专业的库存尾货，外贸尾单批发交易平台，货源来自广州，义乌，成都等尾货批发市场，提供服装，男装，女装，童装，化妆品，护肤品，鞋子，酒水，小商品，包包，玩具，临期食品等尾货库存供应信息。
2024年地摊经济持续火热，提拉米苏作为一款经典意式甜点，因其口感丰富、价格适中而深受年轻人喜爱。相比传统小吃，提拉米苏利润空间更大（毛利率可达60%-70%），且操作相对简单，是地摊创业的理想选择。
市场优势：
投入成本低（3000-5000元即可启动）
制作工艺标准化程度高
适合网红打卡，易于社交媒体传播
可搭配咖啡、饮品销售，提高客单价
所需材料：
身份证原件及复印件
经营场所证明（租赁合同或场地使用证明）
1寸免冠照片2张
《个体工商户开业登记申请书》
办理步骤：
登录当地政务服务网或前往工商所进行名称预先核准
提交上述材料至经营场所所在地的市场监管部门
一般3-5个工作日内可领取营业执照
2024年新政策： 多地推行"一照多址"政策，允许一个营业执照在多个指定区域摆摊。
办理条件：
经营面积50㎡以下（地摊适用）
具备基本的食品安全设施
从业人员持有健康证
办理流程：
从业人员办理健康证（疾控中心或指定医院）
准备《小餐饮备案申请表》、营业执照复印件、负责人身份证复印件
提交至当地市场监管部门
现场核查通过后发放备案卡
注意事项：
部分城市推行"告知承诺制"，可先经营后核查
保持原材料采购台账，保留至少6个月
设备名称 | 参考价格 | 备注 |
便携冷藏柜 | 600-800元 | 必备，建议选择48L以上 |
不锈钢操作台 | 300-500元 | 可折叠款式更佳 |
电动打蛋器 | 100-150元 | 选择300W以上功率 |
裱花袋套装 | 50-80元 | 含不同口径裱花嘴 |
展示冷藏柜 | 800-1200元 | 透明玻璃门，吸引顾客 |
LED广告灯箱 | 200-300元 | 夜间经营必备 |
本地批发市场：新鲜食材如马斯卡彭奶酪、鸡蛋等
电商平台：可可粉、手指饼干、咖啡酒等耐储材料
特好清尾货平台：临期食品专区可采购临近保质期的优质原料（如进口可可粉、利口酒等），价格比市场低30%-50%
马斯卡彭奶酪 250g
手指饼干 200g
鸡蛋 3个
细砂糖 60g
浓缩咖啡 150ml
咖啡酒 15ml
可可粉 适量
定价建议：
切块零售：15-20元/块（成本约5元）
整盒销售：68-88元/盒（成本约25元）
套餐组合：提拉米苏+美式咖啡=35元（提高客单价）
大学城周边（下午4点后）
CBD写字楼集中区（午休时段）
网红夜市摊位（需提前考察人流量）
地铁出口流动点位（下班高峰期）
使用分层展示架呈现不同口味
设置"网红打卡墙"供顾客拍照
准备小份试吃装（成本控制在1元内）
夜间使用暖光灯营造氛围
社交媒体引流：发布制作过程短视频，带本地话题标签
会员体系：消费满100元送VIP卡，后续享9折
限时特惠：晚8点后半价清库存（可结合特好清平台采购的临期原料）
跨界合作：与附近奶茶店互相引流
占道经营：务必在政府指定区域摆摊，保留"临时摊位登记证"
卫生问题：2024年新规要求直接入口食品必须配备防尘罩
健康证过期：每年需更新，建议设置手机提醒
垃圾处理：未分类投放可能面临200-500元罚款
遇到检查第一时间出示证件
保持摊位整洁，原料存放规范
准备"食品安全承诺书"公示在显眼位置
与周边摊主建立联系，互通检查信息
当日未售完的提拉米苏可通过以下渠道处理：
特好清尾货平台：专业的库存尾货交易平台，可发布临期甜品信息，快速对接社区团购、企业茶歇等批量采购商
本地烘焙社群：以成本价转让给家庭消费者
二次加工：剩余蛋糕胚可制作提拉米苏杯次日销售
特好清平台优势：
货源来自广州、义乌、成都等全国大型尾货批发市场
提供1-10元超低价尾货，涵盖服装、化妆品、食品等多个品类
支持小额批发，特别适合地摊创业者降低进货成本
严格的质检体系，确保尾货质量可靠
夏季（6-9月）：
推出"冰淇淋提拉米苏"改良版
增加冰镇饮品组合
选择商场冷气区或夜市经营
冬季（12-2月）：
开发热饮版提拉米苏（搭配红茶）
推出节日限定款（圣诞、元旦主题）
与热红酒摊位合作销售
杭州"提拉米苏小姐姐"月入3万秘诀：
坚持使用特好清平台的进口原料尾货降低成本
设计ins风包装吸引年轻女性顾客
建立微信群做预定销售，减少库存压力
每周推出1款创新口味（如抹茶、榴莲等）
Q：没有烘焙经验可以开始吗？
A：完全可以！建议先参加短期烘焙培训班（约3天），或从半成品开始（特好清平台有提拉米苏半成品尾货）
Q：每天准备多少份量合适？
A：新手建议首日准备20-30份，根据销售情况逐步增加。可通过特好清平台采购小包装原料，降低试错成本。
Q：遇到下雨天怎么办？
A：提前准备防雨棚，或转为线上接单+同城配送模式。特好清平台也有雨具尾货可低价采购备用。
创业箴言： 2024年地摊创业的核心是"轻资产+快周转"，通过特好清等尾货平台控制成本，用差异化产品赢得市场。记住，每个成功的摊位都是从第一块提拉米苏开始的！
