2026年1月水果批发市场行情：车厘子价格腰斩，柑橘类量增价跌，进口果品竞争加剧

一、国产水果：量升价跌，柑橘类成消费主力​

1. 西瓜​
   • 价格：全国均价1.15元/斤（北京新发地数据），同比下跌12%，因南方产区早熟品种集中上市。
   • 区域动态：嘉兴市场8月西瓜交易量同比增38.34%，8424品种占比71.5%，成为商超直采首选。
2. 柑橘类​
   • 价格：蜜橙1.2-2.5元/斤，脐橙1-1.8元/斤，同比降幅达30%-40%，广西、湖南产区库存积压严重。
   • 消费趋势：沃柑、耙耙柑因耐储性强，占春节礼盒装60%份额，但品质分级不完善导致低价竞争。
3. 浆果类​
   • 草莓：苏州市场零售价15-25元/斤，较上市初期降40%，南通产地直供价低至11元/斤。
   • 葡萄：云南阳光玫瑰均价5.84元/斤，同比降60%，因四川、新疆产区扩种加剧内卷。

二、进口水果：车厘子价格跳水，榴莲通关效率提升​

1. 智利车厘子​
   • 价格：3J级5斤装批发价160元（同比降50%），海运比例增至70%，损耗率压缩至5%。
   • 消费热点：春节前日均到货量超200吨，社区团购订单占比提升至45%。
2. 泰国榴莲​
   • 价格：A级38元/公斤，受越南榴莲分流影响，进口量同比降15%，但品质稳定性优于竞品。
   • 政策利好：中泰海关“直通放行”试点启动，通关时效缩短至24小时。
3. 龙眼与山竹​
   • 龙眼：8月福建到货量激增59.96%，批发价7.28元/斤（同比降15.55%），短期以量换价特征显著。
   • 山竹：因品质波动大，下市时间提前15天，临期果品转向临期食品平台处理。

三、区域市场热点​

1. 北京新发地：耐储菜与水果协同销售，苹果、梨库存周转率提升20%，耐储果品批发价较上海低15%。
2. 广州江南市场：进口车厘子到港价低至15元/斤，带动华南地区社区团购订单量增长35%。
3. 嘉兴市场：西瓜交易量占比35%，但石榴、柿类因供应不足，交易量同比降53%-49%。

四、未来趋势预测​

1. 春节前行情：
   • 耐储水果：苹果、柑橘价格或上涨5%-8%，因商超备货需求激增。
   • 时令果品：冬枣、秋月梨将迎交易高峰，预计价格涨幅3%-5%。
2. 长期趋势：
   • 进口替代：东南亚榴莲、智利车厘子持续冲击国产高端市场，倒逼品质升级。
   • 供应链优化：跨境冷链物流成本下降20%，推动“直采直供”模式普及。

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