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北京作为国际化大都市，水果市场需求庞大且多样，众多水果批发市场分布于城市各处，它们不仅保障着本地水果供应，还辐射周边地区。其中，北京新发地农产品批发市场以其超大规模、丰富品类和强大的交易能力，成为北京乃至全国水果批发领域的关键枢纽，在满足市民 “果盘子” 需求、稳定水果价格等方面发挥着极为重要的作用。此外，还有一些其他市场在区域水果流通中也扮演着不可或缺的角色。
新发地市场位于北京市丰台区京开路新发地桥西侧，距离天安门 14 公里，紧临京开高速路，处于北京交通网络的重要节点。这一位置使其能够便捷地连接国内主要公路干线，无论是从南方水果产区通过京港澳高速运输水果，还是从东北、西北等地引入特色水果，都能高效抵达。对于市内配送而言，周边密集的城市道路可快速将水果分拨至北京各个城区的超市、水果店、农贸市场等销售终端。同时，多条公交线路在市场周边设有站点，虽然市场主要以大宗批发业务为主，但也为少量个体采购者提供了公共交通出行的便利 。
新发地市场堪称农产品批发市场中的 “超级航母”，占地面积达 1680 亩，总建筑面积近 25 万平方米。市场内规划有专门且宽敞的水果交易区域，为来自全国各地乃至全球的水果批发商提供了充足的经营场地。这里拥有约 2000 个固定摊位、4900 多家定点客户，每日车流量达 3 万多辆（次）、客流量 5 万多人（次）。年交易额过亿的商户有 30 多家、过千万的有近千家。2023 年，市场交易量高达 1516 万吨，交易额 1267 亿元人民币，水果交易在其中占据重要份额，每天有 1.3 万吨水果从全国各地涌入市场，再流通到市民餐桌 。
丰富多元的水果品类：新发地市场汇聚了来自国内外的海量水果品种，充分满足了不同消费者的多样化口味需求。国产水果方面，不同季节均有当季新鲜水果大量上市。春季，云南的蓝莓以其饱满的颗粒和清甜的口感率先登场；夏季，山东的樱桃凭借鲜艳的色泽和甜美的味道成为市场宠儿，同期还有北京本地的大兴西瓜、平谷大桃等地产水果大量供应，其中平谷大桃的种植面积达 22 万亩，产量超 40 万吨，在市场上广受欢迎。秋季，新疆的葡萄、哈密瓜，陕西的苹果等纷纷亮相；冬季，山东、河北等地的梨等水果则占据市场重要位置。进口水果方面，品类同样极为丰富，涵盖东南亚的榴莲、山竹、芒果，南美洲的车厘子、蓝莓，以及新西兰的猕猴桃、澳大利亚的芒果等。例如，春节期间，进口车厘子、榴莲、火龙果等水果成为市场抢手年货，销售量迎来高峰。随着榴莲盛产期的到来，市场内来自泰国的金枕、干尧、托曼尼等多个品种榴莲价格亲民，销量可观 。
稳固强大的供应体系：市场与国内外众多水果种植基地、供应商建立了长期且稳固的合作关系，构建起完善且高效的供应链体系。在国内，水果供应范围从周边基础性产地，不断扩展至福建、山东、陕西、新疆等水果主产区。在国外，与 42 个国家和地区建立高品质供应链，国外种植基地突破 120 个，确保进口水果的稳定供应。以车厘子为例，每年上市季，市场能通过稳定的供应链，从南美洲引入大量新鲜车厘子。同时，市场积极与本地及周边地区的农业合作社、种植户合作，推动地产水果进入市场，促进本地水果产业发展 。
严格精细的质量管控：高度重视水果质量安全，市场内设有专业的水果质量检验检测中心，配备先进检测设备和专业检测人员。每天对入场水果进行严格抽检，检测项目涵盖农药残留、重金属含量、病虫害等关键指标。对于不符合质量标准的水果，坚决禁止进入市场销售，并按规定进行处理。通过严格的质量把控，切实保障消费者购买到安全、放心的水果 。
创新灵活的交易模式：在以传统面对面交易为主的基础上，积极探索创新交易模式。一方面，市场内交易氛围活跃，采购商可现场挑选货物，与商家议价，直观了解水果品质。另一方面，顺应时代发展潮流，利用互联网技术，于 2021 年建成 5000 平方米的直播基地，配有多功能会议室、选品展厅，并培育网红直播团队，建立新发地线上分销系统，实现线上线下相结合的交易方式，为采购商提供更加便捷的交易途径，极大拓宽了市场辐射范围，不仅服务于北京本地客户，业务还拓展至周边城市乃至全国部分地区 。
该市场位于北京市昌平区回龙观文化居住区，西邻八达岭高速公路，南距五环高速 6 公里，北距六环高速 10 公里，紧靠 110 国道、京包铁路、城铁 13 号线，公交 307、344、345、407、618、734、753、811、919 等线路均可到达，交通畅达，物流便捷。这样的交通位置，使其能够高效地连接北京北部区域以及外部省市，便于水果运输车辆进出，无论是从河北、内蒙古等北方地区引入水果，还是向昌平及北京北部城区配送水果，都具备良好的交通条件 。
市场规划占地 1100 亩，总建筑面积 30 万平方米，包括交易大厅 20 栋、门面房 2000 余间、库房 5 万平方米、冷库 96 间、商户生活用房 2000 余间。附设有户外交易广场、停车场 5 万平方米。水果交易区域在市场内占据一定规模，能够容纳众多水果批发商在此经营，为周边区域提供丰富的水果货源 。
市场主要经营项目涵盖蔬菜、水果、粮油、肉、蛋、禽等多个品类，水果交易是其重要组成部分。交易商品达 20 多个大类，200 多个品系，30000 多个花色品种，水果品类丰富，包含常见的大众水果以及部分特色水果。市场总设置固定摊位（铺面）6000 余个，现已入住商户 5000 余家，商户来自全国 24 个省市自治区。目前市场日客流量达 3 万人次，车流量 8000 多台次，各类商品日交易量 5000 吨左右，日交易额突破 2500 万元，水果的交易也较为活跃，在满足昌平及周边区域水果需求方面发挥着重要作用 。市场以 “立足昌平，覆盖北京，面向三北，辐射全国” 为指导思想，为农村、为农民致富服务，坚持以市场为龙头，逐步形成市场带产业，产业连基地，基地连农户的发展态势，促进了农业产业化和个体工商业发展 。不过，在京津冀协同发展、疏解非首都功能的大背景下，城北回龙观商品交易市场在 2015 年底完成全部清退，2016 年 3 月 31 日完成市场整体拆除工作 。
位于北京市昌平区流村镇定泗路流村段 52 号院，是北京西北部重要的农副产品集散中心，承担着华北、东北、西北等地区农产品进京销售的重要任务。虽地处相对偏远的昌平区，但周边公路交通较为便利，能够有效连接周边省市的水果产区，为水果的输入和向北京西北部城区的配送提供了基础条件 。市场新迁址改造后，比京藏高速边的原址西迁了约 15 公里，毗邻京礼高速，地理位置得到进一步优化 。
项目分两期进行，规划总占地面积 667 亩，总建筑面积 20 万平方米，可辐射周边 500 万人口。其中已完成的一期项目占地 188 亩，总建筑面积 2 万平方米，设置摊位 800 余个。随着市场的逐步发展完善，其水果批发业务规模也在不断扩大 。这里拥有封闭式交易大厅 30 余座，开放式交易大棚 12 栋，门面房 1000 余间，水、电、停车场等基础设施齐备，还建有监控中心、检测中心、信息中心、废弃物处理中心、银行、仓储、冷库、餐饮、运输等服务机构 。
市场经营品类丰富，涵盖蔬菜、水果、粮油、肉蛋禽、副食调料等。在水果批发方面，主要面向北京西北部区域的超市、农贸市场、水果店等客户，提供各类水果产品。市场注重发挥区位优势，以标准化的硬件和规范化的管理，为水果等农产品的流通创造良好的交易环境。在极端天气等特殊时期，能提前部署，提醒商户做好应对，保障水果等农产品供应稳定。例如在 2025 年 4 月应对极端大风天气时，市场要求商户提前储备货物，当时水果上市量达 330 吨，较平常有所增加，全力保障了北京西北部区域水果等农产品的供应 。
这些水果批发市场共同构建起北京完善的水果批发网络，从不同层面满足了北京及周边地区对水果产品的需求，保障市民能够购买到新鲜、安全且价格合理的水果 。此外，北京还有一些其他规模较小或专业性较强的水果批发市场及相关场所，它们与上述大型市场相互补充，共同推动着北京水果市场的繁荣发展 。
