南通,凭借其得天独厚的沿海地理位置,海鲜资源极为丰富。当地海鲜批发市场不仅为本地居民提供了新鲜多样的海产,还辐射至周边地区,成为海鲜产品流通的重要枢纽。下面为你介绍南通几个主要的海鲜批发市场。
该市场处于崇川区钟秀街道,是南通水产品一手批发市场,也是南通菜篮子工程的重要供货单位 。周边各大农贸市场大多在此批货,凸显了它在南通海鲜批发领域的关键地位。从交通便利性来看,其所在的崇川区交通网络纵横交错,有多条城市主干道经过,无论是小型配送车辆还是大型运输货车,都能较为便捷地进出市场,保障海鲜产品能快速运往南通各地的销售点。而且周边公共交通站点分布密集,方便个体采购者乘坐公交前来选购。
坐落于南通农副产品物流中心一期西侧,占地面积达 206 亩,总建筑面积 16.6 万平方米,配有冷库 9.45 万平方米 。其所处位置在区域物流体系中优势明显,与周边的交通干道紧密相连,便于海鲜产品通过公路运输快速分发。同时,物流中心内完善的物流配套设施,如专业的货物装卸区域、仓储空间等,为海鲜产品的中转、存储提供了便利条件,有利于降低物流成本,提高海鲜产品的流通效率 。
位于江苏省如东沿海经济开发区,靠近美丽的小洋口风景区 。小洋口是国家中心渔港,也是苏中沿海唯一的中心渔港以及洋口外闸所在地。该市场地理位置优越,一方面临近海洋,能第一时间获取刚捕捞上岸的新鲜海鲜,减少运输时间,最大程度保证海鲜的鲜活度;另一方面,周边交通条件良好,有多条公路与外界相连,不仅方便本地采购商前来进货,对于来自其他城市的采购商而言,也能较为轻松地抵达市场,实现海鲜产品的跨区域流通 。
市场内共有 18 家批发销售海鲜的商户 。虽然商户数量不算多,但凭借其一手批发的优势,在南通海鲜市场中占据重要份额。市场从夜里 12 点开始营业,此时便迎来销售高峰,各地的商户纷纷前来抢购新鲜、优质的海鲜,热闹的采购场景会一直持续到次日早晨 6 点左右 。整个市场形成了较为紧凑且高效的交易模式,通过合理的摊位布局和交易流程,确保大量海鲜产品能在短时间内完成交易并运往各地。
规划了水产、肉类、冻品等多种批发及零售业务 。其中,水产交易区设有 136 个摊位、97 个商铺,为各类海鲜产品的交易提供了充足的空间。如此大规模的交易区域,能够容纳众多商家入驻,丰富的摊位和商铺选择,有利于形成多样化的海鲜产品供应格局,满足不同采购商的需求。同时,市场内配备的 9.45 万平方米冷库,可对海鲜产品进行妥善存储,延长其保鲜期,确保在不同季节都能稳定供应各类海鲜 。
项目由新农利合集团着力打造,总用地面积约 260 亩,计划总投资预计 15 亿元人民币 。市场以海鲜批发为主,同时涵盖水果蔬菜、粮油干调、肉类副食、水产冻品、紫菜交易、冷链物流、仓储加工、电子商务、餐饮美食、休闲娱乐等多种业态功能 。建成后,这里将成为立足如东、服务华东、辐射全国、联通全球的世界级综合海产品集散中心,其规模和影响力将在全国海鲜市场中占据重要地位,对推动南通乃至全国海鲜产业的发展具有重大意义 。
经营的海鲜品类丰富多样,涵盖了常见的经济鱼类,如黄鱼、带鱼等,这些鱼类肉质鲜美,深受消费者喜爱,是市场上的畅销品类。虾蟹类产品也十分齐全,像南通人爱吃的红芒子虾,以及梭子蟹等,无论是鲜活的还是冷冻的,都能在市场中找到。此外,还有八爪鱼、多宝鱼等其他海鲜,满足了不同消费者对于海鲜种类的需求,无论是家庭日常消费,还是餐饮企业批量采购,都能在这里一站式购齐 。
零售交易区对外零售龙虾、蟹、贝类及其他海鲜品种,提供了丰富的选择。其中,贝类产品包括蛤蜊、扇贝等多种,口感鲜美,营养丰富。除了常见的海鲜,市场还会根据季节和市场需求,引入一些特色海鲜品种,为消费者带来更多新鲜体验。在虾类和肉类方面,市场同样供应充足,分割肉、牛羊肉等产品也能满足不同消费者对于食材的多样化需求 。
作为以海鲜批发为主的大型市场,经营品类极为丰富。除了常见的海鲜,还依托如东当地丰富的渔业资源,重点销售如东特色海产品,如全国闻名的如东文蛤,其肉质鲜嫩,被誉为 “天下第一鲜”。此外,条斑紫菜也是如东的优势产品,市场内的紫菜交易区汇聚了各种品质和规格的条斑紫菜,满足不同客户的需求。在鱼类方面,除了常见品种,还会有一些深海鱼类供应,丰富了市场的海鲜产品种类 。
主要采用传统的线下交易模式。每天夜里,采购商们便来到市场,与商户面对面交流,现场挑选海鲜产品。商户们会根据采购商的需求,详细介绍各类海鲜的产地、新鲜度、价格等信息,双方通过讨价还价确定交易价格和数量 。由于海鲜产品保质期较短,这种现场交易模式能够让采购商直观地判断产品质量,确保采购到新鲜的海鲜。同时,市场内形成了一种竞争氛围,促使商户不断优化产品质量和服务,以吸引更多采购商 。
同样以线下交易为基础,市场内设置了清晰的交易区域,方便采购商找到所需的海鲜产品 。在交易过程中,商户为采购商提供产品咨询和售后服务,对于批量采购的客户,还可能提供一定的优惠政策和送货服务。此外,随着互联网的发展,部分商户也开始尝试线上线下相结合的交易模式,通过社交媒体、电商平台等渠道,提前发布产品信息和促销活动,吸引更多客户,客户可以在线上下单,然后到市场自提或者选择配送服务 。
采用线上线下融合的多元化交易模式。线下,市场宽敞的交易空间和完善的配套设施,为采购商提供了良好的采购环境。采购商可以实地考察海鲜产品的质量,与商家进行深入沟通。线上,市场搭建了交易平台,实现数据与全国市场互联互通 。商家可以在平台上发布产品信息、价格、库存等,采购商通过电脑或手机即可远程下单,享受便捷的采购服务。市场还会举办线上线下相结合的促销活动,如线上直播带货,向全国消费者展示如东特色海鲜,拓宽销售渠道 。
市场内配备了基本的照明和通风设施,确保交易环境明亮、空气流通,有利于保持海鲜产品的新鲜度。同时,设置了专门的垃圾处理区域,及时清理交易过程中产生的垃圾,维持市场的环境卫生。在停车方面,市场周边规划了一定数量的停车位,方便采购商自驾前来采购时停车 。虽然配套设施相对基础,但能满足日常交易的基本需求 。
拥有完善的配套设施。市场内设置了清晰的方位指向牌,方便消费者和采购商快速找到水产、肉类、冻品等不同交易区 。配备了专业的装卸设备,提高货物装卸效率,减少海鲜产品在装卸过程中的损耗。在冷藏保鲜方面,9.45 万平方米的冷库为海鲜产品提供了良好的存储条件,确保产品在存储和运输过程中的品质。此外,市场周边餐饮、住宿等生活服务设施较为齐全,为远道而来的采购商提供了便利 。
除了具备常规的交易场地、照明通风设施外,还拥有先进的冷链物流设施,从渔船靠岸后的快速预冷,到运输过程中的全程冷链,再到市场内的冷库存储,形成了完整的冷链体系,最大程度保证海鲜的新鲜度 。市场内设有金融服务点,方便商家和采购商进行资金结算。同时,依托小洋口风景区的旅游资源,市场周边还发展了餐饮美食、休闲娱乐等配套产业,为采购商和游客提供了多元化的服务体验 。