慈溪,地处东海之滨,凭借其优越的地理位置,孕育出了繁荣的海鲜市场。在众多海鲜交易场所中,慈溪农贸城的海水产交易区占据着主导地位,堪称慈溪海鲜批发的核心区域。此外,一些分布于各镇街的小型海鲜市场,也为当地海鲜流通贡献着力量。
慈溪农贸城坐落于慈溪市商品市场园区(长三角市场群)东南区块,具体方位为东临马潭路,南临中横线(毗邻森林公园),西临综合商贸城,北临轻纺布料城 。其交通极为便利,若您选择自驾,无论是从慈溪市区出发,还是来自周边城市,通过中横线等主要交通干道,都能轻松抵达,市场周边道路标识清晰,且配备了 2357 个机动车位,停车无忧 。若您依赖公共交通,市内有多条公交线路可到达附近站点,下车后步行片刻即可进入市场 。
该农贸城由市商贸集团斥资 15.9 亿元打造,总占地面积达 289.89 亩,总建筑面积 30.03 万平方米 。其中,海水产交易区作为重要组成部分,规划合理,区域划分明确。这里摊位众多,宽敞的交易空间为各类海鲜交易提供了充足场地。周边配套设施完善,与淡水产交易区、冷冻食品交易区等相邻,形成了一站式的水产采购区域,方便采购商进行多样化采购 。
得益于慈溪靠近东海的天然优势,农贸城海水产交易区内海鲜种类琳琅满目。鱼类方面,有肉质紧实、味道鲜美的东海小黄鱼,清蒸后鱼肉鲜嫩,鱼香四溢;还有身形修长的带鱼,其肉质细腻,富含油脂,无论是香煎还是红烧都十分美味 。虾类中,基围虾个大肉肥,口感鲜甜,是餐桌上的常客;竹节虾则以其独特的口感和鲜美的滋味备受青睐 。蟹类中,梭子蟹在上市季节时,蟹肉饱满,蟹黄流油,清蒸或做成蟹糊都让人回味无穷;而本地特有的青蟹,以其膏黄肉厚著称 。贝类产品也极为丰富,蛤蜊价格亲民,常用于煮汤、辣炒;蛏子肉质鲜嫩,营养丰富 。这些海鲜大多当日捕捞上岸,随后便迅速运往市场,最大程度保证了新鲜度。并且,由于慈溪海域水质优良,海鲜生长环境得天独厚,使得这里的海鲜品质上乘,深受消费者喜爱 。
交易区每日交易十分活跃,尤其是在清晨,众多海鲜批发商、零售商以及餐饮从业者纷纷涌入。这里有众多固定的水产批发商,他们与本地渔民及周边海域的渔业供应商建立了长期稳定的合作关系,确保海鲜供应源源不断 。商家们经营的海鲜品类丰富多样,不仅涵盖常见的大众海鲜,还时常能见到一些深海稀有品种 。在价格方面,由于减少了中间环节,直接从产地到市场,因此具有一定的价格优势 。无论是批量采购的大型商家,还是少量拿货的小商贩,都能在这里找到合适的进货渠道 。许多商家注重口碑与信誉,严格把控海鲜品质,对于品质不佳的产品绝不流入市场,在业内树立了良好的形象 。
在慈溪的各个镇街,分布着一些小型海鲜市场,如龙山新城农贸市场的海鲜摊位 。龙山镇地处慈溪东北部沿海,其海鲜市场具有鲜明的地域特色。这里靠近桃花泥螺的产地,每年 4 月底至 5 月中下旬,新鲜上市的桃花泥螺成为市场的一大亮点 。与外地品种相比,龙山桃花泥螺口感软糯滑嫩,味道鲜美,吸引了众多食客与采购商 。此外,掌起镇、观海卫镇等地的小型海鲜市场,虽然规模相对较小,但也各具特色,主要以销售本地近海捕捞的海鲜为主,产品新鲜度高,且价格实惠,满足了当地居民及周边小型餐饮商家的日常采购需求 。
这些小型海鲜市场交易时间相对灵活,除了常规的早市交易外,部分市场在傍晚也会有交易活动,方便了不同需求的消费者与采购商 。市场内的海鲜产品以本地常见的鱼虾蟹贝为主,如小白虾、梅童鱼、小螃蟹等,这些海鲜大多由当地渔民直接供应,减少了运输与存储环节,价格相对较为亲民 。而且,由于与当地居民的生活紧密相连,市场内的商家与顾客之间往往建立了熟悉的交易关系,商家会根据顾客的需求提供个性化的服务,如帮忙挑选最新鲜的海鲜、提供简单的烹饪建议等 。