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坐落于广州市花都区花东镇，该地处于粤港澳大湾区大型空铁双枢纽所在地，地理位置得天独厚。周边环绕着密集的交通网络，临近广州白云国际机场，航空运输优势显著，能够快速承接来自全球各地的高端冷冻品，如从北欧进口的三文鱼、澳洲的龙虾等，可通过航空冷链运输迅速抵达市场。同时，与多条高速公路相连，如京港澳高速、大广高速等，公路运输极为便捷，便于冷冻品向广州全市及周边地区快速分拨。铁路方面，距离广州北站较近，借助铁路货运的大运量优势，进一步拓展了冷冻品的运输范围和辐射半径，为市场成为华南地区冷冻品集散核心提供了坚实的交通保障 。
建筑面积达 38.5 万平方米，库容高达 12.4 万吨。市场内规划科学，按功能清晰划分为交易区、冷库区、配套区三大区域。交易区签约率近 100%，吸引了覆盖冷链食品行业全部主流产品类目的 400 余龙头企业入驻，不乏各领域内年交易额过 20 亿的头部企业，交易氛围活跃。冷库区配备 10 万吨以上级冷库和智慧物流分拨中心，严格遵循国际高标准建设了单层高架库、多温区楼库、全自动立体库三种类型共五座冷库，可实现从常温区至零下 60 摄氏度全温区覆盖，能满足各类冷冻品的储存需求。配套区则提供金融服务、产品检测、餐饮住宿等全方位服务，为商户和采购商营造了良好的营商和交易环境 。
经营品类极为丰富且高端。冷冻肉类包含澳洲和牛、美国安格斯牛肉、欧洲高品质猪肉等进口产品，以及国内知名品牌的各类冷冻猪肉、牛肉、羊肉及其分割部位。水产冻品方面，汇聚了智利帝王蟹、新西兰鳌虾、南极银鳕鱼、澳大利亚鲍鱼等全球高端海鲜，还有常见的冷冻海鱼、虾类、贝类等。禽类冻品有进口的优质鸡、鸭、鹅产品，以及特色禽副产品。此外，速冻食品涵盖了各类高端速冻预制菜，如精致的法式鹅肝酱预制菜、日式和食预制菜品；速冻面点包含各种造型精美、口味多样的卡通包子、高端点心；速冻调理食品有精心腌制的牛排、鸡排等，满足了不同层次消费者和餐饮企业的多样化需求 。
以 “国际化、智能化、全链条服务” 为显著特色。引入国际先进的集采拍卖模式，设有高规格的拍卖大厅，定期举办北欧三文鱼专场、澳洲龙虾专场、欧美海鲜专场等拍卖活动，为交易增添活力。市场高度智能化，通过物联网技术实现对冷库温度、湿度的实时监控和远程调控，配备玉湖智慧物流管理系统与超过 9 万平方米、覆盖整体园区的地下转运系统，保证冷链产品输送全程温控不断链，人、货、车有序分流。提供从一站式国内外源头代采、线上线下一体化交易服务、全链路创新金融支持、仓干配物流解决方案等全链服务。其影响力辐射整个华南地区，并向全国拓展，推动了区域冷冻品市场的升级，提升了广州在全球冷链产业中的地位，引领着行业的发展方向 。
位于广州市荔湾区环市西路水厂路 5 号，地处广州中心城区。环市西路作为城市主干道，交通便利，连接着广州多个重要区域，为冷冻品运输提供了良好的通行条件。周边公交线路密集，方便市内采购商乘坐公共交通前往。市场临近广州的铁路货运站点，对于远距离运输的冷冻品，可通过铁路运输至站点后，短驳至市场，大大提高了运输效率。同时，与城市内发达的物流配送网络紧密相连，能够快速将冷冻品分销至广州及周边地区的各个终端市场 。
占地 20000 多平方米，首创 “冷库 + 市场” 的经营模式，打造出华南地区极具规模的冷冻食品综合批发市场 —— 广弘食品集团冻品交易中心。市场内摊位布局合理，吸引了大量国内冷冻食品知名品牌商家驻场经营。年交易额超过 120 亿元，冷冻猪肉类产品年交易量约占广州市场份额的 70％以上，在广州乃至华南地区的冷冻食品批发领域占据重要地位，是区域内冷冻品流通的关键节点 。
经营品类涵盖冷冻肉类、水产、禽类、速冻调理食品、速冻面点等多个类别。冷冻肉类包含来自全国各地的猪肉、牛肉、羊肉冻品，以及进口的优质冷冻肉产品。水产冻品囊括各类海鱼、虾蟹、贝类冷冻产品，既有常见的经济实惠型水产冻品，也有部分高端进口海鲜。禽类冻品包含冷冻鸡、鸭、鹅及其分割产品，以及丰富的禽副产品。速冻调理食品有腌制好的肉排、肉丸、鸡块等，满足餐饮企业和家庭消费者的便捷烹饪需求。速冻面点则有传统的饺子、包子、汤圆等，以及各类创新口味和造型的西式糕点，满足了不同消费者的口味偏好 。
市场高度重视冷链设施建设，冷库等冷链设备先进且完备，确保冷冻食品在储存和交易过程中的品质不受影响。市场内道路规划合理，方便大型冷链运输车辆的进出和停靠，提高了货物装卸效率。管理服务专业，配备专业管理团队，负责维持市场秩序、管理环境卫生以及调解交易纠纷。作为全省重要的冷冻产品批发市场，已成为影响华南地区和全国多个省市的冻品购销集散地、价格中心、信息中心，对广州及周边地区冷冻食品价格起到稳定作用，有效避免价格大幅波动。荣获广东省重点市场、全国十强禽蛋行业批发市场、广东省 “双百工程市场”“全国文明诚信经营示范市场” 等称号，在行业内具有较高的知名度和美誉度 。
