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大连肉类冻品批发市场位置与介绍
2025年07月16日 12:38   浏览:0   来源:中国尾货网

大连肉类冻品批发市场介绍

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在大连的生鲜供应链体系中,肉类冻品批发市场扮演着关键角色,是保障城市及周边地区肉类冻品稳定供应的重要枢纽,对区域内食品市场的稳定、相关产业的发展影响深远。以下为您详细介绍大连具有代表性的肉类冻品批发市场。

大连肉类商品综合批发市场

地理位置

该市场是大连肉类冻品批发的重要据点,坐落于辽宁省大连市沙河口区南沙河口街道五一路 122 号 。所处地段交通条件得天独厚,周边道路网络纵横交错,五一路作为区域交通主动脉,连接起大连的多个城区,为肉类冻品运输车辆打造了畅行无阻的通道。从国内主要生猪、牛羊养殖及加工大省,像四川、河南、内蒙古等地,运输肉类冻品的冷链货车,可经高速公路便捷地转至五一路,快速抵达市场。市场周边公共交通也极为便利,附近设有星海中龙园、星辰街、景垣设计院、福意园等多个公交站点,可换乘 506 路、503 路、542 路、715 路等多条公交线路,方便市内小型零售商、餐饮企业采购人员乘坐公共交通前来采购。此外,大连成熟发达的城市物流体系,使该市场与周边物流园区紧密相连,极大地便利了肉类冻品的快速分拨与配送,不仅能够充分满足大连本地市场需求,还可辐射至周边县区,有力保障肉类冻品高效流通至终端市场 。

市场规模

市场内部布局合理,设有专门的肉类冻品交易区域,并配备大型冷库设施,能够满足巨量肉类冻品的储存需求。市场内摊位众多,吸引了大量本地及外地的肉类冻品供应商和经销商入驻,每日交易活动热闹非凡,运输车辆频繁进出装卸货物。尽管缺乏确切的占地面积和详细摊位数量数据,但从市场的交易活跃度以及在区域肉类冻品供应中占据的重要地位不难推断,其规模在大连肉类冻品批发行业中十分可观 。众多像大连肉类商品综合批发市场诚健肥牛资源配送中心这样的商家在此经营,该中心主营牛肉、肉制品、速冻食品等,进一步丰富了市场的经营主体 。

经营品类

这里经营的肉类冻品品类丰富多样,能充分满足不同客户的多样化需求。从常见的猪肉冻品来看,有冷冻猪白条,即屠宰后去除内脏、头、蹄等部位的整猪胴体,是下游各类加工企业和大型商超进行基础采购的常见选择 。分割后的冷冻猪肉部位同样齐全,冷冻五花肉肥瘦比例恰到好处,适合制作回锅肉、红烧肉等经典菜品,深受餐饮企业欢迎;冷冻里脊肉肉质鲜嫩,常用于制作糖醋里脊、滑炒里脊丝等菜肴,在市场上颇受青睐;冷冻排骨无论是炖煮还是红烧,都能呈现出美味口感,是家庭和餐饮采购的热门品类 。牛肉冻品方面,有冷冻牛腩,富含筋肉,炖煮后口感软糯;冷冻牛腱子,适合卤制,制成的酱牛肉是餐桌上的佳肴 。羊肉冻品中,冷冻羊肉卷是火锅食材的热门之选,冷冻羊排则适合煎烤,满足消费者对不同烹饪方式的需求 。此外,市场上还有各类禽肉冻品,如冷冻鸡胸肉、鸡腿、鸭胸肉等,以及一些特色肉类冻品,如经过简单腌制的冷冻腊肉,具有独特风味,可直接烹饪 。无论是本地餐饮企业批量采购用于日常菜品制作,还是超市为满足居民日常消费进行备货,亦或是食品加工企业采购原材料,都能在该市场一站式采购到所需的各类肉类冻品 。

市场特色与影响力

市场在交易环境建设上不遗余力,高度重视冷链设施完善,其冷库等冷链设备先进且完备,能够全方位确保肉类冻品在储存和交易过程中的品质不受丝毫影响。市场内道路规划科学合理,宽敞的通道方便大型冷链运输车辆的顺畅进出和便捷停靠,大幅提高了货物装卸效率 。在管理服务层面,配备专业且经验丰富的管理团队,负责维持市场秩序、管理环境卫生以及妥善调解交易纠纷。部分商家如诚健肥牛资源配送中心,通过引入先进管理体系,如 ISO 9001 质量管理体系,进一步提升产品质量控制水平 。从影响力角度看,该市场在保障大连及周边地区肉类冻品供应方面发挥着不可替代的作用。在供应保障上,凭借丰富的品类和稳定的货源,即便是在节假日等肉类消费高峰期,也能通过高效合理的调配,充分满足市场需求。在价格调控方面,借助大规模的批发交易和充分的市场竞争机制,形成了具有重要参考价值的价格体系,对大连本地及周边地区的肉类冻品价格起到了稳定器的作用,有效避免价格大幅波动 。

大连现代农业产业中心(农产品交易市场肉类冻品区域)

地理位置

该产业中心定位为 “立足大连、辐射东北、服务全国、联动东北亚”,选址于金普新区三十里堡临港工业区 。项目总规划面积 7.7 平方公里,可建设用地面积 4.4 平方公里,是大连首座一级农产品批发市场 。其所处的三十里堡临港工业区交通优势明显,临近多条高速公路和铁路干线,为肉类冻品的大规模运输提供了坚实保障。从国内其他地区运输肉类冻品的货车,可通过高速公路网络快速抵达,同时,铁路运输的便利性也为远距离、大批量的肉类冻品运输创造了条件 。这种优越的交通地理位置,使市场不仅能够高效汇聚全国各地的肉类冻品资源,还能将产品快速分销至东北地区乃至全国部分地区,极大地拓展了市场辐射范围 。

市场规模

一期项目(农产品交易市场)用地面积约 48 万平方米,总建筑面积约 23 万平方米,总投资约 12 亿元 。其中先期建成投入使用的 1# 地块占地面积约 17 万平方米,建筑面积约 8.4 万平方米 。市场建成后涵盖果蔬、肉类、水产、冻品、粮油调料等多种交易业态,致力于满足采购商 “一站式” 全品类货品采购需求 。在肉类冻品交易方面,规划了专门的交易区域,配备现代化的冷库设施,其规模和储存能力在大连乃至东北地区都颇具影响力 。目前,已有众多商户达成入驻意向,随着市场的不断发展,预计将吸引更多来自全国各地的肉类冻品供应商和经销商,进一步壮大市场交易规模 。

经营品类

在肉类冻品经营品类上,同样丰富齐全。除了包含常见的猪、牛、羊、禽肉冻品外,还引入了一些特色肉类冻品以及进口肉类冻品 。例如,从国外进口的高品质牛肉冻品,像澳大利亚的雪花牛肉、美国的安格斯牛肉等,满足了高端市场对优质肉类的需求 。同时,市场还注重产品的多元化,提供各种经过深加工的肉类冻品,如预制调理肉制品,包括腌制好的肉排、肉丸等,这些产品方便餐饮企业和家庭消费者使用,进一步丰富了市场的产品结构,满足不同客户群体的多样化采购需求 。

市场特色与影响力

市场以打造全产业链平台为目标,将农产品交易、加工、研发、物流、外贸、金融等功能集于一体 。在肉类冻品交易上,特色鲜明。一方面,注重冷链物流体系建设,配备先进的冷链运输设备和智能化的冷库管理系统,确保肉类冻品在运输和储存过程中的品质安全 。另一方面,积极引入信息化管理手段,搭建线上交易平台,实现线上线下交易融合,提高交易效率 。从影响力来看,该市场的建成填补了大连一级农产品批发市场的空白,对大连及东北地区的肉类冻品市场格局产生了深远影响 。它不仅能够更好地保障区域内肉类冻品的稳定供应,还能通过整合产业链资源,促进肉类冻品行业的规范化、标准化发展,提升大连在全国肉类冻品流通领域的地位 。

此外,大连还有部分分散的冷冻食品批发点,如菲姐冷冻食品批发,位于辽宁省大连市金州区大连经济技术开发区尚都家园 4 号 - 1 一层 E16 ,这些小型批发点在一定程度上也补充了大连肉类冻品市场的供应,满足周边特定区域的消费需求 。众多的肉类冻品批发市场及相关批发点共同构建起大连完善的肉类冻品供应网络,为城市的餐饮、零售等行业提供坚实的食材保障,推动地方经济的稳定发展 。


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