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在上海,若要探寻水果采购的最佳去处,上海辉展果蔬市场是不可忽视的存在,它堪称上海乃至华东地区最大的水果批发市场之一。
上海辉展果蔬市场坐落于上海市奉贤区金汇镇永南路 1688 号。其地理位置极为优越,处于长三角交通网络的关键节点,为水果的快速运输与广泛流通提供了坚实保障。从公路交通来看,周边有多条高速公路环绕,如沪金高速、沈海高速等,使得来自全国各地以及通过港口转运的水果能够高效抵达市场,同时也便于将水果快速配送至上海及周边城市的各个销售终端。
公共交通方面,虽市场周边暂无地铁站点直达,但有多条公交线路在附近设有站点,为市民前往采购提供了一定的便利。对于外地采购商而言,上海作为国际化大都市,拥有发达的航空运输网络,上海浦东国际机场和上海虹桥国际机场距离市场的车程在合理范围内,方便他们快速抵达市场进行业务洽谈与采购。此外,市场内部及周边配备了充足的停车场,能够满足大量货车和私家车的停放需求,确保了运输车辆的顺畅进出和采购者的便捷停车。
上海辉展果蔬市场占地面积达 200 亩,规模宏大。拥有近 4 万立方米的仓库,用于水果的临时储存与周转,确保水果在等待交易期间的品质。3 万立方米的冷库更是发挥着关键作用,通过精准控制温度和湿度,为各类易腐坏的水果提供了良好的保鲜环境,延长了水果的销售周期。
作为华东地区最大的进口水果一级交易平台,市场的地位举足轻重。这里汇聚了来自全球各地的优质水果,每年从洋山港进口的智利车厘子,有百分之九十会流入该市场,全国将近 1/3 的进口车厘子在此流通。市场内的水果价格波动,不仅影响着上海本地的水果零售与批发价格,还对华东地区乃至全国的水果市场行情有着重要的参考意义。每天,都有大量的水果批发商、零售商以及餐饮企业等在此进行交易,日成交量惊人,是上海水果市场的核心枢纽与风向标。
进口水果:辉展果蔬市场堪称进口水果的 “大观园”。在车厘子销售区,来自智利的车厘子颗大饱满、色泽鲜艳,每年 11 月至次年 2 月是车厘子大量上市的季节,市场内交易火热,一箱箱车厘子从这里运往上海及周边地区的各个角落。榴莲区域同样热闹非凡,泰国金枕榴莲凭借浓郁的香气和软糯的口感备受消费者青睐,此外,还有马来西亚的猫山王榴莲等高端品种,满足不同消费者的口味需求。其他进口水果如新西兰的奇异果,富含维生素 C,口感酸甜;美国的红提,果粒紧实,甜度高;日本的富士苹果,以其清脆多汁、香气浓郁而闻名,这些进口水果摆满货架,琳琅满目。
国产水果:国产水果在市场中也占据重要地位,种类丰富多样。山东烟台的苹果,个大味甜,口感脆爽,是市场上的常客,无论是红富士、蛇果还是新红星等品种,都能在此找到。新疆的葡萄同样深受欢迎,吐鲁番的无核白葡萄晶莹剔透、甜度极高,马奶子葡萄颗粒饱满、汁水丰富。还有海南的芒果,青皮芒、贵妃芒、台农芒等品种一应俱全,以其浓郁的果香和细腻的果肉吸引着众多采购商。此外,来自全国各地的特色水果,如四川的丑柑、江西的赣南脐橙、福建的蜜柚等,也都能在市场内找到,满足了消费者对不同地域水果的需求。
由于辉展果蔬市场是一级批发市场,直接与国内外的水果产地、大型供应商对接,减少了中间环节,使得水果的价格相较于零售市场具有明显优势。对于水果零售商、餐饮企业等批量采购客户而言,在这里采购水果能够大幅降低成本,提高利润空间。例如,整箱购买车厘子、榴莲等热门水果时,价格可比市区水果店便宜 20% - 30%。同时,市场内的商家支持多种采购方式,无论是整车批发还是小批量采购,都能满足客户的需求,为不同规模的采购商提供了灵活的选择。
市场高度重视水果品质,建立了严格的质量检测体系。在水果入场环节,对每一批次的水果进行抽检,检测项目包括水果的新鲜度、农药残留、甜度等指标,只有符合质量标准的水果才能进入市场销售。商家们也注重自身信誉,多数商家与稳定的产地供应商合作,确保水果的源头品质。例如,在采购进口水果时,会严格把控水果的采摘时间、运输条件等,保证水果在最佳状态下抵达市场。市场内还设有专业的水果分级区域,根据水果的大小、色泽、口感等因素对水果进行分级销售,让消费者能够清晰地选择到符合自己需求的水果品质等级。
来到辉展果蔬市场,采购者能够享受到一站式采购服务。市场内不仅有丰富多样的水果品种可供选择,还配套了一系列相关服务设施。在物流配送方面,市场与多家专业物流公司合作,能够为采购商提供便捷的水果运输服务,无论是短途配送至上海本地的门店,还是长途运输到周边城市,都能高效完成。市场内还设有金融服务点,方便采购商进行资金结算,提供多种支付方式,确保交易的便捷与安全。此外,市场周边有餐饮区域,为忙碌的采购商提供餐饮服务,让他们在采购过程中能够得到充分的休息与补给,极大地提高了采购效率与体验。