中山最大的食品批发市场位置与介绍

一、地理位置

中山农产品交易中心雄踞中山市西区，具体坐落于彩虹大道 39 号，处于彩虹大道与北外环道路的关键交界处。这一地理位置堪称得天独厚，周边交通网络如同纵横交错的动脉，为市场的繁荣奠定了坚实基础。

其与 105 国道紧密相邻，105 国道作为我国重要的南北交通大动脉，南起广东珠海，北至北京，串联起众多城市与地区。借助 105 国道，中山农产品交易中心的货物能够便捷地向南北方向辐射，无论是运往珠三角核心城市，还是更远的内陆地区，都极为便利。

广珠西高速也近在咫尺，该高速是连接广州与珠海，并向西延伸的交通要道，极大地缩短了中山与周边城市的时空距离。通过广珠西高速，市场的食品能迅速抵达广州、佛山、江门、珠海等珠三角经济发达城市，实现高效的货物运输与流通，满足不同地区的食品批发需求。

此外，沙古公路也为市场的交通便利性增色不少。沙古公路贯穿中山市多个重要区域，为本地及周边镇区的进货商、零售商提供了一条便捷的通道，方便他们前来采购各类食品货物。

在市内交通方面，有多条公交线路途经中山农产品交易中心，如 025 路、003 路、028 路、050 路、228 路等，为周边居民以及小规模采购者提供了便利的公共交通出行选择。对于自驾前往的顾客，市场内规划了充足的停车位，方便车辆停放，解决了采购时的停车后顾之忧，确保了消费者和商家能够轻松、顺畅地抵达市场。

二、市场概况

（一）发展历程

现今的中山农产品交易中心，其前身是声名远扬的光明市场。1989 年，光明市场在中山市石岐区光明路 40 号正式投入运营，初始面积约 1.8 万平方米，彼时主要以水产交易为主。由于其选址合理，加上经营品类逐渐丰富，很快便在中山市崭露头角。随着时间的推移，市场规模持续扩大，经营的商品种类从单纯的水产品，逐步拓展到涵盖海鲜、汤料、杂货、厨具、粮油等多个品类，逐渐成为中山市极具影响力、货物高度集中且流通量庞大的海鲜交易核心市场之一。

在长期的发展过程中，光明市场为中山家庭以及各大茶楼酒肆源源不断地供应着丰富多样的食材，深度融入了中山市民的日常生活，成为中山饮食文化发展的重要见证者。据统计，在搬迁前，光明市场的海鲜年销售量高达 100 万吨，占据全市海鲜销售份额的八成之多，足见其在中山食品市场中的重要地位。

然而，随着城市的发展，地处老城区的光明市场逐渐暴露出诸多问题。狭窄的道路难以承载日益增长的交通流量，每至凌晨交易高峰期，车辆拥堵不堪，不仅影响周边居民的正常生活，也对市场自身的运营效率造成了制约。同时，市场内的设备设施也逐渐老化，难以满足现代化交易的需求。基于此，2019 年 7 月 28 日，光明市场整体搬迁至现址 —— 中山农产品交易中心，开启了全新的发展篇章。搬迁后的市场，经过升级改造，规模进一步扩大，功能更加完善，正式转型为中山市最大的综合型农产品批发市场，持续引领着中山食品批发行业的发展潮流。

（二）规模与布局

规模宏大：中山农产品交易中心占地面积约 13.8 万平方米，建筑面积达 8 万平方米，如此庞大的规模在中山市食品批发市场中独占鳌头。市场内规划了 700 多个商铺，为众多商家提供了广阔的经营空间。同时，为了满足大量车辆的停放需求，市场精心设置了 500 多个停车位，无论是小型货车还是大型运输车辆，都能在此找到合适的停放位置，确保了货物运输的顺畅进行。

功能分区清晰：市场采用科学合理的分区规划，将不同品类的食品交易区域明确划分，极大地方便了采购者寻找所需商品。

水产区：作为市场的核心区域之一，水产区汇聚了琳琅满目的水产品。这里既有生猛鲜活的各类海鱼、河鱼，如鲈鱼、石斑鱼、草鱼等，也有虾蟹类，像基围虾、大闸蟹、梭子蟹等，还有丰富多样的贝类，如蛤蜊、扇贝、生蚝等。为了保证水产品的鲜活度，交易区内所有卡位都配备了地下池，并统一供应海水和淡水，同时，市场还配套建设了一万立方米的冷库，用于暂存和保鲜部分水产品，延长其销售周期，确保消费者随时都能采购到新鲜的水产品。

冻品区：在冻品区，各种冷冻肉类、速冻食品一应俱全。从常见的冷冻猪肉、牛肉、羊肉，到各类海鲜冻品，如冻虾仁、冻鱿鱼、冻鱼块等，再到丰富多样的速冻水饺、汤圆、包子等主食，以及冷冻的蔬菜、水果等，能够满足不同客户对于冻品的多样化需求。冻品区配备了专业的冷冻设备，严格控制温度和湿度，确保冻品的品质始终如一。

海味区：海味区是海味干货爱好者的天堂，这里有鲍鱼干、海参干、鱼翅、瑶柱、虾米、干贝等各种名贵海味，也有海带、紫菜等常见的海藻类干货。这些海味干货经过精心晾晒或加工处理，不仅便于储存和运输，而且风味独特，深受消费者喜爱。商家们注重产品质量，从源头把控，确保每一件海味干货都品质上乘。

肉类区：肉类区主要销售新鲜的猪肉、牛肉、羊肉等红肉，以及鸡肉、鸭肉等禽肉。市场对肉类的品质严格把关，所有肉类产品均经过严格的检验检疫，确保消费者能够购买到安全、放心的肉类食材。肉类区的摊位整洁卫生，分割加工设备齐全，商家能够根据客户需求，提供不同部位、不同规格的肉类产品。

调料、汤料区：调料和汤料区汇聚了来自全国各地的调味品和汤料食材。从常见的盐、糖、酱油、醋、料酒等基础调味品，到各种香料，如八角、桂皮、香叶、花椒等，再到各类煲汤所需的食材，如红枣、枸杞、党参、当归等，应有尽有。这些调料和汤料为烹饪美食增添了丰富的味道层次，满足了餐饮企业和家庭消费者对于调味和煲汤的需求。

（三）市场影响力

本地市场主导地位：中山农产品交易中心在中山市本地食品市场中占据着无可撼动的主导地位。一方面，其丰富的产品种类能够充分满足本地各类客户的需求。无论是普通家庭日常的食材采购，还是餐饮企业大规模的食材供应，亦或是零售商的进货需求，都能在市场内一站式解决。另一方面，市场凭借庞大的交易规模和众多的商家竞争，形成了合理且具有竞争力的价格体系。相对较低的批发价格，使得本地的餐饮企业能够降低采购成本，从而在激烈的市场竞争中保持价格优势；对于普通消费者而言，也能够以较为实惠的价格购买到高品质的食品。此外，市场严格的质量把控措施，从源头保障了流入市场的食品质量安全，为中山市民的餐桌安全保驾护航，深受本地消费者的信赖与认可。

区域辐射能力：在珠三角区域的食品批发行业中，中山农产品交易中心同样具有较强的辐射能力。其优越的地理位置和便捷的交通条件，使得周边城市的进货商纷至沓来。例如，江门、顺德、新会等地的食品零售商和餐饮企业，会定期前来采购各类食品货物。市场丰富的产品资源和稳定的供应能力，为周边地区的食品市场提供了有力的支持，在一定程度上影响着周边地区食品市场的价格走势和产品供应结构。同时，随着电商和物流行业的快速发展，中山农产品交易中心的部分商家也积极拓展线上业务，将产品销售范围进一步扩大，通过高效的物流配送网络，将中山的特色食品和优质食材输送到更广泛的地区，进一步提升了市场在区域内乃至全国的影响力。