很多新手一上来就想搞全套:制冰机、封口机、商用冰箱、甚至还要买个三轮房车……
停!打住!
你是去赚钱的,不是去烧钱的!还没开张就砸进去两万设备,万一遇到城管或者下雨,哭都没地方哭。
摆地摊卖冷饮,核心逻辑是“轻资产+快周转”。
今天给你一份“抠门级”装备清单,把钱花在刀刃上,哪怕第一天只卖50杯,也能保你不亏本!
1. 保冷神器:商用保温桶(至少2个)
作用:这是你的“移动冰箱”。一个装冰,一个装茶底/饮料。
怎么买:别买家用暖水瓶!去拼多多或者厨具市场,买那种不锈钢食堂用的保温桶(带水龙头款最好)。
省钱技巧:买二手的!很多早餐店倒闭,几十块钱就能收一个30L的大桶,保温效果比新买的几百块的还好。
2. 制冰方案(二选一,别死磕)
方案A(土豪版):二手制冰机(600-1000元)。适合日卖50杯以上,接桶装水用,不用找水龙头。
方案B(穷人版):不买! 直接去冷饮批发部买袋装冰柱(10斤/5块钱),或者提前一晚在家里冻几十个矿泉水瓶(成本几乎为0)。
避坑:别买那种几百块的小型家用制冰机,出冰慢还容易坏,出摊两次就报废。
3. 操作台:折叠桌/小推车
要求:要有轮子,收摊能跑,展开要有1.2米长(放得下保温桶和操作空间)。
推荐:二手三轮车(300-500元)或者地摊专用折叠桌(100元)。一定要买带遮雨棚/遮阳伞的,不然下雨或者暴晒直接歇业。
4. 基础工具(这几样不能省)
雪克杯(摇摇杯):做柠檬茶、奶茶必备,买带刻度的(500ml/700ml各一个)。
冰铲:挖冰用的,买个中号的,别用手抓(不卫生且化得快)。
电子秤:精准控制糖和茶的比例,保证口味稳定,拼多多9块9包邮的就行。
水果刀:要快!切柠檬、西瓜全靠它。
1. 杯子与封口(别买太贵的)
注塑杯:买90/95口径的透明杯(带爱心塞),看着高级,还能看清果肉。
防漏纸:一定要买!不仅防漏,还能在上面印“暴富”、“开心”等贴纸,这是让女生拍照发朋友圈的关键。
吸管:买粗吸管(吸珍珠/果肉),独立包装的显得干净。
2. 原料容器
分装盒/挤压瓶:装糖浆、果酱用的,挤一下就出来,出餐快。
保鲜盒:装切好的水果,必须带盖子,防止苍蝇和灰尘。
3. 清洁用品(卫生是底线)
大号垃圾袋:挂在桌边,随时收垃圾,别让摊位像狗窝。
喷壶+洗洁精:随时擦台面,黏糊糊的糖汁最招虫子。
抹布:多备几条,专门擦杯子、擦手、擦桌子要分开。
1. 收款神器
语音播报器:必须要!人多嘈杂的时候,你根本听不见手机响,有了它,“支付宝到账8元”一喊,周围人都知道你生意好(从众心理)。
打印好的二维码:塑封起来挂脖子上,或者贴在车把上,别只靠手机屏幕。
2. 照明与氛围
LED灯带/充电灯泡:夜市光线暗,你的摊必须是最亮的!买那种USB接口的充电灯,接个充电宝能亮通宵。
露营灯/复古马灯:摆在旁边当装饰,拍照好看,吸引颜值党。
3. 广告展示
手写黑板/Kt板:写上“招牌柠檬茶8元”、“第二杯半价”。字要大,颜色要艳(红底黄字或绿底白字)。
价目表:贴在显眼处,避免顾客一个个问价,社恐人士最爱。
给你算笔账,别再说没钱起步了:
折叠桌/三轮车:300元(二手)
保温桶2个:100元(二手)
雪克杯+冰铲+刀+秤:50元
原料(糖、茶、柠檬、杯子):300元(第一次进货)
杂费(垃圾袋、打印费、充电宝):50元
总计:800元!
就算买全新的设备,加上第一天的原料,5000块绝对能拿下!
装备再齐,不如腿勤嘴甜。
冰化了还没卖完?送给旁边摊主喝,混个脸熟,下次他帮你占位置。
杯子印歪了?没关系,好喝才是硬道理。
最重要的装备不是保温桶,是你那张笑脸和不怕累的心!
把上面的清单截图保存,今晚去闲鱼搜“二手保温桶”,明天就能出摊!
夏天不等人,钱也不等懒人,冲!