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一、2025年最新规定：地摊食品经营必须"双证齐全"
根据《食品安全法》《无证无照经营查处办法》2024年修订版要求：
✅ 必须办理：
营业执照（个体户性质）
食品经营备案（原餐饮许可证已简化，2024年起摊贩可办理"食品摊贩备案卡"）
❌ 例外情况：
• 销售自产初级农产品（如水果、蔬菜）无需办证
• 部分城市划定"临时便民经营区"可放宽备案要求（需查询当地政策）
二、无证经营处罚标准（2024年最新）
违规情形 | 处罚措施 |
未办理营业执照 | 没收工具+违法所得，最高罚款1万元 |
未办理食品经营备案 | 现场取缔+最高罚款5万元 |
销售不合格食品 | 5-10倍货值金额罚款，构成犯罪的追究刑事责任 |
三、全套办理流程指南（2024简化版）
Step1 营业执照办理
材料：身份证原件+经营场所证明（可用家庭住址）
渠道：当地政务服务中心/线上"一网通办"平台
耗时：3个工作日内下证
Step2 食品经营备案
材料：健康证+营业执照+摊位位置图
流程：向辖区市场监管所提交《食品摊贩备案申请表》
提示：部分城市推行"夜市集中备案"模式（如成都春熙路夜市）
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五、2025年地摊经营黄金组合
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