在中国摆地摊卖小吃需要办理的手续和证件因地区政策不同而有所差异,但以下是最常见的必备要求,务必提前咨询当地市场监管部门确认细节:
办理部门:当地市场监督管理局/行政审批局
要求:
固定摊位:需提供摊位租赁证明或场地使用证明。
流动摊位:部分城市允许以“个体工商户”形式登记,需填写经营场所为“流动经营”(如深圳、成都等地试点政策)。
豁免情况:部分城市对“小规模便民摊点”免登记(如早市、夜市),但需向城管报备。
办理部门:市场监督管理局
分类:
食品摊贩备案:适用于流动摊位,需提交《食品摊贩信息登记表》、经营者身份证明等(如北京、广州等地)。
食品经营许可证:若涉及现场加工(如煎炸、烧烤),需办理,部分城市要求固定场所才能申请。
注意:部分城市将小吃摊纳入“三小行业”(小作坊、小餐饮、小摊点),管理更灵活。
办理部门:社区卫生服务中心/指定医院
要求:所有直接接触食品的从业人员均需办理,有效期通常1年。
办理部门:城管局/街道办
要求:在公共区域摆摊需申请临时占道许可,部分城市划定了“便民经营点”(如上海“早餐工程”、重庆“夜间经济区”)。
身份证原件及复印件
摊位照片或设计图(部分城市要求)
食品安全承诺书(部分地区需签署)
政策差异:一线城市(如北京、上海)管理较严,三四线城市可能更宽松。
检查重点:城管、市监部门常查健康证、食材来源、卫生条件(如防尘、防蝇措施)。
税收:月收入10万元以下通常免征增值税,但需自行申报。
建议步骤:
咨询当地12345热线或市场监管局,确认摊贩管理政策;
优先选择政府规划的集中摊区(如夜市、便民点),手续更简便;
保留所有票据和证件复印件,随时备查。
提前合规经营能避免罚款或取缔风险,祝生意兴隆!