近年来,水果捞因其健康、美味、高颜值的特点,成为年轻人追捧的网红小吃。摆摊卖水果捞成本低、利润高,操作简单,非常适合新手创业!
✅ 低成本投入:设备简单,几百元即可启动
✅ 高利润回报:一杯水果捞成本3-5元,售价10-15元,利润翻倍
✅ 操作简单:无需复杂厨艺,现切现卖,轻松上手
✅ 市场需求大:健康零食趋势,学生、上班族、宝妈都是目标客户
设备清单:
折叠桌/小推车(100-300元)
保温箱(50-100元)
透明水果盒(0.5元/个)
刀具、砧板(30元)
小料盒(装椰奶、酸奶、芋圆等)
货源采购:
水果:当地批发市场或线上采购(如拼多多、1688)
小料:西米、芋圆、椰果、爆珠等(淘宝/批发市场)
酸奶/椰奶:超市或批发商进货
学校/大学城:学生群体消费力强,下午放学时段最佳
写字楼/商圈:白领下午茶需求大,午休时间出摊
夜市/步行街:人流量大,晚上6点后出摊
社区门口:宝妈、老人带孩子散步时购买
切水果:提前切好西瓜、芒果、火龙果、草莓等(当天卖完)
搭配小料:西米、芋圆、椰果、红豆等
淋酱汁:酸奶/椰奶/奶茶底(可多备几种口味)
包装:透明盒+贴纸,提升颜值
基础款:10元(3种水果+2种小料)
豪华款:15元(5种水果+4种小料)
套餐促销:买2杯送1杯(提高客单价)
会员制:加微信送小料,回头客享折扣
准备小份试吃装,吸引路人品尝
加微信送优惠券,积累第一批客户
发朋友圈/抖音短视频,展示制作过程
建微信群,预告每日特惠款
下午4-6点推出“第二杯半价”
搭配网红小料(如脆啵啵、芝士奶盖)提升吸引力
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