在广州这座商贸昌盛的城市,各类批发市场星罗棋布,为便利店经营者、零售商等提供了丰富的货源。了解这些市场的位置、特色商品以及拿货技巧,能帮助采购者更高效地获取优质商品,降低成本,提升竞争力。
一德路综合市场坐落于广州市越秀区一德路 277 号,处于广州传统商业核心区域。东接繁华的海珠广场,西临人民南路与中建广场。交通极为便捷,地铁 2 号线海珠广场站近在咫尺,周边公交站点众多,多条公交线路在此交汇,无论是市内采购还是外地进货,都能轻松抵达,且周边人流量大,商业氛围浓郁。
该市场主要经营海产品、干果食品、杂货等,商品种类丰富,是便利店采购零食、干货、调味品等商品的重要场所。零食区域汇聚了国内外各类休闲食品,常见的薯片、饼干、糖果摆满货架,进口的巧克力、特色小食也能在此找到。干果区有葡萄干、杏仁、核桃等多样品类,货源充足,可满足不同便利店的采购需求。由于市场内经营商户众多,竞争激烈,采购商在价格谈判上有一定优势,有机会拿到实惠的批发价格。而且市场发展成熟,货物运输、仓储等配套服务设施一应俱全,便于采购商进行商品调配与运输。
问价技巧:进入市场后,看到心仪的商品,不要直接问 “这个多少钱”,这种问法易暴露新手身份,可能被抬高价格。建议问 “这个款怎么拿?什么价位?”,以批发的口吻询问,让商家知道你有批量采购的意向,同时语气自信,展现出 “金主” 气场,掌握价格谈判的主动权。
了解批发规则:市场内部分商品有起订量要求,例如某些零食可能单款单色需五件起拿,但很多档口支持混批。采购时主动询问能混几色或几款,如红色两件、蓝色三件凑够五件,既能降低压货风险,又能丰富商品种类。拿货过程中可使用库存管理工具,实时记录所拿商品的颜色、尺码、数量等信息,避免出错。
商品质量把控:采购干货、调味品等商品时,仔细查看商品的包装是否完好,有无破损、渗漏现象。对于零食,检查生产日期、保质期以及食品标签是否清晰完整。例如挑选坚果时,查看是否有变质、发霉的颗粒,可要求商家提供样品试吃,确保口感和品质。
建立长期合作关系:与信誉良好、商品质量稳定的商家建立长期合作关系。长期合作不仅能获得更优惠的价格,商家还可能在货物供应紧张时优先供货,并且在商品售后方面提供更好的保障。例如,若发现商品存在质量问题,商家能更积极地协助解决。
市场位于广州市白云区增槎路 711 号,处于广州重要的交通枢纽区域,临近罗冲围客运站,周边道路纵横交错,交通便利,便于货物的集散与运输。虽无直接相邻的地铁站,但有多条公交线路在市场附近设站,方便采购商前往。
东旺食品综合批发市场规模宏大,占地面积达 10 万多平方米。以国家级农副产品批发市场标准运营,主营副食、干果、海味、饮料、烟酒、粮油、日杂等商品,产品辐射整个华南地区,是国内重要的商品集散地之一。对于便利店而言,这里是一站式采购的理想之地。饮料酒水区域不仅有各类知名品牌的碳酸饮料、果汁、矿泉水、啤酒等常规饮品,还会定期上新网红饮料产品。副食区提供丰富的面包、方便面、火腿肠等速食产品,品牌多样,规格齐全。市场注重产品质量把控,入驻商户大多信誉良好,供货能力稳定,为便利店提供了可靠的商品来源保障。此外,市场内物流配送服务发达,能高效将采购商品配送至目的地,节省采购商时间和精力。
批量采购优势:由于市场面向大量采购客户,批量采购往往能享受更优惠的价格。例如,采购整箱的饮料或整批的副食产品,相比少量采购,单价会有明显降低。采购商可根据店铺的销售情况和仓储能力,合理规划采购量,充分利用批量采购的价格优势降低成本。
关注新品与促销活动:市场内商户会不定期推出新品和促销活动。采购商要与商家保持密切联系,及时获取这些信息。在新品推出时,抢先引入店铺,能吸引追求新鲜事物的消费者;在促销活动期间大量采购畅销商品,可进一步降低采购成本。比如,某品牌饮料在促销时,买十箱送一箱,采购商可抓住机会囤货。
确认库存与交货期:市场商品流通速度快,部分热门商品可能出现库存不足的情况。拿货前务必向商家确认库存数量,避免下单后长时间等待或无法足额拿货。对于需要排单生产的商品,要明确交货时间,以免影响店铺正常销售。可借助进销存管理系统记录每个商品的排单状态,设置提醒功能,确保及时安排物流或自提。
借助物流服务:市场内物流配送服务完善,采购商可根据货物的重量、体积和目的地,选择合适的物流方式。与物流商协商运费价格,争取更优惠的运输成本。同时,在货物运输过程中,要求物流商提供货物跟踪信息,确保货物安全、及时送达。
天平食品综合批发市场位于广州市天河区天平架兴华路,靠近天河客运站,交通便利,多条公交线路经过,方便采购商前来。周边商业氛围活跃,人口密集,为市场的繁荣提供了良好基础。
作为综合性食品批发市场,在广州市及周边省市颇具名气。主要经营粮油、食品、饮品、杂货等各类产品批发,其中零食类商品尤为丰富。从国产特色零食到进口网红零食,应有尽有。市场内商户经营方式灵活,部分商户支持小批量批发,对小型便利店或初次采购的商家十分友好。此外,市场会不定期举办促销活动,采购商在合适时机采购,能进一步降低采购成本。市场周边配套设施完善,有餐饮、住宿等场所,方便外地采购商在采购过程中的生活需求。
小批量试货策略:对于小型便利店或对市场不太熟悉的采购商,可先从小批量拿货开始。先挑选几款热门或感兴趣的商品,以小批量采购的方式测试市场反应。例如,采购少量进口网红零食,摆放在店铺显眼位置,观察消费者的购买意愿和反馈,再根据销售情况决定后续的采购量。
参与促销活动:关注市场内的促销信息,市场不定期举办的促销活动通常力度较大。如满减活动、买赠活动等。采购商可根据店铺需求,在促销期间集中采购一些常用商品,如粮油、调味品等保质期较长的商品,以降低长期采购成本。同时,在参与促销活动时,注意计算实际采购成本,避免因过度采购造成库存积压。
建立本地采购联盟:小型便利店采购量有限,在价格谈判上可能处于劣势。可联合周边其他小型便利店,组成采购联盟。以联盟的名义与商家谈判,增加采购量,提高议价能力,争取更优惠的价格和更好的服务。例如,共同采购一批饮料,每家分摊的费用更低,还能享受商家提供的批量采购优惠政策。
利用周边配套:市场周边的餐饮、住宿场所为采购提供了便利。外地采购商可合理安排时间,在采购前预订好周边的住宿,确保有充足的精力逛市场。在采购过程中,利用周边餐饮解决饮食问题,节省时间,提高采购效率。同时,也可在休息期间整理采购清单,规划后续的采购行程。
该市场位于广州市越秀区东晓路 83 号,海印桥南面。周边交通便捷,临近地铁站点,多条公交线路环绕,无论是公共交通出行还是自驾前往都很方便。市场所在区域商业氛围浓厚,与多个商业区相邻,人流量大,信息流通快。
新海印食杂品批发交易市场主要经营速食品、饮品、食杂品的批发与零售,产品种类丰富,能满足便利店多样化的商品需求。速食品方面,除常见的方便面、火腿肠、速冻食品外,还有一些地方特色速食产品,为便利店丰富商品种类提供选择。饮品区涵盖碳酸饮料、果汁、茶饮料、功能饮料等各类饮品,品牌众多,既有国内知名品牌,也有小众特色品牌。市场内商户服务意识较强,能为采购商提供良好的售前、售中、售后服务,帮助采购商解决采购过程中遇到的问题。此外,市场环境整洁有序,商品陈列规范,方便采购商快速找到所需商品,提高采购效率。
注重商品陈列与搭配:市场内商品陈列规范,采购商可学习商家的陈列方式,将不同品类的商品进行合理搭配。例如,将方便面与火腿肠、榨菜等搭配组合,形成方便消费者购买的套餐。同时,观察市场内畅销商品的陈列位置和方式,回店后借鉴应用,提升店铺商品的吸引力和销售量。
获取商家的销售建议:市场内商户经验丰富,对商品的销售情况较为了解。采购时可与商家交流,听取他们对商品销售的建议。例如,商家可能会告知哪些饮料在特定季节或时间段更受欢迎,哪些速食品的口味更受当地消费者喜爱。根据商家的建议调整采购策略,能提高商品的销售成功率。
关注小众特色品牌:市场内有不少小众特色品牌的饮品和食杂品,这些品牌可能具有独特的口味或卖点。采购商可关注并尝试引入这些小众品牌,丰富店铺的商品种类,吸引追求个性化的消费者。例如,一些手工制作的特色饼干、小众产地的果汁等,可能会成为店铺的特色商品,提升店铺的竞争力。
利用售后服务保障权益:与商家明确售后服务条款,包括商品质量问题的退换货政策、售后服务的响应时间等。若采购的商品出现质量问题,如速食品变质、饮品包装渗漏等,及时联系商家,依据售后条款要求商家解决问题。良好的售后服务能减少采购商的损失,保障采购商的权益。
广州市海珠区南洲路 2 号(南洲地铁站 A 口步行 420 米),交通十分便利,地铁 2 号线南洲站可直达附近,周边公交线路众多,方便采购商出行。市场位于海珠区的核心地段,周边人口密集,商业活动频繁。
主要经营粮油、食杂等商品批发,虽以粮油为主,但食杂品类也较为丰富,是便利店采购粮油、调味品以及部分休闲食品的好去处。粮油方面,提供多种品牌和规格的大米、面粉、食用油等产品,能满足便利店的日常销售需求。食杂区有各类零食、饮料、调味品等商品,价格实惠,质量有保障。市场内商户经营稳定,与众多供应商建立长期合作关系,能确保商品的稳定供应,不会出现断货等情况,为便利店的持续经营提供有力支持。而且市场周边配套有物流配送点,方便采购商将采购商品及时运送回店铺。
粮油采购要点:采购粮油时,关注产品的品牌、产地、质量等级等信息。选择知名品牌和质量可靠的产品,以保障消费者的健康和满意度。例如,优质大米颗粒饱满、色泽晶莹,无异味和杂质;食用油应清澈透明,无浑浊和沉淀。同时,比较不同品牌和规格的价格,选择性价比高的产品。注意查看生产日期和保质期,确保采购的粮油在保质期内能够销售完毕。
食杂品搭配采购:在采购食杂品时,根据店铺的销售数据和消费者需求,合理搭配商品。例如,将热门的零食与饮料搭配采购,满足消费者一站式购物的需求。同时,关注市场的流行趋势,及时引入新的休闲食品。如近期流行的网红薯片、果脯等,丰富店铺的商品种类,吸引更多消费者。
与商户建立紧密联系:与市场内的商户建立紧密的联系,及时了解商品的库存情况和新品信息。在商品供应紧张时,商户可能会优先保障长期合作客户的需求。例如,在节假日等消费高峰期前,提前与商户沟通,预订所需商品,确保店铺的正常供应。同时,与商户协商灵活的补货机制,当店铺商品快售罄时,能及时补货,避免断货情况的发生。
利用物流配送服务:市场周边配套的物流配送点为采购商提供了便利。采购商可根据采购商品的数量和重量,选择合适的物流配送方式。与物流商协商合理的运费价格,降低运输成本。在货物配送过程中,要求物流商提供货物运输的实时信息,确保商品安全、准时送达店铺。如遇货物丢失或损坏等问题,及时与物流商和商户沟通,协商解决办法。