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摆地摊收入忽高忽低是常态。夏天一晚上赚800，冬天可能只赚100。新手往往扛不过淡季就放弃了，老手则懂得在淡季调整策略，为旺季做准备。
认识淡旺季规律
地摊生意有明显的季节性。夏季（5-10月）是旺季，人流量大、消费意愿强。冬季（11-2月）是淡季，天冷出门的人少。春秋是过渡期。另外，工作日和周末差异也很大，周五六日是高峰。
旺季策略：最大化收益
旺季要做的是“多卖”。一是增加出摊天数，能出就出。二是延长出摊时间，从下午摆到深夜。三是增加品类，什么好卖卖什么。四是适当提价，旺季顾客对价格不太敏感。五是备足库存，不要断货。
淡季策略：控制成本、维护客户
淡季要做的是“少亏”。一是减少出摊天数，只挑人流大的日子出。二是缩短出摊时间，集中在高峰时段。三是清库存，把旺季剩下的货降价处理。四是转线上，朋友圈、微信群、直播。五是维护老客户，为旺季做铺垫。
过渡期策略：调整品类
春秋换季的时候，及时调整产品。夏天卖冰粉凉皮，冬天卖热汤烤串。提前一个月换季备货，不要等天冷了才进冬装。
稳定收入的方法
第一，多品类经营。不要只做一个品类，搭配着卖可以分散风险。第二，固定位置。有固定位置的摊主收入比打游击的稳定得多。第三，线上线下结合。线下不行就转线上，两条腿走路。第四，存应急资金。旺季多存点钱，淡季不至于慌。
摆摊收入不稳定是事实，但有策略地应对，可以把波动降到最低。关键是旺季多赚、淡季少亏、全年不亏。
