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在广州的猪肉供应体系中，多个批发市场共同发力，保障着这座城市庞大的猪肉需求。以下为您介绍几个较为知名的猪肉批发市场。
该市场位于广州市番禺区，是番禺食品有限公司属下的广州市禺山肉类食品有限公司的运营场地。其所处区域交通便利，周边公路网络发达，临近城市主干道，便于生猪运输车辆的进出以及猪肉产品的配送，能够快速将猪肉分销至番禺区及广州其他区域，甚至辐射到粤港澳大湾区部分城市 。
整体投资达 3.5 亿元，园区用地近 4 万平方米，总建筑面积近 7 万平方米。场内规划了多个功能区域，包括待宰区、屠宰加工车间、附属功能区和办公生活等配套设施。还进一步划分为生猪屠宰园区、肉品初加工园区、肉品深加工园区、肉品分销园区、肉品物流园区等五大功能区域 。
作为广州市唯一投产的 4A 级屠宰场，也是全市最大、最先进、功能最齐全的生猪肉品加工、储存和交易中心，设计产能为每日屠宰 1 万头生猪。目前首期工程已建成试产，日宰生猪 2000 多头，配备四条现代化全自动屠宰生产线，实现全自动机械化生产，平均 15 分钟便能宰杀一头生猪。这里不仅承担生猪屠宰工作，还涵盖肉品分割加工、冷藏仓储、批发贸易、冷链配送等核心业务，通过整合产业链各环节，打造广州市供穗猪肉交易中心，有力保障了区域内的猪肉供应 。
地处广州市白云区，在城市的北部区域，周边交通线路密集，有多条公路连接广州其他区域以及外地，方便从各地引入生猪货源。其位置有利于集中交易，吸引了众多零售商、餐饮企业等前来采购 。
曾是广州三大生猪批发市场中规模最大的市场，在广州猪肉批发领域长期占据重要地位。虽未查到其具体占地面积等规模数据，但从交易情况来看，在正常时期，每日生猪进货量可观，市场内交易摊位众多，能够容纳大量的生猪批发档口和采购商 。
该市场交易活跃，在过去很长一段时间，每日的交易量在广州市场生猪交易总量中占比较大。不过，受多种因素影响，如全国性猪源紧缺等，其交易量会有所波动。例如在猪源减少时期，日均交易量同比曾下降约 40%。市场内的价格波动也会对广州猪肉市场价格产生明显影响，其生猪批发价格的升降往往带动广州零售市场猪肉价格的变动 。
位于广州市荔湾区花地大道南 18 号，毗邻西塱地铁总站以及广佛地铁同城交接点，市内十多条公交线路可到达。优越的地理位置使其交通极为便利，不仅方便广州市内的采购商前来，对于佛山等周边城市的商家来说，前往该市场也十分便捷 。
市场占地 5 万多平方米，规模较大。场内设有现代化商务办公区、监控中心、检测中心、大型钢结构交易大棚、车位充足的停车区等，交易场所分为 A 区大型批发区、B 区批零配货区、C 区冰鲜交易区、E 区配货批零平价专区、3 个商铺区以及流动商贩疏导点 。
作为集果菜、粮油、肉类、水产于一体的大型综合批发市场，其肉类交易区包含猪肉批发业务。市场每天提供大量来自广州周边地区以及全国各地的农副产品，品种丰富，猪肉产品种类多样，能够满足各大学校、酒楼、机关、饭堂及市内各类型市场的采购需求，也能满足广大市民的日常需求。凭借灵活平价的经营模式，成为广佛同城一站式的采购平台，在广州猪肉批发零售市场中具有重要影响力 。
此外，广州还有一些其他的猪肉批发相关场所，共同构建起广州完善的猪肉批发网络，确保市民能够购买到新鲜、价格合理的猪肉产品 。
