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地摊卖小吃到底需不需要办理卫生许可证?一文详解流动摊贩的合法经营要求与各地政策差异\\
2025年08月21日 12:57   浏览:2   来源:中国尾货网

一、流动摊贩是否需要办理卫生许可证?

近年来,地摊经济蓬勃发展,不少创业者通过摆摊卖小吃、服装、小商品等实现增收。但很多人对流动摊贩是否需要办理卫生许可证存在疑问。实际上,不同地区政策不同,但基本要求如下:

1. 食品类摊贩通常需要办理相关证件

  • 《食品安全法》规定:从事食品销售、餐饮服务的经营者,必须依法取得食品经营许可证小餐饮登记证(部分地区对小摊贩有简化政策)。

  • 健康证是必备:无论是否办证,从业人员必须持有健康证,确保食品安全。

  • 部分地区实行备案制:如深圳、成都等地对流动食品摊贩实行登记备案管理,无需办理正式许可证,但需符合卫生标准。

2. 非食品类摊贩(如服装、小商品)一般无需卫生许可

  • 销售服装、玩具、日用品等非食品类商品,通常不需要卫生许可证,但部分城市可能要求临时摊位证市场管理登记

3. 各地政策差异

  • 北京、上海等一线城市:管理较严格,食品摊贩需备案或取得小餐饮登记证。

  • 广州、成都、义乌等:对地摊经济支持力度大,部分区域允许“夜市经济”,只需登记即可经营。

  • 三四线城市及县城:管理较宽松,部分区域可先经营后补证。

二、如何合法经营地摊小吃?

  1. 了解当地政策:咨询当地市场监管部门或街道办,确认是否需要办证。

  2. 办理健康证:到指定医院体检,费用约50-100元。

  3. 申请食品经营备案(如需要)。

  4. 选择合规经营地点:避免占用消防通道、主干道,优先选择政府规划的夜市、集市。

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四、总结

  • 食品摊贩通常需要健康证,部分地区需备案或办理小餐饮证,非食品类摊贩一般无需卫生许可。

  • 各地政策不同,建议提前咨询当地市场监管部门。

  • 选择合规经营地点,避免被城管查处。

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