嘉兴水果市场

• 位置：坐落于浙江省嘉兴市经济技术开发区嘉北街道 320 国道与桐乡大道交叉口东北侧。嘉兴市处于浙江省东北部、长江三角洲杭嘉湖平原腹心地带，区位优势显著。东连上海，北靠苏州，西通湖州，南接杭州，与周边大城市的距离都在百公里以内，跨越杭州湾大桥还能连通宁波、绍兴、舟山等地，处于上海经济圈、环杭州湾经济圈、环太湖经济圈三大经济热点地区的交汇之处，是浙北重要的商品集散地。从交通来看，铁路沪杭线、公路 320 国道、沪杭甬高速公路相互交织贯穿市境，京杭大运河也穿流而过，交通极为便捷。若从上海出发，沿沪昆高速行驶，约 1.5 小时即可到达；从杭州出发，走沪昆高速或练杭高速，1 小时左右便能抵达。市内有多条公交线路在市场周边设站，方便市民及采购商前往。

• 介绍：嘉兴水果市场堪称长三角地区交易规模最大的果品集散中心，也是全国最大的专业果品批发市场，素有 “华东第一果市” 的美誉。市场总占地面积达 540 亩，规模宏大，交易范围主要辐射浙江全省以及江苏、安徽、江西、福建、山东、上海等省市。2023 年，市场总交易额高达 556.61 亿元，交易量为 389.57 万吨，实力强劲。

• 市场特色：

• 品类丰富与货源广泛：这里汇聚了来自全国各地以及全球多个国家的水果，品种多达上千种。从常见的苹果、香蕉、橙子，到各类进口高端水果，如智利车厘子、泰国榴莲、越南火龙果、新西兰奇异果等，应有尽有。同时，市场紧跟季节变化，应季水果源源不断供应。例如，春季有山东烟台的大樱桃、四川的耙耙柑；夏季有海南的芒果、广东的荔枝；秋季有新疆的葡萄、陕西的苹果；冬季有赣南脐橙、砂糖桔等。无论是大众日常消费水果，还是小众特色水果，都能在此一站式采购。市场借助长三角优势以及港口优势，大力发展进口水果交易，与欧洲、美洲、澳洲、亚洲和非洲等多个国家建立了紧密的贸易往来关系，进口水果发展前景十分广阔，区域集散中心优势尽显。2023 年，进口水果交易额为 256.78 亿元，交易量达 89.65 万吨，持续保持高速增长态势。市场内的海广兴精品水果交易中心已发展成为华东最大的热带水果交易中心，其中榴莲、火龙果、龙眼、菠萝蜜等几大品种交易规模位居华东地区第一，菠萝蜜单品交易规模更是位居全国第一，成为全国最大的菠萝蜜交易中心。

• 价格优势：由于市场直接对接国内外众多水果产地，减少了中间流通环节，水果批发价格相较于零售市场具有显著优势，一般能低 30%-50%。而且市场内商家众多，竞争激烈，价格相对透明，采购商可轻松对比不同摊位价格，挑选性价比最高的产品。对于批量采购的商家而言，量大还能与供应商进一步议价，进一步降低采购成本。

• 交易模式多元：市场不仅支持传统的现货交易，采购商可现场挑选水果，与商家谈好价格后直接装车拉走。还积极顺应时代发展潮流，开展线上交易平台。采购商通过线上平台能够便捷地浏览水果品种、价格、产地等详细信息，下单后由市场负责配送，大大提高了交易效率，方便了外地采购商或无法亲临市场的客户。此外，市场配套设施完善，设有大型千吨位冷库，分为保鲜库和低温库，为南北鲜果的冷藏保鲜提供便捷且优质的服务，确保水果在运输、储存过程中保持新鲜度，延长水果保存时间，保障水果能顺利运输到更远的地方。市场内还配备了先进的电子闭路监控系统，并有几十名专业保安队伍对整个市场实施 24 小时监控和巡逻，保证了市场良好的治安环境和正常的交易秩序。标准化建设的残留农药检测室，对进入市场的果品实行全面检测，为保障果品安全提供了强有力的支撑。市场内银行、通信、医疗、商住楼、超市、饭店、娱乐场所一应俱全，极大地方便了经营户和客商的经营业务和文化生活。电信、宽带、广播的接入以及局域网的建设，有力地推动了市场信息化管理。

• 采购小贴士：

• 市场通常凌晨就开始交易，最早的交易高峰在凌晨 2-4 点，此时水果最新鲜，品种也最为齐全，适合对水果品质要求极高的采购商，如高端水果店店主、大型超市采购人员。若采购时间不那么紧张，早上 6-8 点前来，此时市场依然热闹，选择依然丰富，且人流量相对没那么拥挤，更便于采购与议价。

• 采购前可通过市场官方网站、相关农产品资讯平台或水果行业交流群，了解近期水果价格走势、产地供应情况，做到心中有数，这样在采购时能更好地判断价格合理性，避免高价买入。

• 与商家沟通时，明确自己的采购需求，如水果品质要求（是否有坏果、损伤等）、采购量、配送要求等。对于长期采购的客户，可与优质供应商建立长期合作关系，争取更优惠的价格、优先供货权以及更好的售后服务，如退换货保障等。在市场交易过程中，要注意保留好交易凭证，如发票、收据等，以便后续出现问题时维护自身权益。

杭州果品批发市场

• 位置：位于杭州市余杭区良渚街道博园路 1 号杭州农副产品物流中心内。杭州作为浙江省省会，交通枢纽地位突出，多条高速公路、铁路在此交汇。市场周边交通便捷，临近杭州绕城高速勾庄出口，驾车可快速驶入高速网络，前往省内及周边省市。距离杭州东站约 20 公里，驾车 30 分钟左右；距离杭州萧山国际机场约 40 公里，驾车 50 分钟左右。公共交通方面，有多条公交线路在市场附近设站，如 372 路、397 路等，方便市民及采购商出行。

• 介绍：杭州果品批发市场是杭州规模最大的专业果品批发市场，拥有近 1000 家水果批发摊位，日成交量超过 1700 吨，在杭州及周边地区水果供应中占据重要地位。市场水果品类丰富，涵盖国内外各类水果，从国产的苹果、梨、桃子等大众水果，到进口的车厘子、榴莲、山竹等高端水果一应俱全。市场紧跟季节变化，及时引入各地应季水果，满足消费者多样化需求。例如，每年春季，市场会大量引入本地及周边地区的草莓、桑葚等时令鲜果；夏季则有来自海南、广东等地的芒果、荔枝、龙眼等热带水果；秋季新疆的葡萄、红枣，陕西的苹果等大量上市；冬季赣南脐橙、砂糖桔等成为市场主流。市场内商家众多，竞争较为激烈，价格相对合理，采购商具有一定议价空间。市场配套设施完善，设有物流配送中心，方便采购商将采购的水果运往各地；同时，市场内还设有停车场、餐饮区等，为采购商提供便利。此外，市场注重水果品质监管，设有检测中心，对进入市场的水果进行质量检测，保障消费者权益。

• 市场特色：

• 绿色环保举措：为解决水果交易中产生的大量烂果、坏果以及果皮等废弃物问题，市场积极探索绿色转型路径。全省农批市场首台专为大宗水果垃圾设计的常温炭化处理设备已在此正式投入测试。该设备底部铺满特制生物炭基料，腐烂水果经切割、搅拌后与基料深度融合，3 天内即可转化为黑亮的 “环保炭”。此技术历经 16 年研发攻坚，较垃圾处理的传统模式大幅提升了运作效率，单日最高可处理 10 吨水果废弃物，已获 14 项专利并通过浙江省环境科学学会认证，达到 “国内首创、国际先进” 水平，推动了城市可回收物资源化利用，助力杭州 “无废城市” 建设。

• 节日市场表现：每到节假日，市场格外繁忙。以春节为例，作为水果销售旺季，市场内车厘子、草莓等水果成为热门品类。商户们忙着将各类果品发往全国，市场每天的果品销售量在 1500 吨左右。据市场副总经理介绍，春节前 10 - 15 天是办年货的高峰期，整体水果价格受市场供需关系影响，零售端和批发端价格往往略低于去年，水果供应充足，满足市民节日采购需求。

• 采购小贴士：

• 建议采购商在工作日前往市场采购，可避开周末及节假日的人流高峰，更从容地挑选水果、与商家议价。若需采购热门或进口水果，可提前电话咨询商家，了解到货时间及库存情况，避免跑空。

• 采购时仔细检查水果品质，注意水果的新鲜度、有无损伤、病虫害等问题。对于批量采购的客户，可要求商家提供一定比例的样品，确认品质后再进行交易。

• 与商家协商好售后服务，如出现质量问题的退换货政策等。同时，保留好采购凭证，以便维护自身合法权益。在市场内搬运水果时，注意遵守市场秩序，确保人身及货物安全。

浙江文晖果品批发市场

• 位置：地处杭州市拱墅区德胜中路 288 号。该市场位于杭州市中心区域，周边交通网络发达，临近上塘高架路、德胜快速路等城市主干道，驾车出行方便快捷，可快速通往杭州市各区域及周边城市。距离杭州站约 7 公里，驾车 15 分钟左右；距离杭州东站约 8 公里，驾车 20 分钟左右。公共交通便利，有多条公交线路在市场周边设站，如 2 路、33 路、82 路等，方便市民及采购商乘坐公交前往。

• 介绍：浙江文晖果品批发市场在杭州水果批发领域颇具知名度，市场内水果摊位众多，经营水果种类丰富，以中低端水果为主，价格实惠，主要服务于杭州市区及周边地区的零售商、水果店、超市以及普通市民。市场内水果涵盖常见的各类品种，像苹果、香蕉、橘子、梨等大众水果供应充足，且价格具有竞争力。同时，也有部分时令水果和进口水果销售，如夏季的杨梅、葡萄，冬季的车厘子、砂糖桔等。市场内商家经营灵活，支持小批量采购，对于小型水果店或个体经营者较为友好。市场周边配套设施完善，有停车场、餐饮店铺等，为采购商提供了便利的采购环境。在节日期间，如元旦、春节等，市场会迎来销售高峰，各类水果供应充足，满足市民节日采购需求。例如，元旦前夕，市场上的车厘子、草莓等水果备受欢迎，吸引众多市民前来选购。据水果摊摊主介绍，海运车厘子大量上市后价格有所下降，2J 规格车厘子售价约 40 多元一斤，5 斤装礼盒价格在 230 - 250 元之间；而黄色空运车厘子价格相对较高，约 75 元一斤，5 斤装礼盒售价高达 600 多元。草莓方面，来自乔司农场的草莓口感好，虽价格稍贵（55 元一斤，白色和红色草莓同价），但也受到消费者青睐。市场店主普遍表示，春节前 1 月中旬左右将迎来采购高峰，届时水果价格有望进一步下降。

• 市场特色：

• 亲民价格与灵活经营：以服务本地中小零售商和市民为主，水果定价较为亲民。商家经营模式灵活，不仅能满足批量采购需求，对于普通市民少量购买也热情接待。例如，一些商家会将整箱水果拆分销售，方便市民按需购买，这种灵活经营方式深受周边居民喜爱。

• 节日消费导向明显：紧密围绕节日消费需求调整水果品类和供应策略。每逢重要节日，如春节、中秋节等，市场会提前组织货源，加大热门水果的进货量，像春节期间的车厘子、草莓、砂糖桔，中秋节的柚子等，确保市场供应充足。同时，商家会根据节日氛围推出各类礼盒装水果，满足市民走亲访友的礼品需求，礼盒包装精美且价格合理，具有较高性价比。

• 采购小贴士：

• 关注市场的促销活动信息，部分商家在特定时间段或采购量达到一定标准时，会提供优惠折扣。采购商可通过市场公告、商家微信群等渠道获取此类信息，降低采购成本。

• 由于市场位于市区，交通可能较为拥堵，建议采购商合理安排出行时间，尽量选择公共交通前往，避免因交通问题耽误采购。若自驾前往，注意提前了解停车场位置及收费标准。

• 在采购水果时，与商家沟通清楚水果的储存条件和保质期，对于易变质水果，合理控制采购量，确保水果在销售期内保持良好品质。如采购草莓等不耐储存水果，可根据销售速度适量采购，避免积压造成损失。