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深圳的肉类冷冻批发市场是城市 “肉篮子” 供应的关键节点，为满足庞大的消费需求持续发力。以下为你详细介绍几家主要的肉类冷冻批发市场。
该市场位于龙岗区平湖街道良白路 185 号 A2 栋 。所处区域交通网络四通八达，临近城市主干道，为货车等运输车辆畅行提供便利。无论是向深圳市区各角落配送肉类，还是辐射周边地区，都具备高效的运输条件，能迅速将各类肉类送达目的地。
作为广东省首家全程不脱温的肉类冷链批发市场，供广深圳肉类智能交易市场意义非凡。它填补了深圳大型肉品批发市场的空白，满产状态下，年批发白条猪可达 200 万头以上 。市场所在园区是线下肉类分割配送商的集散中心，能容纳 100 多家商户入驻经营 。
市场自主研发的线上智能交易平台，实现了交易的数字化支付。平台可实时反映市场内交易、客流、肉价、商户、活动等数据，并与政府监管部门系统对接，达成猪肉流通全程监管及肉品全程溯源，为管理部门决策提供有力的大数据支撑 。在环境打造方面，园区对标国际先进水平，实现交易、加工等全区域 8 - 12 摄氏度恒温控制。配合从源头开始的冷链配送，真正做到从源头到终端的全程不脱温，最大程度确保肉品质量 。作为深圳市保供稳价、溯源冷链的试点企业，在深圳市市场监督管理局及深圳市标准技术研究院指导下，市场自主设定 18 道经营环节，在生产、加工、仓储、运输、销售等各环节制定企业标准，在推进产品质量提升、产品标准化、产品溯源、食品安全检测等方面发挥示范作用 。稳定运营后，市场肉类年交易额预计可达 60 亿元，年分割配送肉类约 12 万吨 。
地处龙岗区平湖街道山厦新村二路山厦大厦 。平湖街道交通便捷，这为冷冻食品运输配送创造了有利条件，能快速将货物分发至深圳各地及周边城市，保障市场供应。
该批发城是国内首创的 6 万吨大型冷库综合体 。公司业务涵盖产品加工代理、技术改造、仓储、批发、冷链运输、商铺资金扶植、特色冷冻食品店加盟、电子商务、智能家庭配送等 。其占地面积达 2 万平方米，建筑面积 6 万平方米 。库温分为 - 18℃和 -50℃ ，可满足不同冷冻肉类对储存温度的严格要求 。自 2014 年 3 月投入使用，全套制冷系统由公司自行设计、制造和安装，总投资 5 亿元 。这里采用 - 50℃速冻生产工艺，所有食品在 30 分钟内食品中心温度可降至 -18℃，解冻后食品能保持新鲜，风味如初 。采用氟制冷、相变材料蓄冷，冷库安全且运行费用降低 60% 。众多品牌食品企业进驻，有力保障了食品安全 。与超市、用户终端全面对接，销售渠道畅通无阻 。有三家银行进驻，多家投资集团参与投资，合格食品进入本冷库后，商家能快速拿到货款，资金安全有保障 。每个商铺可获得 100 万至 1 亿元的银行授信，批发市场设有 200 亿元的资金池，获得市场诚信荣誉的客户，可获取不限量资金用于企业发展 。
位于光明区马田街道楼岗大道北侧、南光高速公路西侧，从公明南环大道 1688 号的 1 号门可进入光明海吉星农产品物流园 。光明区交通条件不断优化，有多条道路连接深圳其他区域，便于冷冻肉类运输与集散。
光明海吉星是深圳市规模最大的农产品批发市场之一，已被列入 “粤港澳大湾区菜篮子工程”“深圳市国际食品谷入选项目” 等多个项目 。市场构建了国际首创的立体交易农批市场形态，致力于打造超一线城市全品类食材供应及食品流通产业链创新平台 。目前已开展蔬菜、肉类、禽类、冻品、综合副食试营业 。冷冻肉类交易是重要业务板块，市场内冷冻肉类产品多样，涵盖猪、牛、羊、禽等常见品类，部分产品直接从产地或源头供应商引入，减少中间环节，在价格和品质上颇具竞争力 。市场注重食品质量安全管理，配备信息化、机械化、智能化、标准化管理体系，对冷冻肉类来源、储存、销售等环节严格把控 。同时，市场拥有特色物流运输和交易交付模式，如货车 / 采购车分流、垂直转运、交易交付分离等，有效提高交易效率，降低物流成本 。
位于龙岗区白坭坑社区丹农路 1 号 。该地段交通极为便利，临近铁路、公路等交通枢纽，为冷冻肉类产品大规模运输和配送提供了便利。
作为深圳最大的 “菜篮子”，深圳海吉星国际农产品物流园规模宏大 。主要经营品类丰富，冻品是重要组成部分 。这里是华南地区规模最大、功能最完善、配套最齐全、辐射范围最广阔的一级农产品现代物流枢纽中心，为深圳、香港及珠三角地区的 “菜篮子” 供应和食品安全提供坚实保障 。冷冻肉类产品涵盖国内外多个知名品牌和产地，种类丰富，能满足不同客户群体多样化需求 。市场仓储设施先进，具备完善的冷链物流体系，确保冷冻肉类在储存和运输过程中品质不受影响 。此外，市场拥有庞大的商户群体和稳定的供应链，每日冷冻肉类交易量可观 。在特殊时期，如春节等节假日，市场能通过协调商户加大运输和供应力度，保障冷冻肉类稳定供应 。例如，2020 年春节期间，市场冻肉库存量达 1.1 万吨，为深圳市民肉类需求提供了有力保障 。
