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广州作为华南地区水果交易的核心枢纽，其水果批发市场凭借优越的地理位置、丰富的品类和活跃的交易氛围，在全国水果流通领域占据关键地位。这些市场不仅是本地水果的汇聚地，更是国内外水果交流的重要平台，为满足广州及周边地区的水果消费需求发挥着重要作用。
江南果菜批发市场坐落于广州市白云区增槎路 926 号 。该位置处于广州中心城区西北部，地理位置得天独厚。紧邻增槎路这一城市主干道，为货车等大型运输车辆提供了便捷的通行条件，确保水果能够高效进出市场。周边公交线路众多，公共交通网络发达，方便市民及小型采购商前往采购。此外，市场临近广清高速、广佛高速等多个高速出入口，与外界交通联系紧密，有利于将全国各地乃至海外的水果快速运输至此，实现水果的大规模集散，同时也便于将市场内的水果配送至周边城市及更远地区。
江南果菜批发市场堪称广州乃至全国规模宏大且极具影响力的水果批发市场 。其占地面积达 40 万平方米，规模之大使其拥有充足的空间进行多样化布局 。市场内规划科学合理，清晰划分为国产水果区、进口水果区、精品水果区等多个专业交易区域 。经营户数量超过 5000 户，众多商家在此汇聚，形成了庞大而活跃的水果交易生态 。市场每日水果交易量惊人，来自全球各地的水果源源不断地涌入这里 。市场配套设施完备，配备大型冷库用于水果保鲜存储，能有效延长水果的销售周期，保证水果品质；拥有专业的物流配送团队，具备强大的配送能力，可根据采购商需求，将水果迅速、准确地送达目的地 。市场交易时间灵活，除白天正常营业外，部分区域在凌晨便开始交易，以迎合不同采购商的时间需求，无论是大型商超的批量采购，还是水果店的日常补货，都能在这里找到合适的交易时机 。
国产水果：以苹果为例，山东烟台红富士苹果因品质差异价格有所波动。果径 80mm 以上、色泽鲜艳、口感脆甜、糖分高且果型端正的优质红富士，批发价格通常在 6 - 8 元 / 斤 ；而果径稍小，如 70 - 75mm，口感和外观相对逊色一些的，批发价可能在 3 - 5 元 / 斤 。陕西洛川苹果，当地光照充足、昼夜温差大，产出的苹果风味独特。普通品质的洛川苹果批发价大概在 2.5 - 4 元 / 斤，在刚上市初期，由于供应量相对较少，价格会偏高，随着上市量逐渐增加，价格会有所回落 。夏季是荔枝大量上市的季节，广州市场上的荔枝品种多样。桂味荔枝以其清甜的口感和浓郁的桂花香味深受消费者喜爱，批发价一般在 10 - 20 元 / 斤，在荔枝盛产期，价格可能会有所下降；妃子笑荔枝成熟较早，产量较大，价格相对亲民，通常在 5 - 12 元 / 斤 。
进口水果：泰国榴莲是市场上备受欢迎的进口水果之一 。金枕榴莲价格受季节影响明显，在榴莲大量上市的旺季，如 5 - 7 月，品质较好的金枕榴莲批发价可能低至 18 - 25 元 / 斤，此时市场供应充足，消费者选择较多；而在非旺季，由于供应量减少，运输成本等因素影响，价格会上涨至 30 - 40 元 / 斤 。智利车厘子在每年 11 月至次年 2 月大量进入中国市场 。果径 26 - 28mm 的 J 级车厘子，果实大小适中，色泽鲜艳，批发价格大约在 30 - 50 元 / 斤；果径 30 - 32mm 的 3J 级车厘子，果实更大更饱满，价格可达 50 - 80 元 / 斤 。此外，车厘子的价格还会根据颜色、硬度、新鲜度等因素有所浮动，颜色深红、果实硬挺、新鲜度高的车厘子往往价格更高 。
天平架水果批发市场位于广州市天河区沙太南路 163 号 。地处天河区与白云区交界处，地理位置优越，交通网络极为发达 。沙太南路作为连接广州南北方向的重要通道，车流量大，货车通行顺畅，为水果运输提供了便利 。市场周边有多条公交线路站点，公共交通出行便利，方便市民及小型采购商乘坐公交前往采购 。而且，市场临近广州东站等重要交通枢纽，对于外地采购商来说，在完成采购后能够快速便捷地返程，大大节省了时间成本 。
天平架水果批发市场在广州水果批发行业中占据重要地位，具有较大规模 。市场占地面积约 10 万平方米，经营户多达数百户 。市场内水果品类丰富，涵盖了国产的各类常见水果以及部分常见进口水果 。市场布局紧凑合理，摊位排列有序，方便采购者在市场内进行挑选和价格对比 。相较于江南果菜批发市场，天平架水果批发市场更侧重于服务广州东部及周边区域的零售商、水果店以及个体消费者 。市场交易氛围活跃，从清晨到傍晚，市场内人来人往，交易活动频繁 。这里不仅是水果交易的场所，也是周边居民了解水果行情、选购新鲜水果的热门去处 。
国产水果：福建平和蜜柚在上市季节（一般为 9 - 12 月），批发价格较为实惠 。果实饱满、甜度高、口感好的优质蜜柚，批发价可达 2 - 3 元 / 斤；而普通品质的蜜柚，价格相对较低，在 1 - 2 元 / 斤 。蜜柚的价格还会随着市场供应量和品质的变化而有所波动，在盛产期，价格可能会稍有下降 。江西赣南脐橙以其香甜多汁的口感闻名 。批发价通常在 3 - 6 元 / 斤，果径较大、表皮光滑、色泽鲜艳、甜度高的优质赣南脐橙，价格相对较高，能达到 5 - 6 元 / 斤；果径较小、外观或口感稍逊一筹的，价格在 3 - 4 元 / 斤 。在脐橙刚上市时，由于市场供应量有限，价格可能会偏高，随着大量上市，价格会逐渐趋于平稳 。
进口水果：越南火龙果在天平架水果批发市场较为常见 。白心火龙果批发价格一般在 2 - 4 元 / 斤，红心火龙果因其口感更甜、营养更丰富，价格略高，为 3 - 5 元 / 斤 。火龙果的价格会根据果实大小、新鲜度等因素有所不同，果实较大、表皮光滑、无损伤且新鲜度高的火龙果，价格相对较高；而果实较小、外观有瑕疵或新鲜度稍差的，价格则会低一些 。澳大利亚橙子以其多汁、香甜的特点受到消费者青睐 。批发价在 6 - 10 元 / 斤，果实圆润饱满、色泽金黄、汁水丰富、口感清甜的优质澳洲橙，价格可达 8 - 10 元 / 斤；品质稍次的，价格在 6 - 7 元 / 斤 。澳大利亚橙子的价格还会受到季节、市场供需关系等因素影响，在供应旺季价格可能会有所下降 。
槎龙果品批发市场位于广州市白云区增槎路 1068 号 。紧邻江南果菜批发市场，同样位于增槎路这一交通要道旁 。其优越的地理位置使其在水果物流运输方面具备显著优势，与江南果菜批发市场形成了产业集聚效应 。周边交通十分便利，各类运输车辆可快速进出市场，无论是从外地长途运输水果到此，还是将市场内的水果配送至周边地区，都能高效完成 。这种交通优势使得槎龙果品批发市场在水果流通环节中能够节省运输时间和成本，提高市场竞争力 。
槎龙果品批发市场占地面积约 8 万平方米，虽然规模在广州众多水果批发市场中并非最大，但却独具特色 。市场专注于各类中高端水果的批发交易，经营户约有 300 户 。市场内环境整洁，管理规范，摊位规划合理，为采购商提供了舒适的采购环境 。这里对水果品质把控极为严格，采购渠道广泛，不仅从国内优质水果产区采购，还与海外多个水果产地建立了合作关系，引入高品质的进口水果 。市场配备了先进的水果保鲜设备和技术，如气调保鲜库、冷链物流系统等，能有效延长水果的保鲜期，确保水果在存储和交易过程中的新鲜度，满足采购商对水果品质的高要求 。因此，槎龙果品批发市场吸引了众多对水果品质有较高要求的采购商，如高端水果店、精品超市等 。
国产水果：四川会理石榴以其果大、籽红、味甜而闻名 。批发价格根据品质不同有所差异，果粒饱满、色泽鲜艳、甜度高、果型端正的优质石榴，批发价格在 6 - 8 元 / 斤；普通品质的石榴，价格在 4 - 5 元 / 斤 。在石榴上市初期，由于供应量相对较少，价格可能会偏高，随着大量上市，价格会逐渐回落 。新疆库尔勒香梨果实小巧，口感酥脆，香气浓郁 。批发价在 5 - 9 元 / 斤，果实大小均匀、表皮光滑、口感香甜、无明显瑕疵的优质库尔勒香梨，价格较高，可达 7 - 9 元 / 斤；果形稍差、口感一般或表皮有轻微损伤的，价格在 5 - 6 元 / 斤 。库尔勒香梨的价格还会受到季节、运输成本等因素影响，在非旺季，价格可能会有所上涨 。
进口水果：日本青森苹果以其优良的品质在市场上备受关注，价格相对较高 。一般批发价格在 15 - 30 元 / 斤，果实硕大、果肉细腻、甜度高、色泽鲜艳的特级青森苹果，价格可达 25 - 30 元 / 斤；普通等级的青森苹果，价格在 15 - 20 元 / 斤 。日本青森苹果价格较高主要是由于其种植环境优越、种植技术精细，且运输成本较高 。新西兰奇异果在市场上也有不错的销量，绿心奇异果批发价在 5 - 8 元 / 斤，黄心奇异果因口感更甜、营养成分相对更高，价格相对较高，为 8 - 12 元 / 斤 。奇异果的价格会根据果实大小、成熟度、硬度等因素有所浮动，果实较大、成熟度适中、硬度较好的奇异果价格更高 。
广州的这些水果批发市场各具特色，在位置、规模、经营品类和价格方面存在差异 。江南果菜批发市场规模最大，水果品类最为齐全，凭借大规模交易和丰富的货源，在价格上具有一定优势，尤其是在进口水果方面，选择更为丰富 。天平架水果批发市场更贴近广州东部区域的需求，价格相对亲民，适合小型零售商和个体消费者 。槎龙果品批发市场专注于中高端水果，价格相对较高，但水果品质有可靠保障 。采购者在选择市场时，可根据自身需求，如采购水果的品类、品质要求、预算以及采购量等因素综合考虑 。在采购过程中，建议多对比不同摊位水果的品质和价格，与商家充分沟通售后事宜，以确保采购到性价比高的水果 。
