位置:松门海鲜批发市场即浙江松门水产品批发市场,位于浙江省台州市温岭市滨海大道 333 号,处在浙江东南沿海的温岭市松门镇,这里是祖国大陆新千年第一缕阳光的普照地 。其地理位置优越,周边 70 多个渔村、3000 多艘渔船与之紧密相连 。
市场规模与特色:该市场是由温岭市市场开发服务中心和松门镇人民政府共同出资打造的大型海水产批发市场,在行业内声名远扬 。市场占地面积 47408 平方米,建筑面积 23605 平方米,造型独特、风格别致,设施完善且功能齐全,下设四个码头分场,能够同时容纳两万余人进场交易 。
海鲜品类丰富:上市的海鲜品种极为多样,涵盖带鱼、墨鱼、黄鱼、梭子蟹、白鲞、墨鱼干、虾米、紫菜等百余种鲜活、咸干水产品 。其中,“松门白鲞”“洞下紫菜”“温岭墨鱼干” 更是驰名全国 。这里不仅有来自当地海域的各类海鲜,还有舟山、温州等地的渔获物汇聚于此交易 。近年来,为了弥补交易品类的不足,北方大连、浙南温州的鱼贩也在此驻点,批发销售油带、鲳鱼、马胶鱼等海鲜,进一步丰富了市场的海鲜种类 。
交易模式独特:市场实行 24 小时开市制,这在台州地区独树一帜,吸引了椒江、路桥、玉环等地的众多鱼贩前来进货 。每天凌晨,大量生猛海鲜从接鲜船直接运到市场,一筐筐新鲜的海鲜充斥着市场,空气中弥漫着海水的咸腥味和海鲜的独特香气 。不同时节,市场的主打海鲜也有所不同 。例如,8 月 1 日开捕后,市场的龙头鱼、银鲳、小黄鱼、鳗鱼、螃蟹、带鱼等大量上市;春节假期结束后,受渔船集中回港影响,市场海鲜货源充足,部分海鲜价格明显回落 。
市场影响力大:作为浙东南最大的水产品交易市场,其影响力辐射范围广,水产品不仅畅销北京、天津、石家庄、南京、武汉等全国多地,部分还出口至韩国、日本和欧美市场 。市场曾连续三届荣获 “全国文明集贸市场”“全国行业一百强”“中国一流市场”“浙江十大农副产品市场”“省级文明单位”“省重点市场” 等荣誉称号 。
带动周边产业发展:围绕松门水产品批发市场,直接从事运输和配送的有 1300 户、贩运户 5500 户,配套服务的饭店和宾馆达 85 家 。当地拥有水产品加工企业 500 多家、冷冻加工生产企业 600 多家,解决了当地 2 万余人的就业问题,鱼鲞与冰鲜水产品加工成为当地渔民重要的经济来源 。此外,随着电商市场的蓬勃发展,市场主动完善物流配送功能,建成数条满足市场水产品物流配送的专线,形成了通畅高效的物流配送体系,提高了水产品的流通速度 。同时,通过建立第三方食品检验机构,定期抽检和申请检测业务,确保进出市场的水产品货物质量,保障消费者权益 。市场还大力推进 “互联网 + 市场” 模式,完善产品产销平台,拓展市场交易功能和品种,实现网上网下联动,促进有形市场与无形市场的良性互动和发展 。
周边餐饮配套:市场外有许多海鲜加工餐馆,加工费较为透明,通常每样海鲜收费 20 元左右 。餐馆厨师手艺精湛,擅长清蒸、红烧、炒制等多种烹饪方式,能将海鲜的美味充分展现出来,方便消费者在采购海鲜后直接加工品尝 。