广州一德路海味干果批发市场

• 位置：一德路位于广州市越秀区，东起海珠广场，西至人民南路，呈东西走向。该市场并非集中在某一处建筑，而是沿着一德路街道两侧及周边街巷分布，地理位置优越，地处广州老城区核心区域。交通极为便利，地铁 2 号线、6 号线在海珠广场站交汇，从 B2 出口出站后，步行几分钟就能进入一德路海味市场范围。周边公交线路众多，如 131A 路、131B 路、183 路、208 路、219 路等在 “一德西”“靖海路口” 等站点停靠，下车后即可开启采购之旅。若选择自驾，市场周边设有多个停车场，虽在节假日和交易高峰期车位较为紧张，但总体能满足停车需求。

• 介绍：广州一德路海味干果批发市场堪称广州乃至全国规模最大、品类最全的海味干货集散地。它的历史可追溯至清末年间，起初由果栏、鱼栏、菜栏 “三栏” 摊档逐步发展而来，历经岁月沉淀，如今已成为声名远扬的海味干果集散中心。市场内商户数量多达 2000 余家，行栈、货仓紧密相邻，经营面积广阔，沿着街道绵延展开，一眼望不到尽头，所售商品琳琅满目，令人目不暇接 。

这里经营的海味干货品类超过 300 种，从高端的 “鲍参翅肚”（鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚），到常见的鱿鱼干、墨鱼干、瑶柱、干贝、虾米、虾皮、紫菜、海带，再到各类菇菌（香菇、木耳、茶树菇等）、坚果（开心果、瓜子、杏仁等）以及虫草、燕窝等滋补品，一应俱全。无论是大型酒楼、饭店批量采购食材，还是普通家庭日常烹饪、过节储备，亦或是游客挑选特色伴手礼，都能在此找到心仪的产品 。

市场内的商家来源广泛，部分直接与沿海渔业产地建立合作，从源头采购优质海产品进行加工销售；有的则凭借丰富的进出口贸易经验，引入来自世界各地的特色海味干货，像阿根廷红虾干、挪威三文鱼干、澳大利亚鲍鱼干等。这种多元化的货源渠道，不仅保证了产品的新鲜度和品质，还使得价格层次多样，能够满足不同客户群体的预算。例如，常见的普通干贝，价格可能不到百元一斤，而品质上乘的特级瑶柱，价格则可能达到数百元一斤；海参的价格从几百元到上万元一斤不等，取决于品种、产地和加工工艺 。

在经营模式上，商家既重视大宗批发业务，服务于全国各地的零售商、餐饮企业，为他们提供具有竞争力的价格和稳定的货源；同时也不忽视零售客户，热情接待每一位前来选购的市民和游客。此外，随着电商行业的蓬勃发展，一德路不少商家也积极拓展线上销售渠道，通过电商平台将海味干货销往全国各地乃至全球，进一步扩大了市场影响力 。

每逢春节、中秋等传统节日，一德路海味干果批发市场便迎来一年中的销售旺季。市场内张灯结彩，挂满了红色的灯笼和促销横幅，处处洋溢着喜庆氛围。市民们全家出动，穿梭在各个店铺之间，精心挑选海味干货，为节日餐桌增添丰盛美食；外地采购商也纷至沓来，满载而归。此时，市场的日交易额能达到数百万元甚至更高，成为广州一道独特的商业风景线 。

市场在注重产品丰富度和价格优势的同时，也十分重视产品质量和食品安全。早在 2006 年，市场就建立起第三方食品安全检测室，定期对市场内的海味产品进行抽检，确保销售的每一件商品都符合国家食品安全标准。并且，市场根据经营品类组建了八大专业委员会，包括鲍鱼、海参、鱼肚、鱼翅、燕窝、虫草、海产、菇菌干果等，通过行业自律和专业指导，规范商家经营行为，保障消费者权益 。

如今，一德路海味干果批发市场不仅是广州的商业地标，更是广府饮食文化的重要载体。它承载着广州人对美食的执着追求，以及对传统节日习俗的坚守，吸引着来自五湖四海的人们前来感受海味干货的魅力，体验浓郁的广府风情 。