在福州，规模最大、影响力最广的蔬菜批发市场当属海峡蔬菜批发市场，其在供应规模、辐射范围和行业地位上均处于领先地位：

海峡蔬菜批发市场

• 位置详情：位于闽侯县南通镇海峡农副产品物流中心内，是福州 “菜篮子” 工程的核心枢纽。紧邻 316 国道、324 国道及福银高速，距市中心约 15 公里，经湾边大桥驾车半小时可达；湾边大桥和青口兰圃高速入口下道后 10 分钟内即可进入市场，交通网络四通八达，方便蔬菜从全国各主产区快速运抵，也便于向市区及周边区域分销。

• 规模与地位：

• 市场占地 236.8 亩，建筑面积达 7.5 万平方米，是福州目前占地面积最大、设施最完善的专业蔬菜批发市场。

• 承担着福州市近 70% 的蔬菜供应任务，每日蔬菜库存量稳定在 5000 吨以上，旺季（如春节前）供应量可突破 8000 吨，覆盖 200 多种常用蔬菜，从本地叶菜到北方根茎菜、南方热带蔬菜应有尽有，满足不同季节的采购需求。

• 作为全国公益性骨干农产品批发市场建设试点单位、全国五十强市场，其交易数据（如价格、交易量）对福州乃至福建地区的蔬菜市场行情具有重要指导作用。

• 核心优势：

• 分区专业化：市场内划分 10 余个特色交易区，包括叶菜交易区（每日凌晨 3 点至上午 10 点为交易高峰，本地空心菜、上海青等新鲜直供）、大棚整车交易区（适合山东、河南等地批发商的大宗交易）、精品菜一条街（汇聚有机蔬菜、进口蔬菜）、食用菌一条街（集中古田、屏南等地的香菇、金针菇供应商）等，采购目标明确，效率极高。

• 供应链成熟：与全国 20 多个蔬菜主产区建立长期合作关系，例如云南元谋的番茄、山东寿光的黄瓜、海南陵水的豇豆等，通过冷链物流直达市场，损耗率控制在 5% 以内。

• 监管严格：设立专业农产品检测中心，每日抽检 500 余个蔬菜样本，检测项目涵盖农药残留、重金属等，合格后方可入市，同时通过 “一品一码” 溯源系统，消费者可扫码查询蔬菜产地、检测结果等信息，保障食品安全。

• 配套完善：配备 3 万平方米停车场（可容纳 500 辆货车）、电子结算中心（支持刷卡、扫码交易）、信息发布大屏（实时更新各品类价格、成交量），并设有餐饮、住宿等服务设施，满足采购商的全方位需求。

• 辐射范围：除覆盖福州市区所有农贸市场、超市、餐饮企业外，还辐射闽侯、长乐、福清、莆田、宁德等周边城市，部分蔬菜经二次分销后进入浙江温州、江西上饶等地区，是东南沿海重要的蔬菜集散枢纽。