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在中国摆地摊卖小吃需要办理的手续和证件因地而异，但以下核心证件和流程是大多数地区都要求的，务必提前准备：
办理部门：当地市场监督管理局/政务服务中心
材料准备：身份证原件及复印件、经营场所证明（如摊位租赁合同或社区/街道出具的临时场地使用证明）、1-2张证件照。
注意：
部分城市对流动摊贩实行“备案制”，无需执照（如深圳、成都等地的特定区域），需咨询当地城管部门。
若线上平台同步销售（如外卖），需办理营业执照并注明网络经营。
办理部门：市场监督管理局
要求：
固定摊位需提供场地平面图和设备清单。
部分城市对流动摊贩简化手续，可能只需办理《食品摊贩备案卡》（如上海、广州）。
例外：现做现卖、无堂食的摊点，部分地区可用《小餐饮登记证》替代（如江苏、浙江）。
办理部门：当地疾控中心或指定医院
要求：所有直接接触食品的从业人员均需办理，有效期通常1年。
费用：约50-100元（部分地区免费）。
临时占道许可证：向城管部门申请，部分城市通过“夜市统一管理”解决。
税务登记：月营业额低于10万元可免征增值税，但需备案。
环保审批：涉及油烟、噪音的摊位（如烧烤）需额外审批。
政策因地而异：一线城市管理较严，三四线及县城可能更宽松，建议直接咨询：
当地12345热线
城管局/市场监督管理局
违规风险：无证经营可能面临罚款（500~5000元）或没收工具。
社区合作：加入正规夜市或集市，通常由主办方统一办理手续，更省心。
确认当地是否允许流动摊贩（如“地摊经济”试点区域）。
办理健康证（1-3天）→ 申请营业执照（3-5工作日）→ 食品备案（同步进行）。
向摊位管理方（如商场、夜市）提交证件复印件备案。
提前准备齐全，合法经营才能避免纠纷，生意更长久！
