重庆万吨冷冻品交易市场位于重庆市主城区大渡口区西南长江边的茄子溪街道陈家坝 15 号。其交通优势显著,距内环高速入口仅 6 公里,能快速接入城市高速路网,方便货物通过公路运输向周边地区发散;离茄子溪滚装码头仅 1 公里,借助长江黄金水道,可实现水路大宗货物运输,降低运输成本;210 国道从公司门前经过,进一步保障了公路运输的便利性。对于外地采购商而言,无论是通过高速公路自驾前往,还是依托水路运输抵达码头后转公路运输,都十分便捷,公共交通方面,也有多条公交线路途经附近,为市内采购者提供了出行便利。
该市场的前身是 “一五” 期间由国家投资、前苏联援建的大型肉类联合加工企业 —— 重庆肉联厂。经过多次改制与发展,如今已颇具规模。公司占地面积 26 万平方米,建筑面积 28 万平方米,拥有西部地区最大、总容量达 12 万吨的冷藏库群,能满足大量冻货的存储需求。同时,其还拥有 1.7 公里长的两条铁路专线,并且具备铁路冷藏车皮计划的直接申报权,铁路专线可直达冷库站台,并与成渝铁路相连,这种铁路运输优势特别适合大宗货物的长距离、大规模流通。市场吸引了来自全国各地近 200 家经销商驻场经营,形成了庞大且活跃的冻货交易网络。
品类齐全丰富:市场主要经营猪牛羊肉及副产品、禽类及副产品、水产品、海产品、速冻食品、方便食品、盐渍类海产品等超过 1000 多种农副产品。涵盖了从日常家庭烹饪所需的各类冻肉、速冻水饺汤圆,到餐饮行业大量使用的各类冻品食材,如冷冻海鲜、火锅丸子等,能满足不同消费者群体的多样化需求。例如,在猪牛羊肉方面,不仅有常见的分割部位肉,还有各类内脏等副产品;水产品中,从常见的冻鱼、冻虾,到一些深海冷冻海产品也应有尽有。
辐射范围广:其主要辐射川、渝、黔三省市及重庆周边 40 余个区市县,年吞吐量达 80 万吨 ,年交易额近 70 亿元。凭借其庞大的市场规模和丰富的货源,成为了区域冻货供应的核心枢纽。无论是重庆本地的大小超市、农贸市场,还是周边省市的零售商、餐饮企业,很多都从这里采购冻货产品,保障了区域内冻货市场的稳定供应。
多功能综合性规划:根据公司发展规划,拟采用市场化运作方式,建设集低温食品交易批发市场、仓储、配送、加工、展销和电子商务于一体的 “西部最大,全国一流” 的低温冷藏物流中心。目前已经启动了一系列改扩建工程,未来市场交易方式将形成以电子商务交易为主、以实物交易为辅的交易模式,进一步提升市场的现代化水平和交易效率。
生猪屠宰与肉制品加工配套:公司是重庆市政府确定的主城区生猪定点屠宰单位,生猪屠宰线拥有年屠宰生猪 60 万头的产能,并且还拥有肉制品精深加工线,已通过了 HACCP 的认证和肉制品加工 QS 认证,主要生产冷冻分割肉、广味香肠、川味香肠、腊肉、腊排骨、腊香肠排骨、精肉条、麻辣肉、猪肉松等产品。这种屠宰、加工与冻货批发相结合的模式,保证了猪肉类冻货产品从源头到市场的质量把控和供应稳定性。
该中心位于高新区白市驿片区的 “西部现代商贸物流产业园” 内,是重庆市重点物流园区、国家级物流枢纽的重要组成部分。其地理位置优越,周边交通网络发达,便于货物的快速集散。虽然具体交通距离数据暂未详细披露,但从其所处的物流园区定位来看,无论是公路、铁路还是未来可能的航空冷链运输衔接方面,都具备良好的交通基础条件,能够快速将冻货产品运输至重庆各区域以及周边省市。
该中心是西部地区乃至全国规模最大、设备最先进、功能最齐全,集海产品、肉类食品、农副产品冷藏加工、物流配送、贸易流通、第三方冷链物流为一体的大型交易基地。目前已建成并投入运营单体容量为 5 万吨的冷链仓库 3 座,同时配套 5.5 万平方米的冻品交易市场;今年 5 月,另一座 8 万吨的冷库投入运营,另外 5 万平方米的交易市场也于 6 月投入使用,届时将形成 23 万吨的冷库及 10 万平方米的交易市场,大幅提升了市场的存储和交易能力。市场内商家众多,经营品类丰富,吸引了大量的采购商和供应商入驻,形成了繁荣的冻货交易氛围。
商品种类多样且品质高:市场内货物种类丰富,稳定库存达 32 万吨,有近 2000 个品种的货物,涵盖了各类高端海产品、优质肉类食品以及丰富的农副产品冻品。这里不仅有常见的冻货品类,还能找到一些进口的特色冷冻食品,满足了消费者对于高品质、多样化冻货的需求。例如,一些稀有的深海鱼类、进口的高档牛肉等在市场内都能采购到。
供应能力强大:每天有 1.2 万辆冷链车进出,3000 吨冻货商品发往重庆各地,以及云、贵、川等相邻省市 。强大的物流运输能力保证了市场能够持续、稳定地为周边广大区域供应冻货产品,在区域冻货供应链中扮演着关键角色,为保障周边地区的冻货市场供应发挥了重要作用。
设备先进功能齐全:作为现代化的冷链物流中心,拥有先进的冷藏设备和完善的物流配送体系。其冷库具备精准的温控系统,能够根据不同冻货产品的需求,提供适宜的存储温度环境,确保货物的新鲜度和品质。同时,完善的物流配送网络,结合专业的冷链运输车辆和管理系统,实现了冻货产品从入库、存储到出库配送的高效运作。
推动冷链物流升级:该中心的全面投运,不仅满足了广大市民对农副产品、生鲜冻品的多样化需求,更是通过快速的物流配送,降低了企业的营销成本,缓解了城市交通压力,保证了食品的新鲜和安全,进一步推动了重庆市冷链物流重心的转移升级,引领了重庆冷链物流行业向更加现代化、高效化的方向发展。