江门远洋海鲜批发市场

位置与交通

江门远洋海鲜批发市场，确切地说是远航水产交易中心，位于广东省江门市蓬江区白沙街道的远洋片区 。从交通便利性来看，这里堪称得天独厚。它临近江门大道与龙湾高速路口，这一绝佳地理位置，使得无论是本地采购商还是来自周边城市和地区，如高明、肇庆、开平、台山等地的批发商，前来提货都极为便捷 。对于市内交通，多条公交线路在附近设有站点，如乘坐公交到达蓬江区政府站后，再步行一小段距离即可抵达市场 。如果选择自驾，市场周边道路宽敞，停车区域规划合理，能够满足大量车辆的停放需求 。

市场介绍

1. 规模与地位：该市场在粤港澳大湾区西部城市群的水产行业中占据着举足轻重的地位，是当地海鲜批发的核心枢纽 。其总占地面积达 128 亩，其中水产交易中心约占地 38 亩 。市场内布局合理，近 200 个市场摊位整齐排列，已吸引超过 130 家商户入驻，入驻率高达 90% 。它承接了蓬江市场的海鲜批发经营业务，有效缓解了蓬江市场及其周边长期存在的环境压力和交通压力，同时对促进水产品产业聚集发展、提升蓬江城市品质发挥着关键作用 。并且，其目标是打造成为以水产品集中交易、展贸、电商、物流配送、文化商旅和生活服务于一体的粤港澳大湾区西部城市群最大的水产产业综合体，随着不断发展，未来影响力将持续扩大 。

2. 经营品类：市场经营的海鲜品类极为丰富，堪称一个海鲜的 “奇幻世界” 。鱼类方面，既有常见的鲈鱼、鲫鱼、草鱼，肉质鲜嫩，适合清蒸、红烧等多种烹饪方式；也有石斑鱼、多宝鱼等高档鱼类，其肉质细腻，营养丰富 。虾类包含基围虾、小龙虾、皮皮虾等，基围虾味道鲜美，小龙虾在夏季备受欢迎，皮皮虾肉质紧实，各具特色 。蟹类有大闸蟹、梭子蟹、青蟹等，大闸蟹以其肥美的蟹黄、鲜嫩的蟹肉闻名，梭子蟹和青蟹也是餐桌上的美味佳肴 。贝类产品如扇贝、生蚝、蛤蜊等琳琅满目，扇贝肉质鲜嫩，可蒜蓉粉丝蒸；生蚝营养丰富，可生吃、蒜蓉烤或清蒸；蛤蜊价格亲民，常被用于辣炒或煮汤 。此外，还有各类鱿鱼、章鱼、海参等头足类和棘皮类海鲜 。无论是常见的大众消费海鲜，还是相对稀有的高档海鲜，在这里都能一站式采购 。

市场特色

1. 新鲜度保障：市场内的许多商家主要来自阳江、茂名、湛江等沿海地区，能够直接获取大量新鲜的 “海面货” 。并且市场严格落实 “1110” 制度，即一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市和每日零存栏，同时加强对档口台面、屠宰工具、砧板等用具以及公厕、水池、垃圾收集等设施的保洁和消毒，确保海鲜在良好的环境中储存和交易，最大程度保证海鲜的新鲜度 。

2. 性价比优势：靠近大型水产批发市场的地理优势，使得这里的水产价格相对实惠 。在远洋海鲜美食街，顾客能以相对较低的价格购买到新鲜海鲜，再到酒楼加工，人均消费 100 - 130 元就能吃得很好，相比周边城市性价比颇高 。对于批发采购商而言，大量采购时，凭借市场的规模优势和商户间的竞争，也能拿到极具性价比的价格 。

3. 配套服务完善：市场旁配套建设了远洋海鲜食街，长约 200 米，有 8 家餐饮店，以加工海鲜、烹饪粤菜为主 。顾客可以先在海鲜市场挑选心仪的海鲜，然后拿到食街的餐厅进行加工，享受 “一站式” 的购物与就餐体验 。此外，市场还在规划打造涵盖美食、酒吧、手信、海鲜、烧烤、五邑特色菜等元素的五邑菜彩虹美食宵夜街，进一步丰富配套服务 。

进货要点

1. 品质甄别：由于市场内商户众多，海鲜品质参差不齐 。采购时要仔细甄别，观察海鲜的外观，如鱼的眼睛是否明亮突出、鳞片是否完整有光泽；虾的身体是否有弹性、颜色是否正常；蟹是否活泼有力等 。对于冰冻海鲜，注意查看是否有异味、冰衣厚度等 。可以要求商户提供相关的质量证明或检验报告 。

2. 价格比较：多走访不同商户，对比同类海鲜的价格 。不同商户由于进货渠道、经营成本等差异，价格可能会有所不同 。同时，要结合海鲜的品质来综合判断价格是否合理，避免单纯追求低价而忽视质量 。与商户沟通时，可适当提及自身的采购量和长期合作意向，争取更优惠的价格 。

3. 物流运输：海鲜保鲜期短，采购后要选择合适的物流运输方式 。对于短途运输，可使用保温箱加冰袋的方式；对于长途运输，建议选择有冷链运输能力的物流公司 。在运输过程中，要确保海鲜处于适宜的温度和湿度环境，防止在途中变质 。

4. 售后沟通：与商户建立良好的沟通机制，明确售后责任 。如采购的海鲜出现质量问题，如大量死亡、变质等，能及时与商户协商解决，可要求退换货或给予一定补偿 。同时，保持与优质商户的长期合作，以便获取稳定的优质货源和更好的服务 。