舟山,凭借其 “东海鱼仓” 的美誉闻名遐迩,这里坐拥丰富的渔业资源,海鲜批发市场更是繁荣昌盛。在众多市场中,中国舟山国际水产城无疑是最为闪耀的明珠,它是舟山海鲜批发的核心区域,引领着当地海鲜贸易的蓬勃发展。此外,舟山三农农产品批发市场等场所也在海鲜交易领域占据着重要地位,共同构建起舟山完善的海鲜批发体系。
中国舟山国际水产城坐落于舟山市普陀区沈家门街道渔市一路 95 号 ,处于沈家门渔港的核心地段。这里交通网络四通八达,若选择飞机出行,舟山普陀山机场距离水产城约 12 公里,打车仅需 20 分钟左右 。若乘坐火车,可先抵达宁波站,随后转乘汽车前往舟山,从宁波汽车南站到舟山普陀客运中心,车程约 1.5 小时,之后打车前往水产城极为便捷 。在市内交通方面,乘坐 2 路、27 路、28 路等公交车,在水产城站下车即可轻松到达 。若是自驾,水产城周边道路标识清晰明了,并且配备了充足的停车场,停车十分便利。
水产城于 1989 年正式鸣锣开市,历经多年发展,规模日益壮大。如今,它占地 35 万平方米,建筑总面积达 20 万平方米,渔港岸线长达 1200 米,拥有 18 座 500 吨级以上的浮动泊位 。市场内功能区域划分科学合理,活品交易区里,各类鲜活海鲜生龙活虎,螃蟹挥舞着有力的钳子,虾类在水中欢快游动;鲜品交易区摆满了刚从渔船上卸下的新鲜海鱼,鱼身闪烁着银色的光泽;冻品交易区利用先进的低温设备,妥善保存着各类冷冻海鲜,满足不同客户的多样化需求;干品交易区中,鱼干、虾米、紫菜等散发着独特的风味 。此外,还有热闹非凡的渔市大街,这里不仅有海鲜交易,还汇聚了餐饮、旅游纪念品等各类店铺,充满了浓郁的生活气息。
依托舟山得天独厚的东海渔场资源,水产城内海鲜种类丰富多样,令人目不暇接。鱼类中,肉质鲜嫩、营养丰富的舟山带鱼堪称明星产品,其身形修长,鱼身银白如镜,烹饪后肉质细腻,入口即化,是舟山海鲜的标志性鱼类 。大黄鱼同样备受青睐,味道鲜美无比,清蒸后能完美保留其原汁原味,鱼香四溢,让人回味无穷 。虾类里,基围虾个大肉肥,口感鲜甜,是餐桌上的常客,无论是白灼还是椒盐,都能凸显其美味 。竹节虾则以其独特的口感和鲜美的滋味,赢得了众多食客的喜爱 。蟹类中,梭子蟹在上市季节时,蟹肉饱满紧实,蟹黄流油,清蒸、香辣炒皆为美味佳肴 。本地特有的青蟹,更是以膏黄肉厚著称 。贝类产品也极为丰富,蛤蜊价格亲民,常用于煮汤、辣炒,为大众所喜爱;蛏子肉质鲜嫩,营养丰富,是海鲜爱好者的心头好 。这些海鲜大多当日捕捞上岸,随后便通过高效的运输渠道迅速运往市场,最大程度保证了新鲜度。而且,由于舟山海域水质优良,为海鲜提供了得天独厚的生长环境,使得这里的海鲜品质上乘,在市场上极具竞争力。
水产城的交易活动极为活跃,每天凌晨,当渔船满载而归,码头瞬间热闹起来。众多海鲜批发商、零售商以及餐饮从业者纷纷涌入,批发商们忙着挑选心仪的海鲜、与卖家讨价还价,一箱箱海鲜从船上迅速运往市场的各个角落 。场内有 660 家固定水产批发商,还有 300 多家各类配套服务经营单位及客商,来自全国各地的交易商逾 4000 家,市外常驻水产城的客商代表达 300 余人 。这里的交易不仅覆盖国内各地,还积极拓展国际贸易,部分优质海鲜远销日本、韩国等东南亚、欧盟国家以及港、澳、台地区 。商家们经营的海鲜品类丰富多样,从常见的大众海鲜到稀有的深海品种,一应俱全,能够充分满足不同客户的采购需求 。许多商家注重品质与口碑,与渔民建立了长期稳定的合作关系,严格把控海鲜的品质,确保只有优质的产品流入市场,在业内树立了良好的形象 。
为保障交易的顺利进行,水产城配备了完善的配套服务与设施。物流方面,市场周边有多家专业的冷链物流公司,能够为采购商提供高效、安全的海鲜运输服务,确保海鲜在运输过程中的品质不受影响 。在金融服务上,市场内设有银行网点与移动支付设施,方便商家与采购商进行资金结算 。同时,市场还贴心地提供海鲜加工服务,游客与采购商可以现场挑选新鲜海鲜,交由附近的餐馆精心加工,品尝到原汁原味的海鲜大餐 。此外,停车场、餐饮区、休息区等设施一应俱全,为前来交易、游览的人们提供了便利与舒适的体验 。而且,水产城积极顺应时代发展潮流,建立了电子商务产业园和 O2O 在线线下融合平台,开设水产品微商城,联合开发海上互联网交易平台,打通渔场到市场、市场到商城的远程在线交易环节,进一步提升了交易效率和市场影响力 。
舟山三农农产品批发市场位于舟山市定海区盐仓兴舟大道西段 198 号 。交通十分便利,无论是自驾还是乘坐公共交通都很方便。若选择自驾,通过兴舟大道等主要交通干道,可轻松抵达市场,且市场周边设有充足的停车位 。乘坐公交的话,有多条公交线路经过市场附近站点,下车后步行即可进入市场 。
该市场是一个综合性的大型农产品批发市场,涵盖了蔬菜、水果、肉类、禽蛋、海鲜等多个品类 。其中海鲜交易区域规划合理,摊位整齐有序,为海鲜交易提供了宽敞、整洁的环境 。市场周边配套设施完善,有冷库、物流配送中心等,能够满足海鲜的存储和运输需求 。
市场内海鲜种类丰富,涵盖了常见的鱼类、虾类、蟹类、贝类等 。既有本地近海捕捞的新鲜海鲜,也有来自外地的特色品种 。这里的海鲜价格相对较为亲民,性价比高,适合大众消费 。而且由于市场与众多供应商建立了长期合作关系,海鲜供应稳定,能够满足不同客户的采购需求 。例如,常见的小黄鱼、梅童鱼、小白虾等,每天都有大量新鲜货源供应 。
市场交易活跃,每天都有大量的零售商、餐饮商家以及普通消费者前来采购 。商家们经营方式灵活,既可以进行批量批发,也可以零售 。在价格方面,由于减少了中间环节,直接从产地或供应商进货,因此具有一定的价格优势 。许多商家注重诚信经营,严格把控海鲜品质,为客户提供优质的产品和服务 。同时,市场管理规范,交易秩序良好,保障了买卖双方的合法权益 。