
为什么客单价重要
客单价就是每个顾客平均花多少钱。客单价10块和客单价30块,同样招待100个顾客,收入差3倍。提高客单价比拒绝拓客容易得多。
组合定价的方法
方法一:搭配套餐。把相关的商品搭在一起卖。比如卖手机壳的搭配贴膜卖,卖袋子的搭配钱包卖。套餐价比单买便宜一点,但总价更高。方法二:满额优惠。“满30减5”“满50送小礼品”。顾客为了凑单,会多买一些东西。方法三:第二件半价。这个方法特别适合低价商品。顾客觉得便宜,往往会买两件。
实操技巧
显眼位置放高价商品。摆摊的“C位”放利润高的商品,低价引流商品放在边角。主动推荐。顾客看中一件商品时,主动说“这个和那个搭配更好用,一起买还能便宜5块”。设置引导价。摆一些价格很低的商品吸引顾客过来,然后引导他们看更高价的商品。
注意事项
不要强行搭配。顾客只想买一件就卖一件,强行搭配会赶走顾客。价格要合理。组合价要让顾客觉得划算,不能比单买贵太多。多试几种方案。不同商品适合不同的组合方式,多试多调整。
提高客单价是摆摊盈利的关键。学会组合定价,同样的客流量,收入能翻倍。