广州黄沙水产交易市场

• 位置：广州市黄沙水产交易市场坐落于荔湾区黄沙大道西猪栏路 27 号，处于珠江隧道口、地铁口西侧的珠江岸边，地理位置得天独厚。其南临白鹅潭，西面紧挨着广铁南站，周边道路网络发达，从黄沙大道的丛桂路、西猪栏路和六二三路均可直接抵达市场内部 。此外，远洋大型渔轮以及四乡小船都能直抵市场专属码头，水路、公路、铁路三种交通方式在此完美交汇，极为便捷 。

• 介绍：该市场于 1994 年 7 月正式开业，历经近 30 年的蓬勃发展，已然成为中国最大的鲜活海鲜批发市场，年交易额连续多年突破 100 亿元，年交易量超 27 万吨，且开业 30 年来全年无休，全天候不间断营业 。市场占地面积近 30000 平方米，档口总数达 250 多个，室外场地可同时容纳 300 多辆汽车停放，码头能够同时停泊数十艘 3000 吨、300 吨、100 吨级别的船只，甚至码头所在的珠江河水面也被充分利用，作为水产品交易的特色场所 。

这里堪称全球海鲜的大汇聚地，汇集了来自全球 20 多个国家的中高端鲜活水产品，涵盖海鱼、虾、蟹、贝类等 200 多个丰富品种 。既有常见的鲈鱼、鲳鱼、基围虾、大闸蟹、蛤蜊等，也有来自世界各地的特色品种，像澳洲龙虾、波士顿龙虾、帝王蟹、象拔蚌等 。每天，市场的成交量都在 500 吨以上，成交额逾 1000 万元，其中约 200 吨海鲜会被打包发运至全国各大中城市，销售辐射范围不仅覆盖广东省内及周边地区，更远至全国各地乃至全球 。

在经营模式上，市场以批发为主，同时也兼顾零售业务 。其客户群体广泛，不仅为广州本地及周边地区的餐厅酒楼、海鲜摊档提供稳定的货源，还吸引了众多外地采购商前来批量采购 。凭借广州便利的交通运输条件，这里的海鲜产品能够快速、高效地发运到全国各大城市 。除了传统的线下交易，市场也积极顺应时代潮流，向数字化、数智化转型升级 。新建成的黄沙水产中心作为广州市 “菜篮子” 工程及 “攻城拔寨” 重点项目，是原黄沙水产交易市场的转场承接地和产业延伸区 。它在传统水产品批发市场集散功能的基础上，实现了质的飞跃，有效串联起水产品从 “产地到餐桌” 的全过程产业链各环节，全力打造集交易、展贸、电商、拍卖、检测、金融、科教和文旅于一体的智慧型水产综合体，致力于成为具有国际影响力的水产品交易中心、价格中心、信息中心、电子商务中心、冷链物流中心和大数据中心 。

每逢春节、中秋等重大节日，市场便迎来最为繁忙的销售旺季 。此时，市场内热闹非凡，各类鲜活海鲜摆满摊位，运输海鲜的车辆往来穿梭，一片繁荣景象 。像春节前夕，市场平时日交易量超 600 吨，而进入春节倒计时，每家档口的日出货量和预订量都显著增长，总交易量节节攀升 。为了保障食品安全，市场建立了严格的食品安全监控体系及准入机制，对进入市场交易的海鲜产品进行严格检测，确保消费者购买到安全、放心的海鲜 。同时，市场配套设施完善，停车场、餐饮区、加工区等一应俱全，顾客在市场内选购海鲜后，可直接拿到附近酒楼进行加工烹饪，现场品尝新鲜美味的海鲜大餐，这也成为广州市民吃海鲜的一大独特消费体验 。如今，黄沙水产交易市场不仅是保障 “菜篮子” 民生的重要基础设施，是国家农业产业化重点龙头企业和中国商品市场峰会功勋市场，更成为广州的一张特色名片，吸引着全国各地的消费者和采购商前来感受广州浓郁的海鲜消费文化 。