一、夜市摆摊卖卤串串，轻松月入5万的真实案例

近年来，夜市经济火爆，低成本、高利润的小吃项目成为创业者的首选。其中，卤串串凭借口味丰富、操作简单、利润高（毛利率可达70%以上）等优势，成为夜市摊位的“吸金王”。

今天，我们分享一个真实案例——90后小夫妻摆摊卖卤串串，3个月实现月入5万+，并附上免费培训+摆摊设备清单，助你快速上手！

案例背景：小张夫妇的卤串串创业路

小张和妻子原本在工厂打工，月收入加起来不到8000元。2023年初，他们决定尝试夜市摆摊，选择了卤串串项目。

• 启动资金：仅投入5000元（包括设备、原料、摊位费）

• 经营模式：每晚6点出摊，10点收摊，主打麻辣、五香、藤椒三种口味

• 定价策略：素串1-2元，荤串3-5元，人均消费15-20元

• 日均营业额：1500-2500元，月净利润3-5万

成功秘诀：

1. 选址精准：选择大学城、夜市街、工厂区等人流量大的地方

2. 口味独特：自制秘制卤汤，回头客多

3. 成本控制：通过特好清尾货平台（www.tehaoqing.com）采购低价食材，降低进货成本

4. 营销策略：抖音直播+社群运营，吸引年轻顾客

二、卤串串摆摊免费培训（新手必看）

1. 卤串串制作流程

✅ 卤汤配方（基础版）：

• 八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜、大葱

• 生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精

• 可根据口味调整辣度

✅ 串串准备：

• 素菜：土豆、藕片、海带、豆腐泡、金针菇

• 荤菜：鸡爪、鸭脖、牛肉丸、鹌鹑蛋

• 提前串好，浸泡卤汁更入味

2. 摆摊设备清单（总成本约3000元）

三、降低进货成本？推荐【特好清尾货平台】！

想要提高利润，控制成本是关键！推荐使用特好清尾货平台（www.tehaoqing.com），专业的库存尾货、外贸尾单批发交易平台，货源来自广州、义乌、成都等全国尾货批发市场，提供超低价货源：

🔥 1-10元超值尾货：

• 服装：男装、女装、童装（T恤、牛仔裤、羽绒服）

• 化妆品/护肤品：大牌尾单，低价清仓

• 鞋子/包包：运动鞋、皮鞋、潮流包包

• 玩具/小商品：儿童玩具、家居用品

• 临期食品：饮料、零食、方便面（超低价）

💡 适合人群：

• 夜市摊主（搭配销售小商品）

• 电商卖家（低价拿货，高利润转卖）

• 直播带货（超高性价比货源）

• 微商/服装店主（清库存首选）

✅ 平台优势：

✔ 源头厂家直供，价格比批发市场更低

✔ 支持小额批发，适合新手创业者

✔ 24小时在线选货，全国物流配送

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四、总结：卤串串摆摊，低成本高回报！

• 利润高：素串成本0.3-0.8元，售价1-2元；荤串成本1-3元，售价3-5元

• 操作简单：1-2人即可经营，无需大厨技术

• 引流快：抖音/快手直播，吸引年轻顾客

现在行动，下一个夜市“卤串串王者”可能就是你！ 🚀

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