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在中国陈皮市场领域，广东省江门市新会区的新会陈皮村堪称行业翘楚，是中国最大的陈皮批发市场之一，其在陈皮交易、产业推动及文化传播等方面均有着卓越影响力。
新会陈皮村坐落于广东省江门市新会区银湖大道东 9 号，处于五邑侨乡新会区域，周边环绕着圭峰山、小鸟天堂以及梁启超故居等人文与自然景观。从交通便利性来看，自驾前往十分便捷，周边道路宽敞平坦，银湖大道作为区域重要干道，连接着新会区的多个关键区域，为货车等大型运输车辆的往来提供了便利条件，市场内部还配备了充足的停车位，足以满足大量车辆的停放需求。
在公共交通方面，虽无公交线路直达市场门口，但市场周边不远处设有多个公交站点，通过换乘的方式，市内采购者及游客也能够较为顺利地抵达。而对于外地的采购商而言，新会陈皮村所在位置临近高速公路出入口，借助完善的高速公路网络，无论是从周边城市，还是更远地区驾车前来，均可快速驶离高速并在短时间内到达市场，为陈皮货物的运输创造了优良的交通基础 。
新会陈皮村总占地面积达 10.3 万平方米，总投资额高达 4 亿元，规模宏大。其内部规划极为清晰，功能分区明确且完善。新会陈皮交易中心是整个市场的核心区域，这里摊位众多，入驻了 200 多家商户，摆放着琳琅满目的新会陈皮产品。从不同年份的散装陈皮，到包装精美的陈皮礼盒，再到以陈皮为原料制作的各类衍生产品，一应俱全，充分满足了不同客户的多样化需求 。
新会陈皮标准仓储中心采用先进的溯源管理系统，按照 50 斤一箱的规格存储陈皮。通过新会区构建的陈皮 “道地生产数据化、溯源监管智慧化、品牌保护系统化” 数字化溯源管理平台，只需扫描铁箱外的二维码，货主便能在手机上获取陈皮详细的存货信息，涵盖产地、采摘时间、加工工艺以及仓储情况等，有力保障了陈皮的质量和道地性。仓储中心现代化的设施和科学的管理方式，能够有效控制仓库内的温湿度，确保陈皮在存储过程中不受潮、不变质，最大程度减少损耗 。
市场内还设有新会陈皮检验检测中心，为陈皮的质量检测提供专业保障。2023 年 11 月 25 日，由新会国资参与的道地陈皮太赫兹检测（江门）有限公司和新会陈皮太赫兹指纹数据库正式挂牌成立。作为全球首家陈皮太赫兹指纹数据库，其能够对新会陈皮的产地、品质、来源进行精准识别和溯源，并提供定量化指标检测、质量等级鉴定、原料筛选、产地年份等多项检测服务，进一步提升了市场内陈皮产品质量检测的科学性和权威性 。
新会陈皮村全力打造新会陈皮全产业链平台，业务涵盖从鲜果交易开始的各个环节。在鲜果收购季节，大量新会柑从周边种植基地汇聚于此，市场为果农与收购商搭建交易桥梁。紧接着，依托市场内的加工设施，为商户提供标准化加工服务，从开皮、晾晒到陈化处理，都遵循严格的工艺标准。在仓储环节，如前文所述，凭借现代化仓储设施和科学管理，实现陈皮的妥善存储。最后，发展到仓单交易阶段，为投资者和采购商提供了安全、便利且规范的交易模式，极大地推动了新会陈皮产业的规范化、规模化发展 。
以文化为重要切入点，新会陈皮村借助多种形式大力传播陈皮文化。陈皮文化体验馆作为国内首个国家地理标志产品多媒体体验馆，通过实物展示、图文介绍、多媒体演示等多元化手段，全方位、深层次地展示新会陈皮的历史渊源、文化底蕴、制作工艺以及在中医药文化、饮食文化中的应用等知识。游客和采购商在此能够深入了解新会陈皮从种植到成为药用、食用珍品的全过程，感受其深厚的文化内涵。此外，市场还定期举办各类陈皮相关文化活动，诸如陈皮品鉴会，让参与者亲身品味不同年份、不同产地陈皮的独特风味；陈皮文化讲座则邀请行业专家，为大家讲解陈皮的功效、鉴别方法等专业知识。这些活动不仅吸引了大量游客和消费者，增加了市场的人气，更为重要的是，极大地提升了新会陈皮的品牌影响力，让新会陈皮文化深入人心 。
市场打造了以陈皮宴等特色餐饮为主题的 987 美食都会，这里汇聚了各地特色美食，但尤为突出的是以陈皮为原料或配料制作的特色菜品。陈皮骨，将陈皮的独特香气融入鲜嫩的排骨之中，入口香脆，回味悠长；陈皮鸭，鸭肉鲜嫩多汁，陈皮的清香巧妙地中和了鸭肉的油腻，别具一番风味。除了这些热菜，还有陈皮茶点、陈皮饮品等。特色餐饮体验不仅丰富了消费者在市场的活动内容，延长了消费者的停留时间，促进了消费，而且从饮食角度进一步推广了陈皮文化，实现了陈皮产业与餐饮产业的有机结合，拓展了陈皮产业的发展空间 。
新会陈皮村凭借其得天独厚的地理位置、庞大的市场规模、科学的布局规划以及极具特色的经营模式，成为中国陈皮产业的核心交易枢纽和文化传播中心，对推动中国陈皮产业的发展发挥着不可替代的重要作用 。
