新手摆摊死得最快的原因是什么？

不是卖不出去，是进货被坑惨了！

很多小白以为进货就是去超市买点苹果香蕉，或者早起去批发市场转一圈。
大错特错！ 批发市场那是“江湖”，老板看你一眼是生瓜蛋子还是老江湖，报价能差一倍！
你拿零售价的成本去摆摊，怎么跟旁边的老油条斗？

今天把“地摊进货的底层逻辑”扒个精光，从“去哪进”到“怎么砍”，甚至“怎么拿次果”，全是干货！

📍 第一步：找对“码头”——去哪里进最便宜？

1. 绝对别去超市/水果店进货！
那是二道贩子！你去沃尔玛买个西瓜5块钱，批发市场可能只要1.5元。
原则：哪怕只有一公里远，也要去一级批发市场或者产地直发点。

2. 搞懂批发市场的“鬼市”时间

• 一级批发（最便宜）：凌晨 2:00 - 6:00。这是给大超市供货的，按“件”卖（一箱30斤起），不零售。新手如果有车，可以去蹭这个尾巴（5点左右），或者找人拼单。

• 二级批发（适合新手）：早上 6:00 - 8:00。这是给小菜贩和地摊供货的，可以按“斤”卖，也可以混搭。

• 重点：8点以后别买！ 那是剩下的烂货，或者是涨价前的清仓。

3. 必带装备

• 大编织袋（装货用，别用塑料袋，容易破还显得穷）。

• 封箱带（批发市场不帮你封箱，自己封好防掉果）。

• 小电子秤（防坑！老板的秤可能有猫腻，自己带个50kg的手提秤，不准就不买）。

• 手电筒（如果去得早，黑灯瞎火的要看果色）。

🗣️ 第二步：学会“黑话”——一开口就像老江湖

进市场别问“这瓜甜不甜”、“这苹果好不好”，一问就暴露你是棒槌！
学会这几句“行话”，老板不敢宰你：

• 问价格：

• ❌ 小白：“老板，这个多少钱一斤？”

• ✅ 老手：“老板，这货什么价？走不走通货？”

• 解析：“什么价”是问批发底价；“通货”是指不挑拣，好坏一起拿，价格最低。

• 看质量：

• ❌ 小白：“这果子新鲜吗？”

• ✅ 老手：“这果发水吗？有没有日晒果？”

• 解析：“发水”是问是不是注水增重了；“日晒果”是问是不是向阳面那种皮厚味淡的次果。

• 拿次果（关键！）：

• ❌ 小白：“有没有便宜点的？”

• ✅ 老手：“次果怎么走？花皮什么价？”

• 解析：直接问次果价格！比如丑橘，好果5块，次果（只是皮花了）可能只要2块。次果最适合做鲜切和果捞，成本极低！

🧮 第三步：黄金拿货公式——“333原则”

新手最容易犯的错是：看啥便宜拿啥，最后拉一车不重样的杂货。
记住，专一才能赚钱！首次进货严格执行 “333原则”：

1. 30%：【引流爆款】——必须便宜！

• 选品：当季最硬的通货（如夏天的麒麟瓜，冬天的砂糖橘）。

• 策略：甚至可以平进平出！比如批发1.5元/斤，你就卖1.8元/斤。

• 目的：把人勾过来，只要围了人，就不愁卖别的。

2. 30%：【利润款】——这才是赚头！

• 选品：哈密瓜、芒果、西梅、阳光玫瑰。

• 策略：找那种“看着贵，实际批发价不高”的。比如芒果，青芒批发可能才3块，切出来像五星级酒店的果盘，能卖15块一份。

3. 40%：【试销款】——少量多类。

• 选品：挑2-3种没见过的新奇水果（如拇指西瓜、软枣猕猴桃）。

• 策略：每种只进5-10斤！

• 目的：测试这条街的人口味。卖光了明天多进，卖不动自己吃掉，亏损可控。

⚠️ 第四步：避坑死命令——这4种果打死别进！

1. 容易氧化的“雷”：苹果、梨、桃子、香蕉。

• 除非你有专业的抗氧化药水（柠檬水/盐水），否则上午进下午黑，看着像隔夜饭，谁买？

2. 太生的“石头”：硬柿子、生香蕉。

• 老板会忽悠你“放两天就黄了”。别信！等你摆两天黄了，里面也黑了。新手只进“即食果”（树上熟，买了就能吃）。

3. 包装精美的“礼盒装”：

• 看着高大上，其实里面很多是泡沫垫底，或者果子大小不一。拆开卖相还不如散装，价格还贵一倍。

4. 反季大棚果：

• 冬天的西瓜、春天的葡萄。不仅难吃（没味儿），而且贵得离谱，除了好奇没人买。

💡 终极进货心法：少进勤补！

新手最大的成本不是进货价，是损耗！

• 第一天：只进 50-80斤 货！哪怕不够卖，也别多进。

• 卖完了：顾客问“还有吗？”，你就说“卖太快了，明天给您留最好的！”（这叫饥饿营销，还能加微信锁客）。

• 剩下了：别心疼，晚上8点后买一送一或者保本清仓，绝不带回家过夜（除了耐放的橙子柚子）。

总结一句话：
批发市场不相信眼泪，只相信“少拿勤跑”和“手里的电子秤”。
第一次去，哪怕只买30斤西瓜，也要昂首挺胸像买300斤一样去砍价！
今晚先去市场转一圈，不买也行，先把“老板，这货什么价”喊顺口了再出手！