佛山最大农产品批发市场介绍

佛山作为岭南重要的商贸城市，农产品批发市场众多，其中规模最大、影响力最广的当属佛山市中南农业科技有限公司旗下的农产品交易中心。该交易中心宛如一颗璀璨明珠，镶嵌在广佛都市圈的核心区域，在保障佛山及周边地区农产品供应方面，发挥着不可替代的关键作用。

一、位置详情

交易中心位于佛山市南海区桂丹路乐安路段，地处广佛都市圈中心地带，周边交通网络极为发达，犹如一张紧密交织的大网，将这里与各地紧密相连。325 国道从旁穿过，成为连接南北的交通大动脉，每日车水马龙，大量货物沿着这条国道源源不断地运往各地。广佛高速、佛开高速在附近交汇，为长途运输提供了高效快捷的通道，无论是将佛山本地的农产品运往珠三角其他城市，还是从外地引入各类新鲜农产品，都能轻松实现。南海桂丹大道则像一条纽带，将交易中心与南海区以及佛山市内其他区域紧密相连，方便本地采购商和消费者前来交易。如此优越的地理位置，使得交易中心的辐射范围极为广泛，不仅涵盖了佛山的禅城区、南海区、顺德区、三水区和高明区，还延伸至广州、深圳、东莞、中山、江门、肇庆等地市。无论是繁华的都市，还是宁静的乡镇，都能享受到从这里输出的丰富农产品。

二、市场概况

规模与设施：交易中心规模宏大，宛如一座农产品的 “超级城堡” 。总规划面积达 500 多亩，现占地面积 400 亩。漫步其中，建筑面积超过 30 万平方米的交易区域令人目不暇接。这里拥有多个宽敞明亮的交易大棚，每个大棚内摊位林立，各类农产品琳琅满目。交易大棚的设计科学合理，通风良好，光线充足，为商户和采购商营造了舒适的交易环境。完善的仓储设施是交易中心的一大亮点。大型冷库能够对肉类、水产、水果等需要低温保存的农产品进行妥善存储，确保其新鲜度和品质。常温仓库则为干货、粮油等农产品提供了安全的存放空间。物流配送体系更是高效便捷，先进的运输车辆和专业的物流团队，能够快速将农产品运往市内各个角落以及周边地区。市场内还配备了充足的停车位，超过 500 个停车位可满足前来采购的车辆停放需求，让采购商无需为停车问题担忧。此外，为了保障食品安全，交易中心建立了严格的检测体系，配备了专业的检测设备和人员，对入场的农产品进行严格检测，确保市民吃上安全放心的农产品。

经营品类：经营品类丰富多样，堪称农产品的 “百宝库” 。这里汇聚了蔬菜、肉食、水产、水果、食品、粮油、土特产、冻品、三鸟等几十种农产品。蔬菜区宛如一片绿色的海洋，叶菜鲜嫩欲滴，根茎菜饱满圆润，茄果类蔬菜色泽鲜艳。既有本地农户精心种植的各类时令蔬菜，也有从全国各地远道而来的特色蔬菜。肉食区则摆满了新鲜的猪肉、牛肉、羊肉，还有各种加工好的肉制品，满足不同消费者的需求。水产区更是热闹非凡，活蹦乱跳的鱼虾、横行霸道的螃蟹、种类繁多的贝类，让人仿佛置身于海洋世界。水果区果香四溢，国产水果如苹果、香蕉、梨、橘子等常年供应，品质优良。进口水果如智利的车厘子、泰国的榴莲、新西兰的奇异果等，也在这里占据一席之地。此外，市场内的食品、粮油、土特产、冻品、三鸟等区域，同样货物充足，应有尽有。可以说，只要是人们日常生活中需要的农产品，在这里都能一站式购齐。

交易模式：主要采用线下批发交易模式，每日清晨，当第一缕阳光洒在大地上，交易中心便已热闹非凡。来自各地的采购商如潮水般涌入，他们穿梭于各个摊位之间，仔细挑选心仪的农产品。交易方式灵活多样，采购者与商户可根据农产品的品质、数量、产地等因素进行议价。对于餐饮企业、超市等大客户，商户通常会给予更优惠的价格和更周到的服务。而普通市民也可以在这里以实惠的价格购买到新鲜的农产品。除了传统的线下交易，交易中心也积极顺应时代发展潮流，逐步探索线上交易模式。通过建立电子商务平台，部分商户开始尝试线上销售，利用物流配送将农产品直接送到消费者手中。市场还会定期举办各类农产品展销活动，邀请各地的供应商展示特色农产品，吸引更多的采购商和消费者，促进农产品的流通和销售。在 2024 年，交易中心的日客流量超过 6 万人次，进场交易机动车超过 3000 辆，日成交额 800 万元以上，年交易额 29 亿元以上，如此庞大的交易数据，充分彰显了其在佛山农产品市场的龙头地位。

三、市场管理

在市场管理方面，佛山市中南农业科技有限公司下足了功夫。为了维护良好的市场秩序，公司组建了专业的管理团队，制定了严格的管理制度。管理团队成员各司其职，从摊位管理、环境卫生维护、交易秩序监管到食品安全检测，都进行了细致的分工和严格的把控。在食品安全方面，交易中心更是不遗余力。作为广东省第一个实施食品准入制试点的批发市场，这里对入场的农产品有着严格的准入标准。所有农产品必须经过严格的检测，确保符合食品安全标准才能进入市场销售。市场还建立了农产品追溯体系，消费者通过扫描产品二维码，就能获取农产品的产地、种植过程、采摘时间、检测报告等详细信息，真正实现了从农田到餐桌的全程追溯。此外，交易中心积极推行 “公司 + 农户” 的农业产业标准化模式，与众多农户建立了紧密的合作关系。公司为农户提供技术指导和市场信息，帮助农户提高农产品的产量和质量。同时，公司优先采购合作农户的农产品，保障了农户的利益，带动了周边地区农业的发展。据统计，交易中心带动农户 13 万户，并与 3000 户农户签订产销合作协议，带动每户农户年均增收 4120 元，真正实现了 “建一座市场、活一片产业、富八方群众” 的目标。

除了上述的中南农产品交易中心，顺德金利批发市场也颇具规模与影响力。它坐落于佛山市顺德区大良街道南国西路，其历史可追溯到 30 多年前，由青云批发市场搬迁发展而来。该市场占地总用地面积 27625.68 平方米，拥有 450 个档位。这里主营肉类、蔬菜、水果、水产等农产品，堪称顺德区品类最齐全、历史最悠久的农产品集散地之一。市场内农副产品日吞吐量达 500 吨，每日有超 6000 户批发采购商户进场，零售消费人数也多达 5000 余人次。其供应范围不仅覆盖大良街道及周边 5 个镇街，还辐射至江门、中山等地，在保障区域农产品供应上扮演着重要角色。在 2025 年 1 月 15 日，完成升级改造的金利批发市场以全新的智慧化面貌示人，成为佛山首个智慧农产品批发市场。改造过程中投入 5000 万元，运用数字化信息化思维，构建了智慧化管理平台，引入智能水电、视频监控、电子巡更、信息发布等智能管理系统，实现了全方位、全链条数字化管理，通过大数据分析助力市场管理决策。

另外，2025 年 6 月 14 日全面投入运营的佛山迎海水产交易中心也值得关注。该中心位于广佛交界的大沥镇，总占地约 200 亩，规划建筑面积 22 万平方米，现已建成 16 万平方米，内有 1000 余个商铺。其前身为迎海国际茶都，后转型为现代化水产综合交易平台。这里构建了咸水区、咸淡水区、冰鲜贝类区、小水产区、冻品区、流动汽车交易区、海鲜美食区七大功能分区，汇聚上百个国内外优质水产品类，满足批发零售多元需求。并借助大数据技术为市场运行提供支持，形成 “线上数字平台 + 线下批发中心 + 全球贸易” 三位一体的创新产业生态。虽迎海水产交易中心专注水产领域，并非综合型农产品批发市场，但其在水产交易方面的规模与创新模式，在佛山农产品市场体系中占据重要地位，对丰富佛山市民的餐桌水产供应、推动水产行业发展意义重大。