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在宁波的水果供应体系中,多个批发市场共同协作,保障着城市居民的水果需求。其中,宁波果品批发市场凭借其突出的规模和影响力,成为当地水果批发行业的核心力量,为丰富市民 “果盘子”、稳定水果价格发挥着关键作用。此外,还有一些其他市场也在区域水果流通中扮演着重要角色。
宁波果品批发市场坐落于宁波市海曙区鄞城大道西段 668 号,距宁波市中心城区 18 公里,距农副物流中心(方桥项目)仅 1 公里。其地理位置优越,交通极为便利。周边公路网络四通八达,临近洞桥高速路口,距离仅 4.5 公里,为水果运输车辆快速进出高速提供了便利,大大缩短了运输时间,确保水果能以最快速度送达市场,最大程度保证水果的新鲜度。此外,市场距朝阳互通 6.4 公里,进一步增强了与外部区域的交通连接能力。对于公共交通出行的采购者而言,可乘坐 634 路、637 路、661 路、662 路、607 路、616 路、619 路、638 路等多条公交线路,在帅特龙公司(喇叭口)站下车,步行一百多米即可抵达市场 。
该市场总投资额约 6.28 亿元,占地 186 亩,总建筑面积 8 万多平方米。内部规划科学合理,主要分为 6 大片区:果品交易区、冷链仓储区、城市配送区、宿舍公寓区、办公区、停车区。果品交易区面积达 36000 平方米,宽敞的空间为众多水果批发商提供了充足的经营场地,各类水果琳琅满目,交易氛围十分活跃。7000 平方米的单体冷库是市场的一大亮点,其容量比老市场大了近一倍,能同时容纳 7000 吨水果的储藏,先进的冷链技术可根据不同水果的保鲜需求,精准调控库内温湿度,有效延长水果保鲜期,确保反季节水果和进口水果在市场上的稳定供应 。市场内机动车停车位数量众多,达 670 个,有效解决了交易高峰期停车难题,保障货物运输车辆的顺畅进出,提升了市场整体运营效率 。
丰富的水果品类:市场汇聚了来自国内外的各类水果,充分满足市民多样化的口味需求。国产水果方面,有山东的苹果、樱桃,新疆的葡萄、哈密瓜,云南的蓝莓、杨梅,海南的芒果、香蕉等,不同季节都有当季新鲜水果上市。例如,春季云南的蓝莓大量涌入市场,颗粒饱满、口感清甜,深受消费者喜爱;夏季山东的樱桃色泽鲜艳、味道甜美,成为市场热门产品。进口水果也品类繁多,涵盖东南亚的榴莲、山竹、芒果,南美洲的车厘子、蓝莓,以及新西兰的猕猴桃等。以榴莲为例,市场内既有来自泰国的金枕、干尧、托曼尼等多个品种,且随着榴莲盛产期的到来,价格亲民,销量可观 。
完善的供应链体系:市场与国内外众多水果种植基地、供应商建立了长期稳定的合作关系,构建起完善的供应链体系。通过大数据、物联网等先进技术,实现了从水果种植、采摘、运输到销售的全流程信息跟踪与管理。从源头把控水果品质,确保进入市场的水果均符合严格的质量标准。在运输环节,运用专业的冷链物流,根据水果特性配备不同的保鲜措施,减少水果在运输过程中的损耗。同时,借助智能化的物流调度系统,依据市场需求和车辆实时位置,合理安排运输车辆,提高运输效率,降低物流成本,保障水果能够及时、新鲜地送达市场,并快速配送至下游客户手中 。
严格的质量管控:高度重视水果质量安全,设立了专业的水果质量检验检测中心,配备先进的检测设备和专业的检测人员。每天对入场水果进行严格抽检,检测项目包括农药残留、重金属含量、病虫害等关键指标。对于不符合质量标准的水果,坚决禁止进入市场销售,并按规定进行处理。市场还推行农产品质量追溯体系,消费者通过扫描产品二维码,即可获取水果的产地、种植户、施肥用药情况、采摘时间、检测报告等详细信息,实现了水果质量的全程可追溯,让市民买得放心,吃得安心 。
创新的交易模式:在传统面对面交易的基础上,积极探索创新交易模式,大力发展线上交易平台。搭建了 “数字果品” 小程序等线上交易平台,实现了水果交易的信息化、数字化。采购商可随时随地通过电脑或手机下单,查看水果品种、价格、产地、库存等信息,并进行在线支付。市场还与多家物流公司紧密合作,提供物流配送、售后服务等一站式解决方案,极大提高了交易效率,拓宽了市场辐射范围,不仅服务于宁波本地客户,还将业务拓展至舟山、台州、绍兴等周边地区 。
除了宁波果品批发市场外,宁波还有一些其他在水果批发领域有一定影响力的场所。例如,部分农贸市场内的水果批发区域,虽然规模相对较小,但也能满足周边小型零售商和居民的部分批发需求。这些农贸市场分布在宁波各个区域,如江北区的白沙菜市场、海曙区的望春桥菜市场等,其水果批发摊位多以本地及周边地区的时令水果为主,价格相对较为亲民,交易方式灵活,与大型水果批发市场形成了良好的互补关系 。
这些水果批发市场和相关场所共同构建起宁波完善的水果批发网络,从不同层面满足了宁波及周边地区对水果产品的需求,保障市民能够购买到新鲜、安全且价格合理的水果 。