在上海松江,浦南农副产品批发市场是当地规模较大且极为重要的蔬菜批发场所。它承担着保障松江及周边区域蔬菜供应的重任,在区域农产品流通领域占据关键地位。
浦南农副产品批发市场位于松江区叶榭镇车亭公路 1258 号,处于 320 国道松浦大桥南侧。该地段地理位置优越,周边环绕着松江出口加工区、工业区及科技园区,产业集聚效应显著。其距上海市中心约 30 公里,能高效辐射松江、金山、奉贤等区域。在交通方面,市场东邻 320 国道松浦大桥,西接沪杭高速新桥出入口,北距 G60 沪昆高速叶榭收费站仅 5 公里,10 公里半径内设有 3 个高速出入口,为蔬菜的运输提供了便利的公路交通条件,无论是本地蔬菜运往市场,还是市场的蔬菜分销至周边地区,都能快速通达。公共交通也较为便捷,公交线路涵盖松江 65 路、莲浜专线等 6 条线路,方便个体采购者和小型商家前往。此外,规划中的轻轨 r22 线叶榭西站预计 2027 年通车,届时其距市场仅 1.2 公里,将进一步提升市场的交通便利性和辐射范围,使蔬菜的物流配送更为高效。
市场规模宏大,占地面积达 600 亩,由中德房产开发有限公司开发建设。市场内部按业态清晰划分为五大核心区域,布局合理。生鲜交易区占地 12 万㎡,虽自 2024 年起停止活禽交易,但仍供应鲈鱼、多宝鱼、珍宝蟹等 60 余种水产,交易环境宽敞有序。果蔬专区尤为突出,承接来自山东、海南等地的蔬菜,日供应量超 800 吨,且设有 16 个恒温仓储库,能较好地保鲜蔬菜,确保蔬菜的新鲜度和品质。肉类冻品区日均供应猪肉 200 头、牛肉 50 头,并配备 - 18℃冷链仓储系统,满足肉类的存储需求,保障肉类产品的质量安全。粮油干货区汇聚了东北大米、新疆干果等丰富多样的商品,还设有防潮专用仓库,保证商品不受潮变质。配套服务区包含电子结算中心、食品化验室及 8 万㎡物流集散场地,为交易提供便捷的结算服务和食品安全检测保障,物流集散场地则保障了货物的高效运输和集散。市场于 2013 年前启动项目建设,分三期完成 39.97 万㎡建筑群。一期工程包含 8 栋交易大棚和 3 万㎡停车场,早在 2015 年就投入运营;二期冷链中心于 2019 年竣工,仓储容量达 5 万吨;三期电子化改造工程 2023 年完成,实现了全流程溯源管理,从蔬菜的源头到销售终端,都能进行有效追踪,提升了市场的管理水平和食品安全保障能力。
该市场蔬菜品类丰富多样,涵盖了叶菜类,如青菜、生菜、菠菜、油麦菜等;根茎类,像萝卜、胡萝卜、土豆、山药等;茄果类,包括西红柿、茄子、辣椒、秋葵等;以及豆类、瓜类等各类常见蔬菜。同时,市场与全国多个蔬菜主产区建立了长期稳定的合作关系,既能引入山东、河北等北方蔬菜主产区的大棚蔬菜,保障冬季等时段的蔬菜供应,又能在夏季等时节,大量采购广东、广西、海南、云南等南方地区的特色蔬菜,丰富市场蔬菜品类。除了蔬菜,市场还经营肉类、水果、水产、粮油及南北干货等全品类农副产品,是一个综合性的农副产品集散中心,能满足不同客户群体一站式采购的需求,无论是餐饮企业、超市,还是个体菜贩,都能在此采购到丰富的商品。
强大的供应能力:浦南农副产品批发市场供应着松江 60% - 70% 的果蔬生鲜,是松江蔬菜供应的核心枢纽。在春节等特殊时期,市场发挥着重要作用,2024 年春节期间日均人流量超万人次,成为市民采购年货的重要场所。2024 年市场年交易额突破 85 亿元,占松江区农副产品流通总量的 63%,每日凌晨 3 - 6 时为批发高峰时段,日均进出货车 1200 辆次,冷冻品周转率保持 98% 以上,强大的物流运输和交易能力确保了蔬菜等农副产品的高效供应。在台风等恶劣天气影响下,市场也能积极应对,通过增加车次、提前筹备库存等方式,保障市民的 “菜篮子” 供应。例如,在 2021 年台风期间,市场内的鑫晨蔬菜批发部通过加派车辆、提前出发保障配送,经营生鲜冻品的豫牧食品经营部早在台风来临前就加大进货量,冷库库存达 30 吨左右,有效维持了市场供应的稳定。
严格的质量检测:市场高度重视食品安全,设有专业的食品化验室,配备专业的检测人员和先进的检测设备。对入场的蔬菜等农副产品进行严格检测,涵盖农药残留、兽药残留、重金属含量等多个检测项目,确保上市的农副产品符合食品安全标准。一旦发现不合格产品,坚决禁止其流入市场,并按照相关规定进行处理,保障消费者的饮食安全。
完善的配套设施与服务:市场的电子结算中心为交易双方提供便捷、高效的结算服务,提高交易效率,减少现金交易带来的不便和风险。市场内的停车场、物流集散场地等设施,保障了车辆的停放和货物的装卸、运输。市场还注重对商户和采购者的服务,为商户提供良好的经营环境,帮助解决经营中遇到的问题;为采购者提供信息咨询、引导等服务,营造了良好的交易氛围。
现代化的管理模式:随着三期电子化改造工程的完成,市场实现了全流程溯源管理。利用信息化技术,对蔬菜等农副产品从产地、运输、仓储到销售的各个环节进行记录和追踪。消费者通过扫码等方式,就能获取产品的详细信息,包括产地、种植方式、采摘时间、检测结果等,实现了从农田到餐桌的全程可追溯,提升了消费者对市场产品的信任度 。
此外,上海蔬菜(集团)有限公司还计划在松江叶榭镇投资建设南郊国际农产品交易中心。项目选址于叶榭镇区与张泽社区之间,北至叶新公路,南至农田边界,西至串心港,东至叶达公路,总规划占地面积约 300 亩。其中,一期 180 亩,建筑面积约 25.3 万平方米,一期项目建设投资 25.75 亿元。建成后,预计年总批发交易量约 100 万吨,年批发交易额约 80 亿元 。该交易中心将集批发、集配、大宗交易、餐饮、展会、旅游等功能为一体,成为现代化、智能化的农产品流通中心,进一步丰富松江蔬菜批发的业态,提升松江在上海农产品流通领域的地位和影响力,与浦南农副产品批发市场相互补充,共同保障区域蔬菜及农产品的供应 。