专业的库存尾货，外贸尾单批发交易平台，货源来自广州，义乌，成都等尾货批发市场，提供服装，男装，女装，童装，化妆品，护肤品，鞋子，酒水，小商品，包包，玩具，临期食品等尾货库存供应信息。
2025年地摊经济持续火爆，麻辣烫作为低成本、高毛利（60%-70%）、复购率高的品类，尤其适合新手创业。结合线上引流（抖音/小红书打卡）和线下摆摊，月入2万+并非难事。
设备投入（总预算约2000元）：
移动餐车/折叠桌（二手平台可淘）
便携燃气灶（2个） + 汤锅（建议不锈钢分格锅）
保温桶（装汤底）、食材保鲜盒
招牌灯箱（定制发光字，吸引夜间客流）
必备证件：
健康证（个人办理）
临时摊位证（咨询当地城管，部分城市可线上申请）
配方特点：成本低、口味标准化、可批量熬制
材料（10人份成本约15元）：
牛油200g（或混合鸡油增香）
郫县豆瓣酱50g、火锅底料100g（推荐名扬/大红袍）
香料包：八角3颗、香叶2片、小茴香5g、花椒10g（青红花椒混合）
调味：冰糖10g、醪糟20g、姜蒜末各30g熬制步骤：
牛油烧化后加姜蒜末爆香，转小火加豆瓣酱炒出红油。
放入火锅底料和香料包，翻炒3分钟，加500ml高汤（猪骨+鸡架熬制）煮沸。
最后加冰糖、醪糟调味，过滤渣滓即可。
小贴士：提前熬好底料分装冷冻，出摊时兑高汤稀释，省时省力！
初选3个点位：
夜市小吃街（人流大但竞争激烈）
写字楼/学校下班时段（18:00-20:00刚需）
社区广场（家庭客群，需搭配儿童套餐）
测试方法：
连续3天在不同点位试营业（挂“新店特价”招牌）。
记录每小时客流、成交单数，选择营业额最高的点位。
案例：成都某摊主在高校后门摆摊，日均流水达1500元，学生客群占70%。
定价策略：
素菜1-2元/串，荤菜3-5元/串（套餐定价更划算，如“15元任选8串”）。
加价项：特色汤底（番茄/菌汤+2元）、方便面/粉丝（+3元）。
引流妙招：
免费送酸梅汤（批量采购成本0.5元/杯，满20元赠送）。
抖音直播摆摊过程，挂团购链接（同城流量精准转化）。
降本增效：
蔬菜类每日采购（凌晨批发市场尾货价更低）。
冻品（丸子、肥牛）通过 特好清尾货平台 批量进货（价格比市场低30%）。
平台优势：
源头直供广州、义乌、成都等尾货市场，1-10元低价拿货。
品类齐全：服装（尾单T恤低至3元）、日用品、临期食品（适合搭配促销）。
支持小额混批，地摊创业者可低成本试款。
实操建议：
麻辣烫摊可搭配销售袜子（进价1元/双，卖10元3双）、小玩具（吸引带孩子的顾客）。
关注平台“每日特惠”，抢购季节性尾货（如夏季库存饮料）。
天气影响：备好防水帐篷，雨天转做外卖（联系本地跑腿合作）。
食材损耗：每日根据销量备货，剩余蔬菜可做成凉菜次日销售。
摆摊麻辣烫的关键在于：口味标准化+选址精准+低成本货源。结合特好清尾货平台的供应链优势，可大幅降低创业风险。立即行动，2025年赚到第一桶金！
