周边南沙、顺德等地区有一定的辐射作用。市场经营多年，形成了较为稳定的客户群体和供应链体系，在广州南部地区的冷冻食品批发领域具有重要地位。
经营品类：经营的冷冻食品品类丰富，涵盖冷冻畜禽肉类、冷冻水产海鲜类、冷冻调理食品类、冷冻饮品及冰淇淋类等。其中，冷冻畜禽肉类除了常见的猪、牛、羊、鸡肉外，还有一些特色的禽肉产品；冷冻海鲜有来自各地的新鲜捕捞和养殖的海产品；冷冻调理食品包括各种预制菜肴、小吃、丸子等；冷冻饮品和冰淇淋类产品品牌多样，口味丰富，能满足不同消费者的需求。此外，市场内还有一些配套的冷冻食品包装材料和冷链设备销售。
需求匹配：在前往该市场进货前，要明确自身需求与市场经营品类的匹配度。如果是经营特色餐饮的企业，可重点关注市场内的特色冷冻食材；若是超市采购，要根据超市的定位和消费者群体，选择合适品牌和档次的冷冻食品。提前了解市场内商户的分布和主营产品，有针对性地进行采购。
少量采购尝试：对于新进入市场或对某些产品不太熟悉的采购商，可先进行少量采购尝试。在采购过程中，详细了解产品的口感、品质和市场反馈。例如，采购一些新口味的冷冻丸子，在店内试销后，根据顾客反馈再决定是否大量进货。同时，与商户协商好退换货政策，降低采购风险。
价格确认与比较：虽然市场内产品价格相对透明，但不同商户之间仍可能存在价格差异。采购商要多走访、多比较，确认价格是否合理。可通过与商户的沟通，了解价格构成和优惠条件。对于批量采购的产品，要争取更优惠的价格。同时，关注市场上的促销活动和季节价格波动，选择合适的时机进货，降低采购成本。
建立长期合作关系：在市场内寻找信誉良好、产品质量稳定的商户建立长期合作关系。长期合作不仅能获得更优惠的价格和更好的服务，还能确保货源的稳定性。与合作商户保持密切沟通，及时反馈产品使用情况和市场需求变化，共同应对市场竞争和风险。例如，在节假日等销售高峰期，提前与商户沟通增加供货量，确保产品供应充足。
