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西安方欣国际食品城位于西安市莲湖区大兴西路 88 号，地处西安城西的交通要道。周边交通网络十分发达，紧邻西二环、北二环以及大兴路等城市主干道，驾车前往西安市区各区域及周边城市都极为便捷，尤其适合大宗牛羊肉的运输。公共交通方面，市场附近有公交 9 路、21 路、108 路、261 路等多条线路停靠，距离地铁 1 号线开远门站约 3 公里，通过公交接驳可轻松到达，方便采购商和市民前往。
方欣国际食品城是西安乃至西北地区规模最大、品类最齐全的食品批发市场之一，其中的牛羊肉交易区更是西安最大的羊肉批发核心区域，在当地羊肉流通领域占据举足轻重的地位。
该交易区汇聚了来自内蒙古、宁夏、甘肃、青海等全国主要羊肉产区的优质羊肉，同时也包含陕西本地养殖的山羊、绵羊等产品，货源十分充足。经营的羊肉品类丰富多样，涵盖了羊腿、羊排、羊肉卷、羊杂等多个部位和加工产品，能满足不同消费场景的需求，无论是餐馆、火锅店的批量采购，还是家庭日常消费，都能在这里找到合适的产品。
市场内的羊肉均经过严格的检疫检验流程，确保品质安全。商户们大多与产地牧场或大型屠宰场直接合作，减少了中间流通环节，不仅保证了羊肉的新鲜度，在价格上也具有明显优势。交易模式以批发为主，兼顾零售，每天都有大量的餐饮从业者、农贸市场摊主等前来采购，尤其是在冬季羊肉消费旺季，市场内交易异常火爆，日均羊肉交易量在西安各市场中遥遥领先。
市场配套设施完善，设有专门的冷链仓储区域，能对羊肉进行低温保存，延长保鲜时间。同时，市场内还配备了专业的物流配送团队，可为采购商提供高效的运输服务，确保羊肉能够及时、安全地送达目的地。此外，市场管理规范，为商户和采购商营造了良好的交易环境，是西安羊肉批发的首选之地。
