满怀激情进了500块钱的水果,以为摆那儿就能数钱,结果坐了3小时,只有苍蝇光顾,最后还要拉一车烂果子回家?
别灰心,这不是你的水果不行,是你的“卖相”和“套路”不对!
水果是刚需,但也是“颜值经济”。隔壁老王卖得比你贵还排队,凭什么?因为他懂人性!
今天,不讲虚的,直接给你一套“新手摆摊急救包”,照着做,今晚就能开单!
90%的新手死在这一步:水果往地上一铺,甚至连袋子都不撕,看着就像“处理次品”。
记住:你卖的不是苹果,是“甜脆”和“新鲜”!
拒绝“大杂烩”,主打“色彩轰炸”:
别把红苹果、绿梨、黄香蕉混在一起像垃圾堆。
正确做法:做色块陈列。左边一堆红心火龙果,右边一堆青提,中间一堆橙黄的芒果。颜色越鲜艳,路人的眼神越容易被勾住。
灯光是“保鲜剂”:
千万别省那几十块钱!去拼多多买个可充电的生鲜灯(暖红光或白加红)。
灯光一打,草莓红得像玛瑙,葡萄紫得发亮。没有灯光的水果摊,在晚上就是“黑煤球”,没人愿意凑近看。
“切”开就是钱:
别只摆 whole 的果子!必须切!
把西瓜切成三角形红瓤朝外,把哈密瓜挖成球,把菠萝削好皮泡在盐水里。
心理学原理:切好的水果帮顾客省了事,也让他们看到了“内部质量”,成交率提升300%!
别傻坐着等客上门,要用“诱饵”把人勾过来!
“1元/9.9元”引流款(哪怕亏点也要做):
选一款耐放、便宜、但看着大的水果。比如小番茄、橘子或者那种很小的苹果。
话术:不要喊“卖水果啦”,要喊:“9块9一盒,不甜不要钱!” 或者 “大西瓜试吃,先尝后买!”
只要有人围过来尝第一口,你就有机会卖出整个大西瓜。
“限量”制造紧迫感:
哪怕你有一车货,也要在牌子上写:“今日特价:山竹仅剩最后5份,手慢无!”
人都有从众心理,越是“快没了”,越要抢。
组合销售(去库存神器):
把稍微有点软的水果(不影响吃,但卖相差点)切块,装进透明塑料盒,标上“特价果切盒,5元/份”。
很多图便宜的大爷大妈会直接扫码,这能帮你快速回笼资金,减少损耗。
摆摊最怕“打一枪换一个地方”,永远没有积累。
加微信送“葱”:
只要加微信,送一颗小葱或者两颗小番茄(成本几乎为0)。
话术:“姐,加个微信,以后想吃水果提前跟我说,我给您留最新鲜的,还能给您送到楼下。”
建立“预售群”:
晚上回家后,在群里发红包预告:“明天凌晨刚到的阳光玫瑰,群里预定10元3斤,市场价15一斤,仅限20份。”
高级玩法:先在群里接龙卖货,卖够了再去进货。零风险! 哪怕你第二天不摆摊,也能在小区门口直接把货分给预订的人,连摊位费都省了。
别进“看着好看但娇贵”的货:
新手千万别碰樱桃、杨梅、提子(除非你有冷柜)。这些东西太阳晒2小时就瘪,一瘪就没人买,损耗能让你哭死。
首选:西瓜、哈密瓜、橙子、苹果、萝卜(超级耐放,卖不完还能自己吃)。
别死守一个摊位:
如果在一个地方坐了1小时没开张,立刻换地方!
去地铁站出口、小区必经之路、写字楼楼下。腿勤快点,生意是找出来的,不是守出来的。
别脸皮薄不敢喊:
摆摊不喊,等于白干。哪怕害羞,也要准备个小喇叭循环播放:“纯甜大西瓜,不甜包退!”
声音能传50米,这就是免费广告。
卖水果卖不出去,通常是因为:你看起来像个“业余的”,而不是个“卖货的”。
把水果堆成山,把灯光打得亮,把试吃盘端出来,把微信二维码挂在胸口。
哪怕第一天只卖出去一个西瓜,也比烂在车里强!
听我的,今晚出摊,先买两斤小番茄切好免费送,我就不信没人来!干就完了!