嘉定蔬菜批发市场位置与介绍

嘉定区的蔬菜批发以江桥批发市场为核心，该市场是上海西部乃至全市重要的蔬菜集散枢纽，在保障区域蔬菜供应方面发挥着核心作用。

江桥蔬菜批发市场

地理位置

市场位于上海市嘉定区曹安公路 1936 号，地处上海西部交通要冲，紧邻 312 国道上海段，距沪宁高速公路和外环线江桥匝道口仅百米。这一区位使其既能快速对接全国蔬菜主产区，又能高效辐射上海市区及周边城市。公共交通便利，周边有多个公交站点，如北安线、陆安线等，方便采购者前往；自驾车辆可通过城市主干道直达，装卸货区域宽敞，满足大型货车通行需求。

市场规模

作为上海蔬菜（集团）有限公司全资运营的专业市场，自 1994 年建成以来，已发展为占地 20 万平方米、营业面积 3.8 万平方米的大型市场。其中蔬菜交易区占比突出，拥有超 3 万平方米的果蔬交易大棚，配备专业的温控和保鲜设施，可同时容纳上千户商户进场交易，日均蔬菜吞吐量达 6000 吨，占上海全市蔬菜供应总量的 60% 以上。

蔬菜品类

市场蔬菜种类覆盖 140 余个品类，涵盖各类时令鲜菜：

• 叶菜类：青菜、生菜、菠菜、油麦菜等，每日从云南、山东等地冷链直达，确保新鲜度；

• 根茎类：萝卜、土豆、山药、莲藕等，北方产区的储存蔬菜与南方鲜货形成互补；

• 茄果类：西红柿、茄子、辣椒等，夏季以本地及周边产区为主，冬季则依赖海南、广东等南方基地；

• 特色蔬菜：芦笋、秋葵、菌菇等，满足多样化消费需求。

蔬菜来源广泛，与山东寿光、河北张北、云南元谋等全国 20 多个蔬菜主产区建立稳定合作，形成 “南菜北运、北菜南调” 的流通格局。

运营特色

1. 供应链高效：采用 “交易区 + 停车区” 分离模式，批发商车辆在场内专用通道装卸，交易完成后由场内三轮车摆渡至停车区，减少拥堵；配备 5000 平方米冷库，可应急储存蔬菜 3000 吨以上，应对极端天气等突发情况。

2. 质量严控：设立通过 CMA 认证的检测中心，每日抽检蔬菜样本 180 余个，重点检测农药残留、重金属等指标，不合格产品当场销毁，检测结果实时公示。

3. 服务完善：提供 24 小时电子结算、物流调度等服务，与美团、盒马等平台合作开展线上批发，支持中小商户线上下单、线下自提，同时为采购商提供住宿、餐饮等配套。

其他补充市场

除江桥市场外，嘉定区宝安公路 3705 号的上海弘洲食品交易市场也包含蔬菜批发区域，虽规模较小，但以本地农户直供蔬菜为特色，品类以长三角地产菜为主，适合小型零售商采购，与江桥市场形成错位互补。